Апарат для вирощування мікроорганізмів

Апарат для вирощування мікроорганізмів, що містить циліндричний корпус з термостатуючою оболонкою і патрубками для підведення живильної рідини і стиснутого повітря та відведення готового продукту і газів, розташований в порожнині корпусу пристрій для аерації і перемішування у вигляді розміщених на пустотілій осі з можливістю обертання в протилежні сторони двох сегнерівських коліс, а також пристрій для піногасіння, який відрізняється тим, що сегнерівські колеса в осьовому перерізі мають П-подібну форму. (19) (21) u200606771 (22) 19.06.2006 (24) 15.11.2006 (46) 15.11.2006, Бюл. № 11, 2006 р. (72) Тривайло Михайло Семенович, Карачун Володимир Володимирович, Мікульонок Ігор Олегович, Мельник Вікторія Миколаївна, Шадріна Олена Сергіївна, Гейко Майя Олегівна (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ УКРАЇНИ "КИЇВСЬКИЙ ПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ" 3 вищує інтенсивність перемішування і приводить до зростання продуктивності. На Фіг.1 схематично зображений заявляємий АВМ в осьовому перерізі, на Фіг.2 - переріз А-А на Фіг.1. АВМ містить циліндричний корпус 1 з кришкою 2 та оболонкою 3 для подачі в її порожнину термостатуючого середовища (вода, пара), а також патрубками для підведення живильної рідини 4 і стиснутого стерильного повітря 5, та відведення готового продукту 6 і утворюваних газів 7. В порожнині корпусу 1 розташований пристрій для аерації і перемішування культуральної рідини 8, який виконаний у вигляді розміщених на співвісній з корпусом пустотілій вісі 9 двох сегнерівських коліс 10, 11. Сегнерівські колеса 10, 11 складаються з радіальних трубок 12, що мають сопла 13 на кінцях та з'єднані між собою вільно одітими на вісь 9 маточинами 14 з внутрішніми кільцевими проточками 15 і фіксуючими кільцями 16. Вісь 9 в зоні розташування проточок 15 маточин має отвори 17 для проходу в трубки коліс повітря і приєднана до патрубка 5 подачі повітря. Сегнерівські колеса 10, 11 в осьовому перерізі мають П-подібну форму "а б в г", що збільшує їх висоту Н і різні діаметри Д1, Д2 та протилежний напрямок (Фіг.2) сопел 13. На вісі 9 розміщений також пристрій для піногасіння, який містить приєднану до верхнього колеса 11 тягами 18 з можливістю осьового переміщення поплавкову маточину (втулку) 19 з гвинтовими лопатями 20. Працює АВМ наступним чином. 18911 4 Після заправки через патрубок 4 простерилізованого корпусу 1 живильною рідиною з інокулятором (культуральна рідина) в патрубок 5 подають стиснуте стерильне повітря і здійснюють вирощування поміщених в живильну рідину культур. При цьому, поступаюче в патрубок 5 повітря проходить по пустотілій вісі 9 в трубки 12 сегнерівських коліс 10, 11 і через їх сопла 13 витікає в об'єм культуральної рідини, визиваючи її аерацію та обертовий рух коліс в протилежні сторони. Обертаючись, колеса 10, 11 здійснюють механічне перемішування культуральної рідини, інтенсивність якого, при інших рівних умовах, пропорційна їх товщині, а лопаті 11 - гасять утворювану повітрям і життєдіяльністю бактерій піну. Так як Сегнерівські колеса 10, 11 в осьовому перерізі мають П-подібну форму, замість прямолінійної форми в прототипі, і характеризуються висотою Н, то товщина (висота), а отже і об'єм, перемішуючих ними шарів культуральної рідини зростає в порівнянні з прототипом на декілька порядків, внаслідок чого інтенсивність механічного перемішування збільшується. Збільшення інтенсивності перемішування прискорює ріст мікроорганізмів і приводить до зростання продуктивності. Крім збільшення інтенсивності механічного перемішування поліпшується аерація культуральної рідини, оскільки П-подібне верхнє сегнерівське колесо пропонуємої форми здійснює її на збільшеній глибині, що також сприяє підвищенню продуктивності. 5 Комп’ютерна верстка А. Крулевський 18911 6 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601