Пономаренко Тетяна Олександрівна

Номер патенту: 21852

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Кравченко Ольга Олександрівна, Пономаренко Тетяна Олександрівна, Герасименко Вячеслав Григорович

МПК: C11B 1/06

Мітки: олії, матеріалу, спосіб, одержання, високооліїного

Формула / Реферат:

Способ получения растительного масла из высокомасличного материала, преимущественно семян тыквы, включающий подготовку мягки пу­тем дробления семян и отделения ядра из кожуры и шелухи, измельчение мятки, ее увлажнение, тепловую обработку и выделения масла прессова­нием, отличающийся тем, что измельчение мятки осуществляют одновременно с ее увлажнением во­дой в количестве 8-10% от массы мятки, а тепло­вую обработку ведут при температуре...