Спосіб корекції обміну речовин і підвищення продуктивності лактуючих корів у зимово-стійловий період

1. Спосіб корекції обміну речовин і підвищення продуктивності лактуючих корів у зимовостійловий період, що включає введення у їх раціони преміксу, що містить мікроелементи Zn, Co і J у формі неорганічних солей і пшеничні висівки як наповнювач та комплекс жиророзчинних вітамінів А і D, який відрізняється тим, що раціони лактуючих корів у зимово-стійловий період додатково збагачують мікроелементами Сu та Se у формі 3 Відомий «Спосіб годівлі лактуючих кобил» [РТ RU 2235476 від 15.01.2003p.], який включає згодовування тваринам раціонів, що містять селеновмісний препарат ДАФС-25, попередньо зміщаний з гарбузовою макухою з розрахунку 0,5 кг гарбузової макухи на голову на добу. Спосіб забезпечує підвищення антиоксидантного статусу лактуючих кобил, сприяє підвищенню продуктивності, покращенню складу молока, збільшенню в ньому кількості селену та вітаміну Е, покращенню смаку та якості кумису, виробленого з такого молока. Недоліком способу є недостатня його ефективність, оскільки він не передбачає введення в раціони лактуючих тварин інших мікроелементів, окрім селену, крім того невідома дія способу на лактуючих корів. Відомий спосіб годівлі лактуючих корів за допомогою "Раціону для лактуючих корів" [АС СРСР №917830]. Спосіб включає використання раціону, що містить грубі, соковиті та концентровані корми з додаванням у якості добавки, що підвищує жирність молока лузги какао-бобів при такому співвідношенні компонентів за поживністю (%): грубі корми 3-37 соковиті корми 8,5-11 концентровані корми 50-86 лузга какао-бобів 1,6-2,5. Спосіб забезпечує підвищення продуктивності та жирності молока лактуючих корів. Недоліком способу є відсутність нетрадиційної добавки з лузги какао-бобів. Найбільш близьким по суті до способу, що заявляється, є спосіб підвищення продуктивності корів шляхом використання преміксу П-60-5М [Справочник : Комбикорма, кормовые добавки, ЗЦМ для животных под ред. Крохиной В. А., Москва, ВО "Агропромиздат", 1990. - С.57]. Відомий спосіб включає використання преміксу, що містить вітаміни А і D та мікроелементи цинк, йод та кобальт у формі неорганічних солей при наповнювачі - висівки пшеничні. Використання відомого способу забезпечує корекцію біологічно активних речовин у раціонах лактуючих корів, що обумовлює нормалізацію обміну речовин та продуктивність на рівні 4,0-5,0тис.кг молока за лактацію. Заявлений спосіб і найближчий аналог мають суттєві спільні ознаки: обидва способи включають введення у раціони лактуючих корів преміксу, що містить мікроелементи Zn, Co, J у формі неорганічних солей і пшеничні висівки як наповнювач та комплекс жиророзчинних вітамінів А і D. Недоліком відомого способу є те, що в рецептурі преміксу не враховано особливостей кормової бази, типів раціонів, біогеохімічний статус окремих природно-кліматичних зон. Зокрема у західному регіоні України за використання стандартних преміксів у зимово-стійловий період утримання, спостерігається дефіцит ряду мінеральних елементів (міді, цинку, кобальту, йоду, селену), а також надлишок жиророзчинних вітамінів А і D що негативно впливає на обмін речовин в організмі корів, їх продуктивність а відтак і на економічні показники галузі молочного скотарства. 61686 4 Тому спосіб, що заявляється, усуває недоліки найближчого аналога, забезпечує раціони лактуючих корів дефіцитними елементами мікроелементного живлення згідно деталізованих норм (Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненое / А.П.Калашников [и др.]. М.: АПП "Джангар", 2003. - 456с.) чим сприяє нормалізації процесів обміну речовин, підвищенню продуктивності та покращенню якості молока, а саме: продуктивність лактуючих корів при застосуванні заявленого способу підвищилася на 10-11% при покращенні якісних складників молока. В основу корисної моделі покладено завдання - створити новий ефективний, економічно вигідний та придатний для використання в практиці годівлі лактуючих корів спосіб для підвищення продуктивності та корекції обміну речовин шляхом нормування їх раціонів у зимово-стійловий період утримання за мінеральними елементами та жиророзчинними вітамінами у складі преміксу. Технічний результат досягають тим, що раціони лактуючих корів у зимово-стійловий період додатково збагачують мікроелементами Си та Se у формі сульфату міді та селеніту натрію, використовуючи премікс при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 1 т преміксу: вітамін А, млн МО 9-11,0 вітамін D, млн МО 1-3 мідь, г 1175-1195 цинк, г 9600-9700 йод, г 190-200 селен, г 41-43 кобальт, г 135 наповнювач – висівки пшеничні, кг до 1000,0. При цьому Лактуючим коровам у зимовостійловий період премікс вводять у раціони щоденно, ретельно перемішуючи 1% преміксу із стандартним комбікормом і згодовують його згідно раціону годівлі протягом зимово-стійлового періоду. Технічний результат заявленого способу обумовлений тим, що в способі використано премікс, що являє собою суміш хімічних компонентів мінеральних солей мікроелементів (Zn, Co, Cu, Se, J) з біогенними речовинами - вітамінами А і D та наповнювачем - пшеничні висівки, які характеризуються певним механізмом впливу на обмін речовин в організмі лактуючих корів, нормалізуючи процеси обміну речовин та запобігаючи розвитку структурно-функціональних змін в організмі в умовах дисбалансу мікроелементів в раціонах. При цьому співвідношення компонентів преміксу, використаного у способі, випливає з фізіологічних потреб лактуючих корів в мікроелементах, жиророзчинних вітамінах, норм годівлі та осмотичних властивостей компонентів преміксу. Додаткове введення в раціони корів мікроелементів міді та селену у формі неорганічних солей до складу використаного в заявленому способі преміксу в порівнянні з прототипом обумовлює позитивні зміни в обміні речовин у лактуючих корів, які пов'язані з роллю цих мікроелементів в процесах метабалізму. 5 Так, мідь в організмі тварин входить до складу окислювальних ферментів (церулоплазміну, цитохромоксидази, тирозинази, амінооксидази та ін.), які каталізують окремі етапи тканинного дихання. Оксидази - ферменти, які містять не менше чотирьох атомів міді. Цитохромоксидазна активність у тварин з недостатнім вмістом міді у 8 разів нижча за норму. Мідь є також необхідним елементом для кровотворення: вона посилює мобілізацію депонованого заліза, забезпечує перехід мінеральних форм заліза в органічні, чим каталізує включення його у структуру гема і сприяє дозріванню еритроцитів на ранніх стадіях розвитку. При нестачі міді залізо недостатньо використовується для синтезу гемоглобіну, і тому порушується гемопоез, розвивається гіпохромна анемія. Мідна недостатність призводить до дефектного синтезу колагену, що супроводжується ламкістю кісток і деформацією скелета. При недостатньому (0,012мг), і надлишковому (0,36мг) вмісті в організмі міді спостерігається ослаблення імунобіологічної реактивності організму, при цьому знижується фагоцитарна активність нейтрофілів. Використання міді в організмі значно знижується при надлишку в кормах кальцію. Дефіцит міді у тварин може бути в результаті споживання ними підвищених доз молібдену і сульфатів, які блокують засвоєння міді, утворюючи нерозчинні сполуки. Важлива роль селену в організмі тварин зумовлена його багатостороннім впливом на обмін речовин і фізіологічні функції. Селен входить до складу багатьох білків, ферментів, а також діє у формі вільного іона. Цей елемент стабілізує фізико-хімічну структуру плазматичних мембран клітин, здійснює ефективний антиоксидантний захист мітохондрій, необхідний для нормального функціонування імунної системи - клітинного і гуморального імунітету. Зокрема, селен включається в пуринові і піримідинові основи нуклеїнових кислот, бере участь у синтезі простагландинів і незамінних жирних кислот, а також в імунних реакціях. Селен проявляє захисний вплив при дії на організм тварин важких металів: Cd, Hg, Ag. У вигляді селенопротеїнів селен міститься у органах і тканинах тварин: селенопротеїни виявлені у крові, скелетних м'язах, плаценті. Винятковість селену як елементу живлення проявляється у функціонуванні селеновмісних протеїнів, в яких він знаходиться у формі селеноцистеїну. Він бере участь у антиоксидантному захисті, центральне положення в якому займає селеновмісний фермент глютатіонпероксидаза. Дефіцит мікроелементів, який звичайно є наслідком аліментарної неповноцінності, завдає особливо великих економічних збитків господарствам через масові захворювання тварин, котрі виникають внаслідок порушення обміну речовин, особливо наприкінці зимового і на початку весняного періоду утримання, що обумовлено дефіцитом і порушенням співвідношення в раціонах основних поживних та біологічно активних речовин, зокрема, макро - і мікроелементів. 61686 6 У біогеохімічних зонах і провінціях з недостатнім вмістом у ґрунтах а відтак і в кормах найважливіших мікроелементів ці захворювання проявляються і влітку і, як наслідок, супроводжуються зниженням продуктивності та якості продукції. Таким чином, наведені вище інформаційні дані роз'яснюють механізм впливу заявленого преміксу на процеси обміну речовин у лактуючих корів шляхом згодовування коровам комбікорму до складу якого введено премікс, який містить солі (в основному сірчанокислі) дефіцитних для зони мінеральних елементів (міді, цинку, кобальту, йоду, селену) а також жиророзчинних вітамінів А і D в дозах, що забезпечують їх концентрацію в раціоні на рівні норм. Це оптимізує різні ланки метаболізму, перетравність поживних речовин раціону, чим сприяє підвищенню продуктивності корів та покращенню якісних показників молока. При проведенні патентно-інформаційного пошуку авторами і заявником знайдено технічне рішення [Справочник : Комбикорма, кормовые добавки, ЗЦМ для животных под ред. Крохиной В.А., Москва, ВО "Агропромиздат", 1990. - С.57], яке містить суттєві ознаки, спільні із заявленим рішенням: спосіб включає введення у раціони лактуючих корів преміксу, що вміщує мікроелементи Zn, Co, J у формі неорганічних солей і пшеничні висівки як наповнювач та комплекс жиророзчинних вітамінів А і D. Але наявність цих ознак не забезпечує технічний результат, що досягається заявленим способом. Технічних рішень, які б за сукупністю ознак повністю співпадали із заявленим – не виявлено. Технічний результат (підвищення продуктивності корів, корекція обміну речовин та покращення якості молока) досягають тим, що раціони лактуючих корів у зимово-стійловий період додатково збагачують мікроелементами Сu та Se у формі сульфату міді та селеніту натрію, використовуючи премікс при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 1т преміксу: вітамін А, млн МО 9-11,0 вітамін D, млн МО 1-3 мідь, г 1175-1195 цинк, г 9600-9700 йод, г 190-200 селен, г 41-43 кобальт, г 135 наповнювач - висівкипшеничні, кг до 1000,0. При цьому лактуючим коровам у зимовостійловий період премікс вводять у раціони щоденно, ретельно перемішуючи 1% преміксу із стандартним комбікормом і згодовують його згідно раціону годівлі протягом зимово-стійлового періоду. Заявлена корисна модель належить до галузі тваринництва, зокрема до годівлі лактуючих корів у зимово-стійловий період, а саме до засобів для нормалізації обміну речовин, підвищення продуктивності корів та покращення якості молока і може бути застосована у господарствах, які спеціалізуються на виробництві молока та тваринницьких господарствах різних організаційно-правових форм власності. Заявлену корисну модель здійснюють наступним чином. 7 61686 У господарствах, де утримують молочну худобу, розташованих у біогеохімічних зонах і провінціях з дефіцитом мікроелементів для годівлі лактуючих корів використовують заявлений спосіб, для цього виготовляють на комбікормових заводах чи у цехах заздалегідь або готують безпосередньо в господарствах премікс за таким рецептом (в розрахунку на 1 т преміксу): вітамін А, млн МО 9-11,0 вітамін D, млн МО 1-3 мідь, г 1175-1195 цинк, г 9600-9700 йод, г 190-200 селен, г 41-43 кобальт, г 135 наповнювач – висівки пшеничні, кг до 1000,0. Виготовлений премікс в кількості 1% додають до стандартного комбікорму і згодовують лактуючим коровам протягом зимово-стійлового періоду утримання щоденно. Ефективність заявленого способу і його перевага над найближчим аналогом підтверджена прикладом конкретного виконання корисної моделі. 4.2. Приклад конкретного виконання корисної моделі Дослідження проведено в ТзОВ "Ролів" Дрогобицького району Львівської області на двох групах лактуючих корів чорно-рябої породи, аналогів за походженням, віком, живою масою по 10 голів у кожній. І група -контрольна ("Прототип"), II - дослідна ("Новий спосіб"). Тривалість облікового періоду досліду - 90 днів. До складу основного раціону (ОР) обох груп входило: сіно злаково-бобове (4,5кг/гол/добу), січка соломи озимої пшениці (1кг), меляса (1,2кг) та силос із сумішок однорічних кормових культур (28кг). Крім цього тварини контрольної групи ("Прототип") отримували по 5 кг стандартного комбікорму К-60-4-89 з преміксом П-605М ("Прототип"), а дослідної ("Новий спосіб") - таку ж кількість цього комбікорму але з експериментальним преміксом (таблиця 1), до складу якого було включено солі дефіцитних для західної біогеохімічної зони мінеральних елементів та відкориговано вміст вітамінів А і D. За даного типу раціону (силосно-концентратний) у контрольній групі дефіцит міді, цинку, йоду і селену складав відповідно 32, 38, 38 і 79%, а надлишок кобальту та вітамінів А і D - 3, 17 і 32,5%. Склад преміксів, використаних у прикладі конкретного використання способу, наведений в таблиці 1. Таблиця 1 Рецепти преміксів для високопродуктивних корів, на 1т Група тварин контрольна дослідна Компоненти, од. виміру "Найближчий "Новий аналог" спосіб" Вітамін А, млн.МО 500 9-11 Вітамін D, млн.МО 300 1-3 Сu, г 1175-1195 Zn, г 2900 9600-9700 J, г 100 190-200. 8 Se, г Co, г Наповнювач - висівки пшеничні, кг 135 41-43 135 до 1000 до 1000. Згодовування цих преміксів у раціонах силосно-концентратного типу по-різному впливало як на інтенсивність метаболізму у рубці та крові (таблиці 2 і 3), так і на якість молока та молочну продуктивність (таблиці 4 і 5). Таблиця 2 Показники рубця корів (М±m, n=3) Група контрольна дослідна Показник "Найближчий "Новий споаналог" сіб" 6,86±0,03 6,75±0,02** РН Аміак, мг% 9,84±0,02 9,04±0,03* Азотні фракції, мг% загальний 103.38±0,84 117,93±0,84** залишковий 32,96±0,08 38,62±0,42* Білковий 70,42±0,80 79,31±0,46** К-сть інфузорій, тис./мл 287±9,30 333±21,6 К-сть бактерій, млн./мл амілолітичні 10,0±0,22 11,7±0,34* протеолітичні 3,42±0.12 3,72±0,09 целюлозолітичні 6,43±0,77 9,23±0,36* РНК, мг % Р 5,53±0,15 6,27±0,09** ДНК, мг % Р 3,02±0,09 3,24±0,06 Неорганічний фосфор, мг % 21,79±0,71 18,72±0,41*. Тут і в інших таблицях * - Р