Спосіб обробки корму, який містить мікотоксини

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для обезвреживания кормов, преимущественно зерна, пораженного афлатоксинами и фуза риотоксинами. Цель изобретения - повышение качества корма. Зерно, содержащее афлатоксины (Вт и gi), обрабатывают углеаммонииными солями в количестве 49% и выдерживают в течение 4-8 недель За этот период происходит разрушение около 90% афлатоксинов Зерно, содержащее фузариотоксины, обрабатывают углеаммонийными солями в количестве 3 - 6 % и выдерживают в течение 2-6 недель. При скармливании птице зерна, содержащего афлатоксины и фузариотоксины и обработанного углеаммонииными солями, признаки афлатоксикоза и фузэриотоксикоза не обнаруживают. 2 з.п. ф-лы, 5 табл. v Изобрететение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для обезвреживания кормов, преимущественно зерна, пораженного афлатоксинами и фузариотоксинами. Цель изобретения -повышение качества корма. П р и м е р 1. Зерно пшеницы, содержащее 12,5 мг афлатоксина В і и 3,75 мг афлатоксина gi в 1 кг зерна, помещают в стеклянные колбы и вносят углеаммонийные соли в количестве 1-10%. Контролем служит зерно, содержащее то же количество микотоксинов без добавления углеаммонииных солей. Колбы закрывают ватными пробками и хранят при 19-22°С в течение 1-2 мес. Каждые 1-2 недели проводят количественное определение афлатоксинов в зерне (табл. 1 и 2). Как видно из табл. 1,разрушение более 50% афлатоксина Ві в течение 4-6 недель происходит при внесении в зерно 2-3% уг леаммонийных солей При внесении в зерно углеаммонииных солей в количестве 4-9% в течение 4-8 недель отмечается разрушение более 90% афлотоксина от его исходного содержания Из табл. 2 видно что добавление углеаммонииных солей в количестве 4-7% способствует разрушение афлатоксина gi и через 3 недели его содержание снижается с 3,75 до 0,1 мг в 1 кг зерна П ри м е р2. Зерно ячменя, содержащее микотоксин Fusanum graminearum {фузариотоксин), помещают в стеклянные колбы и вносят углеаммонийные соли в количестве 1.6-6,6%. Колбы закрывают ватными пробками и хранят при 19-22°С в течение 1,5 мес. За контроль принимают зерно, пораженное Fusarium graminearum Данные по содержанию фузариотоксина в зерне приведены в табл. 3. Как видно из табл.3, после обработки зерна углеаммонииными солями в количест л о го со 1634233 ве 3% фузариотоксин разрушается через 6 недель, а при 6% - через 2 недели. П р и м е р з . Просо, содержащее афлатоксин Ві (40 мг в 1 кг зерна) и gi (12 мг в 1 кг зерна), помещают в стеклянные колбы 5 по400 г, добавляют4 и 8% углеаммонийной соли, колбы закрывают ватными пробками и хранят при 19-21°С. Через 4 недели определяют содержание афлатоксинов в просе методом тонкослойной хроматографии 10 (табл. 4). Как видно из табл. 4 ( после обработки зёрна углезммонийными солями в количестве 4 и 8% разрушается афлатоксина В і 50 и75%, афлатоксинаqi -75и93.7% соответ- 15 ственно. Эффективность обработки зерна, содержащего афлатоксины, углеаммонийными солями испытывают на цыплятах пятидневного возраста породы леггорн. Фор- 20 мируют 4 группы по 15 голов. 1-я группа [контрольная) получает в составе рациона 3% доброкачественного проса; 2-я группа получает просо с содержанием афлатоксина В t 1.2 мг, афлатоксина gi 0,36 мг в 1 кг корма; 3-я группа - просо, обработанное 4% углеаммонийных солей и содержащее после обработки афлатоксины Ві в количестве 0,6 и gi в количестве 0,09 мг; 4-я группа - просо, обработанное 8% угле- 30 аммонийных солей и с содержанием афлатоксина Вт 0,3 мг и афлатоксина gi 0,022 мг в 1 кг зерна. За время опыта (25 дней) в 1,2, 3 и 4 группах пало соответственно 1, 4, 3 и 0 цыплят. При вскрытии цыплят клинические признаки афлатоксикоэа (увеличенная, рыхлая, бледного цвета печень, набухшая слизистая оболочка железного желудка) обнаружены у цыплят 2 группы, получавших просо, необработанное углеаммонийными солями. По окончании опыта определяют живую массу цыплят, печени и почек (табл. 5). . Из табл. 5 видно, что обработка углеаммонийными солями зерна, загрязненного афлатоксинами. снижает его токсичность для цыплят. Формула изобретения 1. Способ обработки корма, содержащего микотоксины. предусматривающий обработку его химическим веществом, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что. с целью повышения качества корма, в качестве химического вещества используют углеаммонийные соли, берут их в количестве 3-9 % от массы корма, а после обработки выдерживают смесь в течение 2-8 недель. 2. Способ по п. 1, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что в корма, содержащие афлатоксины, вводят углеаммонийные соли в количестве 4-9% и выдерживают смесь в течение 4-8 недель. 3. Способ по п. 1 , о т л и ч а ю щ и й с я тем, что в корма, содержащие фуззриотоксины. вводят углеаммонийные соли в количестве 3-6% и выдерживают в течение 2-6 недель. Таблица 1 Содержание афлатоксина Ві в зерне, обработанном углеаммонийными солями Количество внесенных До обработки УАС углеаммонийных солей, % 0 12,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -»_ _»_ п и _»_ - " _ " _ - " - " Содержание афлатоксина Ві, мг/кг После обработки углеаммоиийными солями, недели 6 2 4 8 1 12,5 12,5 8 8 4 3 3 3 2 2 1,5 1.5 8 8 4 2 1,5 1.5 0,75 0,75 0,5 0.5 \ \ 8 6 3 1.5 0,5 0,5 0,25 0,25 0,12 0,12 12 8 6 3 1.0 0.5 0,5 0.25 0.2 0 0 5 1634233 6 'Таблица 2 Содержание афлатоксина gi в зерне, обработанном углеаммонийными солями Количество углеаммонийных солей, % До обработки УАС 0 3,75 -"-"_»_ -"-"" 2 3 4 5 6 7 Содержание афлатоксина q i , мг/кг После обработки углеаммонийными солями, недели 2 4 3 3,75 3,7 3,75 3,0 0,5 1,5 0,75 0,25 15 0,5 0 0.1 0 0.5 0.1 0,25 0 0,1 0,1 0 0.1 I Таблица 3 Содержание фузариотоксина в зерне обработанном углеаммонийными солями Количество углеаммонийных солей, % 0 1.6 3,0 6.0 6,6 Содержание микотоксина ед активности/г До обработки После обработки углеаммонийными солями, недели 2 4 6 150 150 150 150 160 150 100 140 150 10 1 0 160 0 0 0 150 0 0 0 Таблица 4 Содержание афлатоксинов Ві и gi в просе до и после обработки углеаммонийными солями Количество углеаммонийных солей, % Ві Содержание афлатоксинов, мг/кг 0 4 8 40 40 40 До обработки 91 12 12 12 Вт 91 После обработки углеаммонийными солями 12 40 3 20 0 75 10 Таблица Эффективность использования зерна проса, обработанного углеаммонийными солями, цыплятам Номер группы 1 2 3 4 Количество углеаммонийных солей. % 0 0 4 8 Количество Привесы цыплят Относительная масса внутренних павших органов, г/100 г массы тела за 25 дней, г цыплят Печень Почки 1 4 3 0 155,2 ±24,5 149,4±47,4 124,2 ±35.7 197,7+36.4 3,84±0 4 4,41±1,0 3,90+0 8 3,84+0 3 1,42 ±0,09 1,62 + 0,19 1,45±0.35 1,41±0,12 5 1634233 Редактор И. Касарда Составитель Л . Фомина Техред М.Моргемтал Корректор М. Пожо Заказ 709 Тираж 403 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб , 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г Ужгород, ул.Гагарина, 101