Апарат для вирощування мікроорганізмів

Изобретение относится к аппаратам для глубинного культивирования микроорганизмов в аэробных условиях и может быть использовано в микробиологической промышленности. Цель изобретения - улучшение условий культивирования микроорганизмов путем интенсификации испарительного охлаждения. Аппарат включает емкость 1 с крышкой 2, циркуляционные трубы 3, снабжен 44-33 ные коническими отражателями 4, размещенные под трубами аэраторы 5, подключенные к коллектору 6 сжатого воздуха, и воздуховод 7 для подачи наружного воздуха внутрь емкости. Под коническим отражателем 4 установлены с зазором одна над другой расширяющиеся кверху конические тарелки 8, имеющие центральные отверстия, уменьшающиеся по высоте, и отбортовки на больших основаниях. Воздуховод 7 на выходном участке снабжен системой лопаток 11 для закручивания потока воздуха, а под крышкой емкости по ее оси установлено устройство 12 для распыливания питательной среды. Увеличение интенсивности испарительного 3 охлаждения достигается тем, что наружный воздух, закрученный системой лопаток 11, подается под струи культуральной жидкости, формирующиеся на тарелках 8 и отражателях 4, в дальнейшем проходит через веер брызг питательной среды, образованный распылителем 12. 2 з.п. ф-льк 5 ил. 1 1441776 Изобретение относится к микробиощелевая, состоящая из ряда коаксилогической промышленности, в частносально расположенных рассекателей 16 ти к устройствам для глубинного выраи соединенная трубопроводом 17 с щивания микроорганизмов г аэробных . с коллектором сжатого воздуха (см. условиях, например кормовых дрожжей. фиг.5). Цель изобретения - улучшение услоАппарат содержит также патрубок 18 вий выращивания микроорганизмов путем для подачи питательной среды и патинтенсификации испарительного охлажрубок 19 для отвода культуральной дения культуральной жидкостл и пита- fO жидкости, а в крышке емкости имеются тельной среды в аппарате. отверстия 20 для отвода отработанноНа фиг И показан аппарат, продольго воздуха на каплеуловители. ный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на Аппарат работает следующим обрафиг.1; на фиг.З - узел I на фиг.1; зом. Культуральная среда, находящаяна фиг.4 - узел II на фиг.1 (вариЇ5 ся в емкости 1, непрерывно перемешиант выполнения устройства для распывается при подаче сжатого воздуха по ливания питательной среды в виде коллектору 6 через аэраторы 5 в центробежного роторного распылителя)$ нижнюю часть циркуляционных труб 3. на фиг.5 - вариант выполнения устУстремляясь в циркуляционные трубы, ройства для распыливания питательной *^ сжатый воздух увлекает культуральную среды в виде форсунки. среду, при этом наряду с перемешиванием происходит насыщение КультуАппарат для выращивания микроорральной среды кислородом воздуха. ганизмов содержит вертикальную емПри выходе из циркуляционных труб кость 1 с крышкой 2. По периферии емкости равномерно расположены цирку- 25 скоростной поток газожидкостной смеси (культуральной среды с пузырьками ляционные трубы 3, снабженные конивоздуха), проходя через отверстия 9, ческими отражателями 4. Под трубами равномерно распределяется по коничесразмещены аэраторы 5, подключенные ким тарелкам 8 и отражателям 4 каждой к коллектору 6 сжатого воздуха. Для , _ 30 трубы. При этом,сталкиваясь с отборподачи наружного воздуха внутрь емтовками 10, жидкость деформируется в кости установлен воздуховод 7. Между тонкие пленки и, дробясь на капли, выпускным отверстием каждой циркуобразует ряд плоскопараллєльньгх вееляционной трубы и коническим отражарообразных капельных фильтров с разтелем установлены с зазором одна над другой расширяющиеся кверху коничес- 35 витой поверхностью контакта с наружным воздухом. Б эту зону подают накие тарелки 8, имеющие центральные ружный воздух по воздуховоду 7 через отверстия 9, уменьшающиеся по высоте, систему лопаток 11 для закручивания и отбортовки 10 на больших основаниях потока воздуха. Закрученный поток на(фиг.З). Воздуховод 7 на выходном участке снабжен системой лопаток 11 40 ружного воздуха, последовательно и многократно контактируя с поверхносдля закручивания потока воздуха, растью раздробленной на капли культуположенных на уровне выпускных участральной средой, насыщается влагой и ков циркуляционных труб-3. Под крышза счет скрытой теплоты испарения инкой емкости по ее оси установлено устройство 12 для распыливания пита- 45 тенсивно отбирает от культуральной среды тепло, выделяющееся при биосинтельной среды, вокруг которого к тезе, обеспечивая оптимальные темстенке емкости прикреплена кольцевая пературные условия выращивания микнаправляющая перегородка 13. роорганизмов. Питательную среду поУстройство для распыливания питадают в аппарат по патрубку 18 через . тельной среды может быть выполнено 50 устройство 12 для распыливания пив виде центробежного роторного растательной среды. При выполнении устпылителя , состоящего из перфорированройства 12 в виде центробежного ро* ной цилиндрической обечайки 14 с торного распылителя питательная прикрепленными к ней отражательными г пластинами 1 > (см. фиг.4). 55 среда через отверстия вращающейся перфорированной обечайки 14 поступаДругим вариантом выполнения устет на отражательные пластины 15, где ройства для распиливания питательной за счет центробежных сил в виде тонсреды является форсунка, например, 4 1776 ' кел (капельньй фильтр) питательной среды. распыленной к их ііиг-iKn, ын;н'Тгн с кромок пластин, оПрачун горизонтальный факел распыленной питательной среды. Воздух, Р Ы Х О Д Я Щ И Й из аппарата, проходя Ф о р м у л а и з о б р е т е н и я 5 через факел распыленной питательной среды, охлаждает ее. При этом одно1. Аппарат для выращивания миквременно осуществляется отдувка ингироорганизмов , включающий вертикальбиторов роста микроорганизмов и насыную емкость с крышкой, равномерно щение питательной среды кислородом 10 расположенные по ее периферии цирвоздуха, что улучшает условия выракуляционные трубы, снабженные конищивания микроорганизмов. ческими отражателями, размещенные под При выполнении устройства 12 в трубами аэраторы, подключенные к виде форсунки, например щелевой, коллектору сжатого воздуха, и возпитательная среда распиливается за 15 духовод для подачи наружного воздуха счет образования и срыва тонких плевнутрь емкости, о т л и ч а ю щ и й нок на кромках рассекателей 16. При с я тем, что, с целью улучшения этом для качественного распыливания условий выращивания путем интенсипитательной среды в нее вдувают сжафикации испарительного охлаждения, тый воздух, который по трубопроводу 20 между выпускным отверстием каждой 17 поступает в форсунку из коллекциркуляционной трубы и коническим тора 6. отражателем установлены с зазором Кольцевая направляющая перегорододна над другой расширяющиеся кверка 13 направляет все количество отху конические тарелки, имеющие цент-^ ходящего из аппарата воздуха к осно- 2 5 ральные отверстия, уменьшающиеся ванию факела распыленной питательной по высоте, и отбортовки на больших среды, обеспечивая тем самым полноту основаниях, при этом воздуховод для контакта воздуха с поверхностью ка-* подачи наружного воздуха на выходном пель питательной среды. Отработанный участке снабжен системой лопаток для воздух через отверстия 20 в крыш30 закручивания потока воздуха, распоке аппарата направляют на каплеложенных на уровне выпускных участков уловители. Культуральную жидкость .циркуляционных труб, а под крышкой с выращенной биомассой непрерывно емкости по ее оси установлено устотводят из аппарата через патруройство для распыливания питательной бок 19. 35 среды, вокруг которого к стежке емИспользование предложенного апкости прикреплена кольцевая направпарата позволит за счет интенсифиляющая перегородка. кации испарительного охлаждения 2. Аппарат по п.1, о т л и ч а юкультуральной и питательной среды щ и й с я тем, что устройство для обеспечить оптимальные условия вы40 распыливания питательной среды выращивания микроорганизмов и тем саполнено в виде центробежного ротормым повысить выход биомассы и исклюного распылителя, состоящего из перчить расход охлаждающей воды. формированной цилиндрической обечайки с прикрепленными к ней отражательДополнительный положительный эф45 ными пластинами. фект при внедрении предлагаемого аппарата состоит в повышении эколо3. Аппарат п о п . 1 , о т л и ч а ю гической чистоты процесса как за щ и й с я тем, что устройство для счет исключения расхода воды, так и распыливания питательной среды выполза счет снижения загрязнения окру50 нено в виде щелевой форсунки, состояжающей среды микроорганизмами. Посщей из ряда коаксиально расположенных леднее обеспечивается тем» что отхорассекателей, соединенной трубопроводящий из аппарата воздух очищается дом с коллектором сжатого воздуха. от микроорганизмов, проходя через фа*" 1441776 о і, С З го і I £ > tb її ^ Z Фиг.1 Фиг. 2 й ^ t 13 441776 с Питательная среда tі ^ •••*> "Лі *іТч * * • ^ * Фиг А Питательная среда 17 Сжатый ПозПух коллектора Фиг. 5 Редактор Т.Пилипенко Составитель М.Щеблыкин Техред Л.Олийнык Корректор М.Шароши Заказ 1354/ДСП тираж 334 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4