Николайчук Світлана Юріївна
Спосіб автоматичного управління процесом термічної обробки ковбасних виробів
Номер патенту: 69797
Опубліковано: 10.05.2012
Автори: Трішин Федір Анатолійович, Николайчук Світлана Юріївна
МПК: A23B 4/00
Мітки: спосіб, процесом, автоматичного, термічної, обробки, управління, виробів, ковбасних
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного управління процесом термічної обробки ковбасних виробів у термічній камері, що включає вимірювання температури в камері та підтримання її на заданому значенні за допомогою зміни витрат пари, який відрізняється тим, що вводять корегуючий зв'язок, на який надходить контрольоване збурення, а вихід якого підсумовується з помилкою регулювання.