Бухальський Євген Ярославович
Сусловарильно-гідроциклонний апарат
Номер патенту: 56316
Опубліковано: 10.01.2011
Автори: Бухальський Євген Ярославович, Марцинкевич Леся Валентинівна, Удодов Сергій Олександрович
МПК: C12C 13/00
Мітки: апарат, сусловарильно-гідроциклонний
Формула / Реферат:
Сусловарильно-гідроциклонний апарат, що складається з вертикальної циліндричної ємності зі слабоконічним ввігнутим днищем, тангенційно встановленого патрубка, конічної кришки, який відрізняється тим, що апарат оснащений паровою сорочкою для кип'ятіння пивного сусла, з можливістю здійснення процесів кип'ятіння та освітлення одночасно, а також перемішування сусла здійснюється за допомогою циркуляційного насосу по замкненому контуру.