Рибна кормова добавка

Корисна модель відноситься до сільського господарства, зокрема до використання кормових добавок з рибної сировини для годівлі тварин і птахів. Для балансування раціонів, дефіцитних за перетравним протеїном, незамінними амінокислотами, макро-, мікроелементами, вітамінами та іншими біологічно активними речовинами, використовують корми тваринного та рибного походження, що дає можливість істотно підвищувати продуктивність тварин. Так, з цією метою 10-15 років тому у великих кількостях використовували кров'яне та м'ясне борошно тваринного походження промислового виробництва з вмістом протеїну 60-70% та 50-60% відповідно, м'ясокісткове борошно з вмістом 40% протеїну, 14,3% кальцію, 7,4% фосфору та ряд макро-, мікроелементів і вітамінів, а також кісткове борошно з вмістом 18% протеїну, 23% кальцію і 10% фосфору та інших мінеральних речовин [І]. Проте в останні роки в зв'язку з різким зменшенням поголів'я тварин в колективних сільськогосподарських підприємствах виробництво кормів тваринного походження в нашій країні істотно зменшилось, а їх імпорт фактично повністю призупинився в зв'язку з захворюванням тварин за кордоном губчатою енцефалопатією. Раніше в годівлі сільськогосподарських тварин у великих кількостях використовували також рибне борошно з нехарчової риби з різним вмістом протеїну і жиру в залежності від способів його виробництва та вихідної рибної сировини, зокрема: жирне борошно з вмістом протеїну до 60%, нежирне борошно з вмістом протеїну 60-65% та жирне борошно з вмістом протеїну 65-70%. Вміст сирого жиру в цих видах рибного борошна відповідно рівняється 10,8; 2,3; 11,3%, а вміст кальцію і фосфору в 1кг-27 і 18г; 66,6 і 36,2г та 37,4 і 24,6г відповідно [1]. Основна кількість рибного борошна в той час вироблялась безпосередньо на кораблях риболовного флоту та на заводах по переробці риби в портових містах. Оскільки в даний час в нашій країні морський риболовний флот різко скоротився, вилов морської риби істотно зменшився і відповідно різко знизилось промислове виробництво рибного борошна як цінної високо-протеїнової кормової добавки. В зв'язку з цим виникла потреба розширення асортименту кормових добавок з рибної сировини для підгодівлі сільськогосподарських тварин. Відомий спосіб годівлі свиней, при якому основний раціон збагачується білково-вітамінно-мінеральною добавкою, до складу якої поряд з протеїновими кормами рослинного і мікробіологічного походження та солями макро- і мікроелементів, входить рибне борошно в кількості 13,6-19,0% [2]. Відомий спосіб годівлі сільськогосподарських птахів, що включає введення в основний раціон жиру з риб, і який відрізняється тим, що з метою підвищення якості м'яса птахів і дієтичних властивостей яєць в якості жиру з риб використовують іхтієнове масло в кількості 0,5-1,0% [3]. Відомий корм для хутрових звірів, до складу якого входять рибні продукти, рибне борошно, а також ячмінь, дріжджі, м'ясні продукти і біомаси мікроорганізмів, який відрізняється тим, що з метою підвищення засвоєння і перетравлювання корму в якості біомаси організмів він містить відходи виробництва антибіотиків - сухий міцелій при слідуючому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: рибні продукти 13-35 рибне борошно 4-5 ячмінь 11-12 дріжджі 2-3 відходи виробництва антибіотиків (сухий міцелій) 5-15 м'ясні продукти останнє [4]. Відома кормова добавка для бугаїв-плідників, що включає стандартний комбікорм, яка відрізняється тим, що з метою підвищення біологічної активності добавки до її складу додатково входить біомаса мікробіального каротину, лізин, сірка, мідь сірчанокисла, цинк сірчанокислий, кобальт хлористий, етакод, бентоніт натрію, динатрійфосфат, сіль кухонна, цукор, борошно рибне, сухе молоко, макуха соняшникова, висівки пшеничні, жир риб'ячий і дерть ячмінна при слідуючому співвідношенні компонентів, мас.%: комбікорм стандартний 25,6692-29,8554 біомаса мікробіального каротину 0,1824-0,2043 лізин 2,7769-4,1483 сірка 0,0285-0,0471 мідь сірчанокисла 0,00110,0049 цинк сірчанокислий 0,0043-0,0099 кобальт хлористий 0,0004-0,001 етакод 0,0001-0,0006 бентоніт натрію 1,6335-2,9541 динатрійфосфат 0,7934-1,2571 сіль кухонна 0,7001-0,8799 цукор 11,6678-16,2885 борошно рибне 0,8167-1,2885 сухе молоко 2,8063-4,1640 макуха соняшникова 7,0001-10,8422 висівки пшеничні 7,0001-10,8422 жир риб'ячий 0,7934-1,0999 дерть ячмінна останнє [5]. Відомий спосіб годівлі свиней, при якому в основний раціон вводиться білково-вітамінно-мінеральна добавка, яка містить соєвий і соняшниковий шрот, рибне борошно, премікс, крейду, кормовий преципітат, кухонну сіль, який відрізняється тим, що з метою збереження поголів'я, зменшення строків утримання та підвищення приростів живої маси в добавку додатково вноситься лізин і треонін, причому добавку дають свиням у віці 61-120 днів в кількості 16-18% від основного раціону при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: соняшниковий шрот 29-32 рибне борошно 5,8-6,5 кормовий преципітат 4,6-5,2 крейда 3,5-4,0 кухонна сіль 2,4-2,8 лізин 1,4-1,6 треонін 0,6-0,7 премікс 5,8-6,5 соєвий шрот останнє [6]. Перераховані кормові добавки з відходів рибної сировини приймаються як аналоги нашої корисної моделі. Недоліком аналогів є те, що виготовлені з відходів рибної сировини кормові добавки призначаються в більшості випадків для певних видів тварин (бугаї-плідники, свині, хутрові звірі, птахи), згодовуються вони, як правило, у вигляді білково-вітамінно-мінеральних добавок, до складу яких входить багато інгредієнтів, в тому числі специфічних, що ускладнює їх використання, і часто приводить до подорожчання тваринницької продукції. Відома кормова добавка для птахів, що містить відходи мокрої поліровки кісткового шроту, яка відрізняється тим, що додатково утримує подрібнені в борошно відходи, які одержують при виробництві рибних полуфабрикатів при наступному їх співвідношенні: відходи мокрої поліровки кісткового шроту - 30-50%, борошно з відходів, які одержують при виробництві рибних полуфабрикатів, - останнє [7]. Ця кормова добавка приймається за прототип нашої корисної моделі. Недоліком прототипу є те, що ця кормова добавка містить в своєму складі 30-50% відходів мокрої поліровки кісткового шроту, призначається лише для птахів і в незмінному вигляді для інших видів сільськогосподарських тварин використовуватись не може. Задача нашої корисної моделі - розширення асортименту кормових добавок з рибної сировини, покращення їх поживності та фізико-хімічних властивостей (сипучості, можливостей для транспортування, подовження терміну зберігання), підвищення продуктивності тварин та економічної ефективності при їх застосуванні. В зв'язку з цим, як корисна модель, ми пропонуємо для годівлі сільськогосподарських тварин рибну кормову добавку, до складу якої входять необезжирені відходи від переробки риби та пшеничні висівки, як жиропоглинач. Винахід ілюструється таким прикладом. Дослід по вивченню ефективності використання рибної кормової добавки провели в приватній фірмі "Дружба" Обухівського району Київської області на двох групах свиноканалогів (по 10 голів в кожній), з яких І група була контрольною, II дослідною. Схема досліду приведена в таблиці 1. Таблиця 1 Групи свинок Кількість голів в групах І(контрольна) II (дослідна) 10 10 Раціони годівлі свинок і досліджувані кормові фактори Підготовчий період Головний період ОР (основний раціон) ОР ОР ОР+180г рибної кормової добавки В підготовчий і головний періоди досліду тварини обох груп одержували основний раціон (ОР), до складу якого входило 90г ліпроту виробництва ВАТ "Стіролбіотех" як лізиновмісної кормової добавки. В головний період додатково до основного раціону свинки II (дослідної) групи одержували на 1 голову на добу по 180г рибної кормової добавки виробництва НВП "Біокор". Тривалість головного періоду досліду 90 днів. Продуктивність свинок визначали на основі їх живої маси на початку і в кінці підготовчого і головного періодів досліду. Вираховували також економічну ефективність при згодовуванні свинкам рибної кормової добавки. Одержані в досліді дані оброблено біометричне. Продуктивність свинок в головний період досліду при згодовуванні рибної кормової добавки приведена в таблиці 2. Встановлено, що згодовування свинкам протягом 90 днів рибної кормової добавки вірогідно підвищило середньодобові прирости їхньої живої маси з 502г в контролі до 608г, або на 106г більше (+21,1%Р