Зиновій Масиновськи
Спосіб визначення активності бромелаїну
Номер патенту: 23145
Опубліковано: 30.06.1998
Автори: Зиновій Масиновськи, Терзов Анатолій Іванович, Кізім Олександра Йосипівна, Веремєєнко Кузьма Микитович
МПК: G01N 21/79, G01N 33/50
Мітки: бромелаїну, спосіб, активності, визначення
Формула / Реферат:
Способ определения активности бромелаина, включающий его взаимодействие с биологическим субстратом и последующее определение активности по количеству продукта расщепления, отличающийся тем, что в качестве субстрата используют протамин сульфат, а об активности бромелаина судят по количеству отщепленного аргинина.