Севастянова Олена Володимирівна

Номер патенту: 121672

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Черкашина Вікторія Юріївна, Ткаченко Наталія Андріївна, Маковська Тетяна Валентинівна, Севастянова Олена Володимирівна

МПК: A23C 15/00

Мітки: композиція, масла, інгредієнтів, шоколадне, приготування, вершкового

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування вершкового масла, що містить високожирні вершки, какао-порошок, цукор-пісок і маслянку натуральну, яка відрізняється тим, що додатково містить порошок виноградних шкірок при наступному співвідношенні компонентів, мас %: какао-порошок 0,8-18 порошок виноградних шкірок 0,8-18 маслянка натуральна ...

Номер патенту: 107906

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Маковська Тетяна Валентинівна, Севастянова Олена Володимирівна, Котляр Євгеній Олександрович, Топчій Оксана Анатоліївна, Ткаченко Наталія Андріївна

МПК: G01N 33/03

Мітки: числа, спосіб, визначення, кислотного

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення кислотного числа, що передбачає підготовку дослідного зразка, взаємодією його з екстрагентом, титрування суміші гідроксидом калію або натрію при постійному перемішуванні і визначення величини кислотного числа за відомою формулою, який відрізняється тим, що як екстрагент використовують спирто-гексанову суміш, при їх співвідношенні 1:2 відповідно.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що в спирто-гексановій...

Номер патенту: 24865

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Макаринська Алла Василівна, Севастянова Олена Володимирівна, Краснобрижий Миколай Яковлевич, Воєвудська Світлана Василівна

МПК: A61K 9/20

Мітки: препарат, волокон, комплексний, харчових, основі

Формула / Реферат:

Комплексний препарат на основі харчових волокон, який містить харчові волокна пшеничних висівок, солізим, поліміксин "М", який відрізняється тим, що додатково містить a-амілазу та полівінілпіропідон при таких співвідношеннях вказаних компонентів, мас.%: Полівінілпіролідон 3,5 - 5,0 a-Амілаза 2,7 - 5,38 Солізим 0,57 - 2,02 ...

Номер патенту: 4158

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Сергєєв Володимир Петрович, Давиденко Тетяна Іванівна, Севастянова Олена Володимирівна, Кондратюк Петро Петрович

МПК: C12N 11/00

Мітки: одержання, ферментів, імобілізованих, спосіб, протеолітичних

Формула / Реферат:

Способ получения иммобилизованных протеолитических ферментов, включающий ковалентное связывание фермента с предвари­тельно модифицированным сшивающим реа­гентом угольным носителем, отличающийся тем, что, с целью увеличения протеолитиче­ской активности и связывания белка при иммо­билизации, а также повышения стабильности целевого продукта, в качестве угольного носи­теля используют активированный углеродный волокнистый материал «Днепр» МН, в...