Пан Лукас Гілльєрмо
Випадкова внутрішньомолекулярна етерифікація
Номер патенту: 115066
Опубліковано: 11.09.2017
Автори: Лєон Альберто Хав'єр, Пан Лукас Гілльєрмо, Дубінскі Едуардо Педро, Грондона Мартін Оскар, Самбельї Андрес Даніель
МПК: C11C 3/10
Мітки: етерифікація, внутрішньомолекулярна, випадкова
Формула / Реферат:
1. Спосіб модифікації одного або декількох типів тригліцеридів у жирі, який включає вплив на одну олію або жир, вибраний із групи, яка складається з соняшникової олії із високим вмістом стеаринової кислоти і з високим вмістом олеїнової кислоти або олеїнової фракції, соєвої олії із високим вмістом стеаринової кислоти і з високим вмістом олеїнової кислоти або олеїнової фракції, рапсової олії з високим вмістом стеаринової кислоти і олеїнової...