Буханенко Віталій Олександрович
Спосіб автоматичного регулювання температурно-вологісного режиму в процесі термічної обробки ковбасних виробів
Номер патенту: 73961
Опубліковано: 10.10.2012
Автори: Буханенко Віталій Олександрович, Муратов Віктор Георгійович
МПК: A22C 11/00
Мітки: виробів, регулювання, обробки, термічної, температурно-вологісного, ковбасних, режиму, процесі, автоматичного, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного регулювання температурно-вологого режиму в процесі термічної обробки ковбасних виробів, що передбачає вимірювання і регулювання температури пароповітряної суміші в робочій зоні камери, шляхом зміни потужності електричного нагрівача, вимірювання і регулювання відносної вологості в робочій зоні камери шляхом зміни витрат гріючої пари на зволоження, який відрізняється тим, що додатково вимірюють та регулюють температуру у...