Композиція фіточаю “фіточай № 11″

Композиція фіточаю, що містить чай зелений китайський байховий і траву ехінацеї, яка відрізняється тим, що додатково містить траву парила звичайного, листки подорожника великого і листки м'яти перцевої при наступному співвідношенні компонентів, мас %: зелений чай 50-60 трава ехінацеї 15-25 трава парила звичайного 4-10 листки подорожника великого 5-15 листки м'яти перцевої 6-12. (19) (21) u200505815 (22) 13.06.2005 (24) 15.02.2006 (62) u200500765, 28.01.2005 (46) 15.02.2006, Бюл. №2, 2006р. (72) Бречко Віктор Миколайович, Головатий Андрій Вадимович, Поспєлов Сергій Вікторович, Самородов Віктор Миколайович (73) Бречко Віктор Миколайович, Головатий Андрій Вадимович, Поспєлов Сергій Вікторович, Самородов Віктор Миколайович 3 12425 властива антигенна реакція по відношенню до крові людини і диференційована аглютинація еритроцитів в залежності від груп крові, до якої вони відносяться. В залежності від формули крові вірно підібрані компоненти фіточаїв мають здатність підвищувати захисні сили організму, забезпечуючи йому нормальну життєдіяльність, ріст та відтворювальні функції. У відомих композицій їх компоненти підібрані без урахування формули крові, що знижує біологічну активність композицій особам з А (II) групою крові. В основу корисної моделі поставлена задача створення композиції фіточаю із збалансованим вмістом компонентів, які мають високу біологічну активність і підходять функціонально особам з А (II) групою крові. Корисна модель дозволяє розширити асортимент фіточаїв, які шляхом оптимізації ефективність їх дії, стимулюють природні сили організму із урахуванням його стану відносно групи крові та поєднують профілактичні та лікувальні властивості. Для цього пропонується композиція фіточаю, рекомендована для людей з А (II) групою крові, що містить у своєму складі зелений чай, траву ехінацеї, траву парила звичайного, листки м'яти перцевої та листки подорожника великого при наступному співвідношенні компонентів, мас %: зелений чай 50-60 трава ехінацеї 15-25 трава парила звичайного 4-10 листки подорожника великого 5-15 листки м'яти перцевої 6-12 Співвідношення компонентів композиції, підібраних експериментальним шляхом, забезпечує йому характерну, притаманну тільки цьому складу високу біологічну цінність та споживацькі якості приємний смак, ніжний аромат. Композиція має тонізуючу та вітамінну дію для людей з А (II) групою крові, а також підвищує опірність організму 4 людини до несприятливих факторів середовища, при авітамінозі та переохолодженні за рахунок дії всіх компонентів, завдяки їх підібраному біологічному складу. В композицію введений чай китайський зелений байховий, який містить у своєму складі комплекс вітамінів, поліфенолів, макро- і мікроелементи, кофеїн. Другий компонент композиції - трава ехінацеї (Echinacea Moench.), яка містить полісахариди, алкіламіди, гідроксикоричні кислоти, мікроелементи тощо і широко застосовується для підвищення імунітету організму людини. Трава парила звичайного (Agritnonia eupatoria) відома як засіб для нормалізації обміну речовин, збудження апетиту і містить ефірні олії, сапоніни, органічні кислоти, холін, нікотинову кислоту. Наступним компонентом є листки м'яти перцевої (Mentha piperita) -відомий заспокійливий і спазмолітичний засіб, яка містить ментол, терпеноїди, флаваноїди, бетаїн, каротин тощо. Завдяки комплексу глікозидів, дубильним та пектиновим сполукам, вітамінів та сапонінів, листки подорожника великого (Plantago major) виявляють багатосторонню терапевтичну дію і ефективно використовують як профілактичний та терапевтичний засіб. Композицію фіточаю одержують звичайним змішуванням у заявленому співвідношенні висушених, подрібнених компонентів і їх фасуванні. Фіточай заварюють в окропі, витримують декілька хвилин і п'ють у гарячому або прохолодному вигляді. Вагові кількості всіх перелічених компонентів, як і якісний склад композицій суттєво впливають на споживацькі якості фіточаїв, які отримують після їх заварювання у воді. Наведені в таблиці 1 дані переконують у тому, що відома композиція фіточаю (за прототипом) не тільки поступається перед пропонованою для осіб з другою групою крові загальною біологічною активністю, але і не має чітко вираженої групової специфічності. Таблиця 1 Біологічна активність відомої та пропонованої композиції фіточаю для осіб з другою групою крові (умовна сумарна активність лектинів, одиниць) Групи крові людини Композиції фіточаїв За прототипом Пропонована (для осіб із другою групою крові) 0(1) 25,5 54,3 На відміну до неї, композиція, що пропонується, відповідає обом цим вимогам. Таку здатність має кожний компонент рослинної сировини, що вводиться до нової композиції фіточаю (табл.2). Крім того, сировина, щовводиться, забезпечує А (II) В (III) AB(IV) 26,5 26,5 26,5 56,4 51,0 51,6 фіточаю відповідність саме другій (А(П)) групі крові. Наведені дані статистичної обробки підтверджують цю закономірність як за всіма групами крові, так і за всіма видами рослинної сировини, що вводиться до складу фіточаю (табл.2). 5 12425 6 Таблиця 2 Оцінка специфічності рослинних компонентів фіточаю,що вводяться у композицію для осіб з другою групою крові (гемаглютинуюча активність лектинів, одиниць) Рослини, які вводяться до композиції Групи крові людини А(II) В(III) 6,1 4,7 2-3 групи 5,56 3,71 Листки м'яти перцевої Статистична оцінка: t теоретичне на 1% рівні t фактичне 0(I) 5,8 1-2 групи 5,19 3,71 Листки подорожника великого Статистична оцінка: t теоретичне на 1% рівні t фактичне 1,4 1-2 групи 5,19 3,71 1,7 0,5 2-3 групи 7,34 3,71 0,6 2-4 групи 6,74 3,71 Трава парила звичайного Статистична оцінка: t теоретичне на 1% рівні t фактичне 21,6 1-2 групи 4,33 3,71 22,1 19,3 2-3 групи 8,44 3,71 18,9 2-4 групи 7,47 3,71 Приклади композицій фіточаїв для осіб з другою групою крові. Приклад 1 Склад (мас.%): чай зелений 51%, трава ехінацеї 16%, листки шавлії лікарської 10%, трава парила звичайного 6%, листки подорожника великого 15%, листки м'яти перцевої 12%. Склад має приємний аромат і смак, а також високу біологічну активність. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун AB(IV) 5,6 2-4 групи 6,12 3,71 Приклад 2 Склад (мас.%): чай зелений 58%, трава ехінацеї 20%, листки шавлії лікарської 10%, трава парила звичайного 10%, листки подорожника великого 6%, листки м'яти перцевої 6%. Склад має приємний аромат і смак, а також високу біологічну активність. Кількість можливих прикладів складу нових фіточаїв не обмежується наведеними прикладами в межах допустимих вагових співвідношень. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601