Газовий пальник для духовок та грилів

Реферат: Газовий пальник для духовки або гриля містить принаймні одну трубку (16) Вентурі для формування горючої суміші з первинного повітря і газу, що має принаймні одну зону із зменшеним перерізом, за якою слідує зона з розширеним перерізом; принаймні одну розподільчу камеру (17) для горючої суміші, розташовану за потоком після зони з розширеним перерізом трубки (16) Вентурі; множину вогняних каналів (19), призначених для випуску паливної суміші, отриманої в розподільчій камері (17), або сполучених з розподільчою камерою; а також принаймні один запальний канал (13) для запалення пальника. Згідно з винаходом пальник містить принаймні одну відвідну трубку (12) для частини потоку горючої суміші, яка має власну впускну ділянку, виконану на ділянці пальника, розташованій за потоком після зони із зменшеним перерізом трубки (16) Вентурі, і власну випускну ділянку, підведену до запального каналу (13). UA 105007 C2 (12) UA 105007 C2 UA 105007 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Область техніки, до якої відноситься винахід Винахід відноситься до використовуваного в духовці або грилі газового пальника подовженого типу з камерою змішувача, яку утворює трубка Вентурі, призначена для створення суміші з газу і первинного повітря, та з розташованою за потоком після трубки Вентурі подовженою камерою, забезпеченою множиною каналів для випуску горючої суміші з подальшим горінням. Рівень техніки У пальнику вказаного типу при проходженні вхідного потоку газу через камеру змішувача, яку утворює відкрита для надходження повітря зовні трубка Вентурі, спочатку створюється суміш з первинного повітря і паливного газу, яка далі вводиться в подовжену основну камеру і поступово спалюється після випуску через канали або отвори в подовженій основній камері, належним чином сформовані для підтримки оптимального полум'я, що утворюється після займання суміші. Як правило, користувач управляє займанням суміші за допомогою відповідного пристрою, що містить запальну свічку з електроживленням, яка забезпечує запалення полум'я в принаймні одному запальному каналі, поряд з яким вона розташована, який зазвичай за розміром менший вогняних каналів пальника, розташованих за потоком після трубки Вентурі на ділянці, де горюча суміш вже утворена. Запальне полум'я у свою чергу викликає займання в розташованих в безпосередній близькості вогняних каналах і, отже, у всіх наявних в пальнику каналах, іноді також за допомогою відповідних пристроїв для розповсюдження полум'я таких, як трубки, поглиблення або інші пристрої, які функціонально сполучають запальний канал з вогняними каналами та/або сполучають вогняні канали між собою. Разом з тим, що запальний канал повинен бути розташований в ділянці пальника, де суміш вже утворена, він повинен розташовуватися поблизу вогняних каналів або пристрою для розповсюдження полум'я, причому, настільки близько, щоб викликати займання. Також поблизу запального каналу може бути встановлена термопара, яка призначена для виявлення наявності полум'я в запальному каналі і відноситься до захисного пристрою, що забезпечує безпеку при випадковому виключенні пальника. При конструктивній необхідності точного розташування запальної свічки біля запального каналу і, кінець кінцем, термопари поруч з нею, зокрема, при установці запальної свічки і термопари в камері духовки можуть виникнути проблеми, пов'язані з положенням запального каналу на корпусі пальника. Відомі типи пальників, в яких запальна свічка встановлена в камері духовки поруч із запальним каналом, розташованим на корпусі пальника, як описано вище, і підтримується подовженими тримачами або опорами. Наприклад, в документі WO 2004/005799 описаний тримач, розташований в духовці для підтримки на значній відстані від стінок духовки не тільки запальної свічки пальника, але також і пристрою для контролю полум'я (з термопарою), призначеного для перекриття потоку газу у разі випадкового переривання полум'я. Це конструктивне рішення має цілий рядом недоліків, пов'язаних з перегрівом запальної свічки, розташованої поблизу корпусу пальника, і тримача, використовуваного для установки запальної свічки. Зокрема, тримач, як правило виконаний з металу, піддається нагріву в камері духовки протягом тривалого часу і неминуче піддаватиметься деякій деформації, що призводить до переміщення або, так чи інакше, зсуву запальної свічки з належного положення поблизу запального каналу. Деформація опори у поєднанні з перегрівом запальної свічки може створити труднощі, коли необхідно здійснитиповторне запалення пальника в гарячій духовці, у зв'язку з чим для запалення пальника користувач вимушений робити багатократні спроби. Також можуть виникнути проблеми з електричними сполучними проводами запальної свічки і, кінець кінцем, з електричними сполучними проводами термопари захисного пристрою, змонтованого усередині духовки також поблизу основної камери пальника, в якому виконані вогняні канали. Такі дроти повинні бути надійно ізольовані, але з урахуванням їх довжини в камері духовки здійснення ізоляції утруднене. Завдання винаходу полягає в створенні пальника для духовки або гриля, який не має недоліків відомих пальників. Зокрема, завдання винаходу полягає в створенні пальника для духовки або гриля, який також забезпечує можливість вільного розташування запальної свічки в камері духовки поблизу її стінки, гарантуючи при цьому ефективне запалення пальника і правильне розташування термопари захисного пристрою. 1 UA 105007 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Інше завдання винаходу полягає в створенні духовки, забезпеченої принаймні одним пальником вищезазначеного типу, який був би легким у виготовленні і міг би забезпечити найбільшу гнучкість в розташуванні запальної свічки і термопари захисного пристрою пальника. Розкриття винаходу Вказані та інші завдання вирішені в газовому пальнику для духовки або гриля, що містить принаймні одну трубку Вентурі для формування горючої суміші з первинного повітря і газу, в якій є принаймні одна зона із зменшеним перерізом, за якою слідує зона з перерізом, що розширюється; принаймні одну розподільчу камеру для горючої суміші, розташовану за потоком після зони з розширюваним перерізом трубки Вентурі; множину вогняних каналів, призначених для випуску горючої суміші, отриманої в розподільчій камері, або сполучених з розподільчою камерою; а також принаймні один запальний канал для запалення пальника, при цьому пальник містить також принаймні одну відвідну трубку для частини потоку суміші, що має впускну та випускну ділянку, при цьому впускна ділянка відвідної трубки містить принаймні один отвір, виконаний в стінці принаймні одної трубки Вентурі, та/або в стінці принаймні однієї розподільчої камери, причому впускна ділянка утворена на ділянці, розташованій за потоком після зони зі зменшеним перерізом трубки Вентурі, а випускна ділянка відвідної трубки суміщена з принаймні одним запальним каналом. Відвідна трубка із запальним каналом на кінці починається за потоком після трубки Вентурі або, принаймні, за потоком після її зони із зменшеним перерізом і може закінчуватися в будьякому місці духовки, переважно на корпусі пальника, що дозволяє зручно розташувати запальну свічку пальника в самій духовці. Таким чином, вказане технічне рішення забезпечує найбільшу гнучкість розташування запальної свічки і термопари пальника в камері духовки або гриля. Згідно переважному варіанту здійснення винаходу впускна ділянка відвідної трубки має отвір, виконаний у стінці трубки Вентурі або у стінці розподільчої камери пальника. Згідно іншому переважному варіанту здійснення винаходу, пальник прикріплений до відповідної духовки або гриля на принаймні одній стінці духовки або гриля або поблизу неї, а запальний канал суміщений, як описано раніше, з випускною ділянкою відвідної трубки, розташованій на пальнику поблизу стінки духовки або гриля або на ній. Перевагою є можливість розташування кінця відвідної трубки так, щоб він був суміщений із запальним каналом пальника поблизу стінки духовки, наприклад, поблизу стінки, до якої приєднаний пальник, так що запальна свічка і, кінець кінцем, термопара захисного пристрою також могли утримуватися на такій стінці духовки у відповідних отворах, виконаних в стінці, і виступати із стінки в камеру духовки лише на невелику відстань, що виключає необхідність у використанні подовжених тримачів і посиленні ізоляції відповідних проводів. Оскільки запальний канал може бути переміщений до стінки духовки на деяку відстань від самих вогняних каналів, займання вогняних каналів може бути забезпечене за допомогою нижнього каналу, призначеного для розповсюдження полум'я від запального каналу до вогняних каналів, розташованих за потоком після трубки Вентурі, або за допомогою інших відомих пристроїв для розповсюдження полум'я. Завдяки цьому, задовольняються вищезазначені вимоги до запального каналу, тобто подається вже сформована горюча суміш (з газу і первинного повітря), і забезпечується можливість взаємного займання вогняних каналів. В той же час вирішуються проблема перегріву, що призводить до можливої деформації металевих монтажних тримачів запальної свічки і термопари захисного пристрою, а також проблема, пов'язана з ізоляцією відповідних проводів. Крім того, при множині варіантів розташування запальної свічки і, кінець кінцем, термопари в камері духовки згідно винаходу забезпечується можливість, наприклад, закріплення запальної свічки і можливої термопари пальника в місцях, досяжних зовні духовки, внаслідок чого їх вірогідна заміна при проведенні технічного обслуговування буде істотно полегшена. Винахід також відноситься до духовки або гриля з кріпильним пристроєм для безпосереднього або опосередкованого кріплення газового пальника згідно винаходу до стінки самої духовки або гриля, а також принаймні однієї запальної свічки для газового пальника, при цьому запальна свічка встановлена поблизу стінки духовки або гриля або на ній і переважно закладена в стінці урівень або принаймні тільки частково виступає з неї. Один з варіантів здійснення винаходу буде описаний з посиланням на креслення з ілюстративною, але не з обмежувальною метою. Короткий опис креслень На Фіг. 1 показаний пальник, вигляд в перспективі; на Фіг. 2 – те ж, вигляд в розрізі; на Фіг. 3 – те ж, вигляд в перспективі в розрізі; 2 UA 105007 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 на Фіг. 4 – монтажний тримач, вигляд в перспективі. Здійснення винаходу На Фіг. 1 показаний переважний варіант виконання газового пальника, який містить верхню металеву частину 1 корпусу, нижню металеву частину 2 корпусу і, переважно, проміжну перфоровану пластину 14. При цьому всі вказані деталі переважно мають таку форму, щоб при їх з'єднанні усередині утворювалася трубка 16 Вентурі для змішування паливного газу з повітрям (первинним повітрям), що втягується зовні пальника, і принаймні одна подовжена камера 17, співвісна трубці 16 Вентурі, для розподілу горючої суміші, що складається з газу і первинного повітря, по множині вогняних каналів 19, виконаних безпосередньо уздовж бічних стінок подовженої камери 17, тобто, так або інакше, сполучених з розподільчою камерою 17. Для з'єднання двох частин 1 і 2 корпуси між собою і з розташованою між ними перфорованою пластиною 14 використовуються відомі кріпильні елементи 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, наприклад, звичайні гвинти і гвинти з дрібною різьбою, розташовані в різних місцях уздовж газового пальника. Як видно з креслення, переріз трубки 16 Вентурі в осьовому напрямку змінюється від звужуваного до розширюваного. При цьому трубка 16 Вентурі містить впускну ділянку 11, призначену для з'єднання з інжекційною насадкою (або інжектором) 23 для подачі паливного газу. За впускною ділянкою 11 слідує зона, переріз якої звужується у напрямі центральної зони із зменшеним перерізом, після якої слідує зона з розширеним перерізом трубки 16 Вентурі для виходу суміші, причому кожна із зон – зона з перерізом, що звужується, зона із зменшеним перерізом і зона з розширеним перерізом – володіє осьовою симетрією відносно однієї і тієї ж подовжньої осі. Слід зазначити, що хоча тут описана трубка 16 Вентурі, в якій переріз в осьовому напрямі змінюється від звуженого до розширеного в пальнику може бути використана трубка Вентурі будь-якого іншого типу, що має принаймні одну зону із зменшеним перерізом, за якою слідує зона з перерізом, що поступово розширюється. Також слід зазначити, що об'єм винаходу охоплює газовий пальник будь-якого іншого типу, не обов'язково виготовлений з двох частин 1, 2 корпусу і проміжної перфорованої пластини 14, за умови, що в ній є трубка Вентурі, за якою слідує розподільча камера для горючої суміші. Крім того, описуваний тут пальник переважно містить відвідну трубку 12 для частини потоку горючої суміші, переважно отриману шляхом формування в принаймні одній з частин 1 або 2 корпусу і, кінець кінцем, в проміжній пластині 14. Відвідна трубка 12 має власну впускну ділянку для суміші, розташовану за потоком після зони із зменшеним перерізом трубки 16 Вентурі і сполучену з трубкою 16 Вентурі, а також має власну випускну ділянку, що виходить назовні пальника і суміщену з одним або декількома запальними каналами 13 для запалення горючої суміші. Зокрема, пальник містить тільки один запальний канал 13, суміщений тільки з випускною ділянкою відвідної трубки 12, і пристрій для розповсюдження полум'я від запального каналу 13 до вогняних каналів 19, сформований, як буде детально описано далі, подовжнім каліброваним каналом 20, який суттєво охоплює знизу вогняні канали 19 і призначений для випуску невеликої кількості горючої суміші назовні. У описуваному пальнику відсутні які-небудь інші запальні канали, окрім каналу 13, який може бути розташований в будь-якому місці уздовж корпусу пальника, наприклад, місце його розташування може співпадати з місцем усередині духовки або гриля, зручному для розташування запальної свічки, і, кінець кінцем, термопари захисного пристрою пальника. Слід зазначити, що хоча представлений тут пальник забезпечений відвідною трубкою 12, відформованою разом з корпусом пальника, в рамках справжнього винаходу також може застосовуватися відвідна трубка будь-якого іншого типу, виготовлена окремо від пальника і потім закріплена на ньому. Таким чином, винахід не унеможливлює виготовлення відвідної трубки 12 окремо від основного корпусу пальника при можливості переміщення запального каналу 13 до іншої стінки духовки, на якій можна зручно розташувати запальну свічку, або в будь-яке інше місце, яке вважається оптимальним і переважним, проте це місце не обов'язково повинне бути розташоване безпосередньо на корпусі пальника. Слід також відзначити, що завдяки особливій формі вищеописаного пальника, виконання відвідної трубки 12, витягнутій уподовж пальника в напрямку, який співпадає з напрямком введення паливної суміші в пальник (тобто коли потік суміші в трубці 12 і потік суміші в розподільчій камері 17 є паралельними і направлені зліва направо на Фіг. 1), або витягнутій в напрямку, який протилежний шляху паливної суміші в пальнику (як у випадку, показаному на Фіг. 1, коли потік суміші в трубці 12 і потік суміші в розподільчій камері 17 є протиточними), 3 UA 105007 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 входить в об'єм справжнього винаходу. Крім того, переважно впускна ділянка відвідної трубки 12 має отвір, виконаний у стінці кінцевої ділянки зони з розширеним перерізом трубки 16 Вентурі або у стінці розподільчої камери 17, розташованій за потоком після трубки Вентурі. На Фіг. 2 і 3 детальніше показана внутрішня частина описуваного пальника, зокрема, показані деякі конструктивні елементи, які на додаток до відвідної трубки 12 підвищують ефективність і продуктивність пальника. На Фіг. 2 показано, що зображений на Фіг. 1 пальник кріпиться до стінки 22 духовки за допомогою тримача 24, який є кріпильним пристроєм для кріплення пальника до стінки 22 духовки. Тримач 24 закріплений на задній частині стінки 22 і містить інжекційну насадку (або інжектор) 23 для подачі паливного газу, належним чином сполучену з розподільчою трубкою горючого газу, гніздовий елемент 31 (Фіг. 4) для зачеплення з впускною ділянкою 11 трубок 16 Вентурі, а також принаймні одне посадочне місце 25 (Фіг. 4) для запальної свічки і посадочне місце 26 для термопари захисного пристрою (не показано). На Фіг. 2 і 3 також детально показана внутрішня конструкція пальника, в якому є проміжна пластина 14, вставлена між сполученими між собою верхньою і нижньою частинами 1 і 2 корпусу. При цьому пластина 14 разом з верхньою частиною 1 корпусу утворює трубку Вентурі 16 і за потоком перед ділянкою з розширеним перерізом трубки 16 Вентурі розділяє камеру, розташовану за потоком після трубки 16 Вентурі, на верхню розподільчу камеру 17 для подачі горючої суміші до вогняних каналів 19 і нижню накопичувальну камеру 15 для зберігання горючої суміші, функцією якої є стабілізація полум'я. Обидві камери 17 і 15 взаємно перекриваються і сполучені одна з одною отворами 18 в проміжній пластині 14, виконаними за потоком після трубки 16 Вентурі. Верхня розподільча камера 17 для горючої суміші сполучена з вогняними каналами 19, утвореними невеликими каналами з суттєво чотирикутним перерізом, а нижня накопичувальна камера 15 кожною зі своїх сторін сполучена з подовжнім каліброваним каналом 20, у функцію якого суттєво входить забезпечення розповсюдження полум'я від запального каналу 13 до виступаючих вогняних каналів 19. Такі калібровані канали 20 утворено між нижньою частиною 2 корпуси і нижньою стінкою проміжної пластини 14 завдяки встановленим між ними елементам розпорів або завдяки особливій формі частини 2 корпусу і проміжної пластини 14. При цьому вогняні канали 19 (які краще всього видно на Фіг. 3) суттєво прямокутного перерізу утворені між верхньою стінкою проміжної пластини 14 і верхньою частиною 1 корпусу безпосередньо при формуванні верхньої частини 1 корпусу і розташовані уздовж її основних сторін в зоні, розташованій за потоком після розширеної ділянки трубки 16 Вентурі. Слід зазначити, що вогняні канали 19 є не просто каналами на зовнішній поверхні пальника, хоча можливі способи виконання каналів підпадають під ідею справжнього винаходу, а є невеликими каналами, що проходять в перпендикулярному напрямку відносно висоти пальника і що забезпечують стабілізацію полум'я, виключаючи його відрив. Слід також відзначити, що, хоча це видно тільки на Фіг. 1, за наявності трубки 16 Вентурі, протилежні кінці пальника зрізані таким чином, що дозволяють двом частинам 1, 2 корпусу поступово взаємно зближуватися для забезпечення безперервності потоку горючої суміші. На Фіг. 4 детально показаний пристрій для закріплення пальника на стінці 22 духовки, яким є, зокрема, профільований тримач 24, прикріплений до задньої частини стінки 22 духовки на гвинтах 27 і 28, зачіпляючись в додаткових посадочних місцях, виконаних на тій же самій стінці 22 духовки. Крім того, на стінці 22 є виїмки і отвори, що дозволяють тримачеві 24 і, зокрема, його різним функціональним елементам проходити від зовнішньої поверхні стінки 22 в камеру духовки. Згідно іншому варіанту здійснення винаходу тримач 24 є єдиним металевим блоком, на якому розташовані функціональні елементи для зчеплення з пальником, такі як основна трубка для подачі газу, що закінчується газовим інжектором 23, два посадочні місця 25 і 26 для установки запальної свічки 29 і термопари 30 захисного пристрою пальника (на Фіг. 4 запальна свічка 29 і термопара 30 показані не змонтованими на тримачі 24) і гніздовий елемент 31 для зачеплення впускної ділянки 11 трубок 16 Вентурі. Гніздовий елемент 31, показаний на Фіг. 4, виконаний з можливістю прийому, наприклад за допомогою механічного сполучення, деяких зовнішніх відповідних частин пальника, що є наприклад, профільованими ребрами, які разом з тримачем 24 є частиною пристрою кріплення пальника на стінці 22 духовки. Оскільки відвідна трубка 12 дозволяє розташувати запальний канал 13 поблизу впускної ділянки 11 і, отже, поблизу стінки 22 духовки, тримач 24 дозволяє закріпити як запальну свічку 4 UA 105007 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 29, так і термопару 30 поблизу стінки 22 духовки або на ній, причому закріпити так, щоб як запальна свічка 29, так і термопара 30 виступали із стінки в камеру духовки тільки частково навіть при їх оптимальному розташуванні в запальному каналі 13 і вогняних каналах 19, відповідно. При такому розташуванні пальника можна уникнути не тільки використання подовженого тримача в камері духовки, який в результаті можливої термічної деформації під час роботи духовки може викликати зсув запальної свічки відносно запального каналу і термопари відносно вогняних каналів, але також можна уникнути принаймні часткового розташування проводів електричних компонентів в камері духовки, що інакше вимагало б посиленої теплоізоляції проводів. Крім того, як показано на Фіг. 4, стінка 22 духовки переважно просвердлена, що дозволяє в посадочні місця тримача 24 вставити запальну свічку 29 і термопару 30 із заднього боку стінки 22 духовки, тобто із зовнішнього боку камери духовки. Таким чином, операції вірогідного видалення і установки запальної свічки 29 і термопари 30, наприклад при проведенні технічного обслуговування, істотно полегшуються. Далі описана установка пальника і її робота. Спочатку здійснюють складання пальника, сполучаючи за допомогою кріпильних елементів 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дві частини 1 і 2 корпусу зі вставленою між ними проміжною пластиною 14. Потім після закріплення тримача 24 гвинтами 27, 28 на задній поверхні стінки 22 духовки сполучають інжектор 23 з розподільчою системою подачі побутового газу, і зібраний належним чином пальник вставляють впускною ділянкою 11 для паливного газу в гніздовий елемент 31 тримача 24. При цьому гніздовий елемент 31 виступає із стінки 22 духовки в камеру духовки, завдяки відповідним отворам, виконаним в стінці 22 духовки. На цій стадії збірка пальника в духовці завершується установкою в запальний канал 13 і в один або декілька вогняних каналів 19 запальної свічки 29 і термопари 30, відповідно, які частково виступають в камеру духовки. Слід зазначити, що дроти запальної свічки 29 і термопари 30 можна повністю розмістити поза камерою духовки. Після того, як користувач відкрив відповідний вентиль, паливний газ, пройшовши через інжектор 23, поступає в трубку 16 Вентурі і завдяки ефекту Вентурі (через форму трубки 16) піддається стискуванню в зоні із зменшеним перерізом трубки 16 Вентурі, затягуючи повітря (первинне повітря) з навколишнього середовища в трубку Вентурі. Змішування первинного повітря з паливним газом завершується в зоні з розширеним перерізом трубки Вентурі, розташованій за потоком після зони із зменшеним перерізом трубки Вентурі і частина отриманою таким чином суміші з паливного газу і первинного повітря виводиться по відвідній трубці 12, яка розташована поблизу або за потоком після зони з розширеним перерізом трубки 16 Вентурі. При цьому впускна ділянка відвідної трубки 12 переважно має отвір, виконаний у стінці трубки 16 Вентурі або у стінці розподільчої камери 17. Інша частина суміші продовжує поступати в розподільчу камеру 17 і через отвори 18 в проміжній пластині 14 проходить в накопичувальну камеру 15. Потім горюча суміш починає виходити із запального каналу 13, з каліброваного каналу 20 і вогняних каналів 19, сполучених з відвідною трубкою 12, з накопичувальною камерою 15 і розподільчою камерою 17, відповідно. Активація (займання) запальної свічки 29 користувачем вручну, що зазвичай супроводжується відключенням пов'язаного з термопарою 30 захисного пристрою, викликає виникнення запального полум'я, що виходить з каналу 13, та його розповсюдження завдяки каліброваному каналу 20 по всіх вогняних каналах 19 пальника з наступним займанням. Для фахівців в даній області техніки очевидно, що закріплення запального каналу 13 переважно біля стінки духовки має значну перевагу, оскільки запальну свічку і, кінець кінцем, термопару повністю або принаймні частково можна встановити зовні духовки, переміщаючи ближче до запального каналу тільки їх відповідну кінцеву частину. В результаті виключається використання тримача, призначеного для підтримки запальної свічки або термопари усередині духовки, а також відсутня необхідність в посиленні ізоляції проводів, оскільки вони знаходяться поза камерою духовки. Також обмежується нагрів самої запальної свічки, оскільки в камері духовки знаходиться лише її невелика ділянка, що дозволяє поліпшити її робочі характеристики і підвищити термін її служби. Операції вірогідного видалення і установки запальної свічки 29 і термопари 30 при проведенні технічного обслуговування істотно полегшуються. 5 UA 105007 C2 ФОРМУЛА ВИНАХОДУ 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 1. Газовий пальник для духовки або гриля, що містить принаймні одну трубку (16) Вентурі для формування горючої суміші з первинного повітря і газу, яка має принаймні одну зону із зменшеним перерізом, за якою слідує зона з розширеним перерізом; принаймні одну розподільчу камеру (17) для горючої суміші, розташовану за потоком після зони з розширеним перерізом трубки Вентурі; множину вогняних каналів (19), призначених для випуску горючої суміші, отриманої в розподільчій камері (17), або сполучених з розподільчою камерою; та принаймні один запальний канал (13) для запалення пальника, який відрізняється тим, що містить принаймні одну відвідну трубку (12) для частини потоку горючої суміші, яка має впускну та випускну ділянки, при цьому впускна ділянка відвідної трубки (12) має принаймні один отвір, виконаний у стінці принаймні однієї трубки (16) Вентурі та/або у стінці принаймні однієї розподільчої камери (17), причому впускна ділянка утворена на ділянці, розташованій за потоком після зони із зменшеним перерізом трубки (16) Вентурі, а випускна ділянка відвідної трубки (12) суміщена з принаймні одним запальним каналом (13). 2. Пальник за п. 1, який відрізняється тим, що містить кріпильний пристрій (24) для безпосереднього або опосередкованого кріплення пальника на принаймні одній стінці (22) духовки або гриля, при цьому в пальнику на пристрої для кріплення до стінки гриля або духовки або поблизу вказаного пристрою виконаний принаймні один запальний канал (13). 3. Пальник за п. 2, який відрізняється тим, що кріпильний пристрій (24) розташований біля впускної ділянки (11) принаймні однієї трубки (16) Вентурі. 4. Пальник за будь-яким з пп. 1-3, який відрізняється тим, що принаймні одна трубка (16) Вентурі є трубкою Вентурі осьового типу. 5. Пальник за будь-яким з пп. 1-4, який відрізняється тим, що впускна ділянка принаймні однієї відвідної трубки (12) розташована за потоком після зони з розширюваним перерізом принаймні однієї трубки (16) Вентурі. 6. Пальник за будь-яким з пп. 1-5, який відрізняється тим, що містить один або декілька запальних каналів (13) для запалення пальника, при цьому один або декілька запальних каналів суміщено тільки з випускною ділянкою принаймні однієї відвідної трубки (12). 7. Пальник за будь-яким з пп. 1-6, який відрізняється тим, що принаймні один запальний канал (13), розташований на відстані від множини вогняних каналів (19), забезпечений пристроєм для розповсюдження полум'я від принаймні одного запального каналу (13) до множини вогняних каналів (19). 8. Пальник за будь-яким з пп. 1-7, який відрізняється тим, що відвідна трубка (12) відформована разом з корпусом пальника або виготовлена окремо і приєднана до пальника. 9. Пальник за будь-яким з пп. 1-8, який відрізняється тим, що орієнтація принаймні однієї відвідної трубки (12) забезпечує прохід по ній частини потоку суміші в прямоточному або протиточному напрямі відносно потоку суміші в розподільчій камері. 10. Духовка або гриль, що містить кріпильний пристрій (24) для безпосереднього або опосередкованого кріплення газового пальника за будь-яким з пп. 1-9 до стінки (22) духовки або гриля та запальну свічку (29) для принаймні одного газового пальника, яка відрізняється тим, що принаймні одна запальна свічка (29) закріплена поблизу стінки (22) духовки або гриля або на ній. 11. Духовка або гриль за п. 10, яка відрізняється тим, що принаймні одна запальна свічка (29) торкається стінки (22) духовки або гриля. 12. Духовка або гриль за будь-яким з пп. 10 або 11, яка відрізняється тим, що кріпильний пристрій (24) містить принаймні одне посадочне місце (25) для запальної свічки (29). 13. Духовка або гриль за будь-яким з пп. 10-12, яка відрізняється тим, що кріпильний пристрій (24) містить принаймні одне посадочне місце (26) для принаймні однієї термопари (30). 14. Духовка або гриль за будь-яким з пп. 10-13, яка відрізняється тим, що містить принаймні одну запальну свічку (29) та/або принаймні одну термопару (30), частково виступаючу із стінки (22) духовки або гриля. 6 UA 105007 C2 7 UA 105007 C2 Комп’ютерна верстка В. Мацело Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 8