Семенова Тетяна Вікторівна
Спосіб одержання b-каротину, що диспергується у воді
Номер патенту: 63949
Опубліковано: 16.02.2004
Автори: Семенова Тетяна Вікторівна, Ажицький Геннадій Юрійович, Кірсанов Анатолій Тімофєєвіч
МПК: B01D 17/04, C07C 403/00, A23L 1/302 ...
Мітки: спосіб, диспергується, b-каротину, одержання, води
Формула / Реферат:
Спосіб одержання -каротину, який диспергується у воді, що передбачає змішування каротиноїду і емульгатора, який відрізняється тим, що змішування сухих вхідних компонентів, узятих у співвідношенні 1-10:100 (г), проводять в одну стадію при одночасному нагріванні до температури 130-180°С протягом 20-60 хв., до одержання твердого цільового продукту, при цьому як емульгатор...