Патенти з міткою «жовткова»
Штучна жовткова емульсія “терносвіт-1″
Номер патенту: 56402
Опубліковано: 10.01.2011
Автор: Ушанов Юрій Олексійович
Мітки: штучна, терносвіт-1, емульсія, жовткова
Формула / Реферат:
Штучна жовткова емульсія, що містить суміш компонентів курячого яєчного жовтка з оцтом, яка відрізняється тим, що додатково містить органічні кислоти з етанолом, при цьому інгредієнти взяті у наступному співвідношенні, об./об.: кислота молочна харчова (40 %) 0,7 кислота ацетатна розведена 0,3 етанол (96 %) 1,1 яєчний...