Гоменюк Марина Василівна
Батончик “святецький”
Номер патенту: 102688
Опубліковано: 10.11.2015
Автор: Гоменюк Марина Василівна
Мітки: батончик, святецький
Формула / Реферат:
Батончик, що містить борошно, цукор, яйця, жир та горіхи, який відрізняється тим, що додатково містить мед, кокосову стружку, а як жир також містить вершки, вершкове масло та топлений свинячий жир при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: борошно пшеничне 20,19-23,26 цукор білий кристалічний 21,80-22,06 вершки ...