Патенти з міткою «муку»
Спосіб отримання зародка пшениці при переробці зерна в муку
Номер патенту: 17563
Опубліковано: 06.05.1997
Автор: Москаленко Лідія Гіреївна
МПК: B02B 3/00
Мітки: отримання, зародка, спосіб, зерна, муку, пшениці, переробці
Формула / Реферат:
Способ получения зародыша пшеницы при переработке зерна в муку, включающий предварительную подготовку зерна к помолу, поэтапное шелушение зерна с отделением побочных продуктов шелушения, выделение зародыша из продуктов шелушения, его сушку и расфасовку, отличающийся тем, что сушку осуществляют до влажности 5 - 7%, при этом процесс ведут при температуре 40 - 45°C.