Спосіб отримання нанорідини з антиоксидантною властивістю на основі наночастинок біогенних і благородних металів “нанотехнологія антиоксидантів”

Спосіб отримання нанорідини з антиоксидантною властивістю на основі наночастинок біогенних і благородних металів, що включає електроімпульсну абляцію поверхні гранул біогенних і благородних металів шляхом швидкого випаровування речовини з поверхні гранул під дією імпульсів еле U 2 (19) 1 3 37874 перцю, кориці і цукру. Отриманий склад володіє антиоксидантним захистом, відновлює мікроелементний баланс в організмі, активізує імунну і гормональну системи [Патент России №2169575. Препарат для замедления старения организма. МПК7 А61К35/78. Опубл. 2001.06.27]. Недоліком способу є те, що отримуваний склад не містить мікроелементів-антиоксидантів. Відомий спосіб отримання складу з антиоксидантною властивістю, збагаченого селеном у формі комплексу біологічно активних речовин, що є синергично діючими на організм продуктами реакції селената натрію з тиоловою сполукою, включаючи цистеїн і ліпоєву кислоту із співвідношенням їх концентрації 1:4 і 1:1 відповідно [Заявка России №2004111549. Способ увеличения биологической ценности продуктов питания. МПК7 А23К1/16. Опубл. 2005.10.20]. Недоліком способу є те, що отримуваний склад володіє низькою антиоксидантною активністю. Відомий спосіб отримання складу з антиоксидантною властивістю на основі екстракту надземної частини комірника в'язолистного (Filipendula ulmaria (L.) Maxim.) як гепатопротекторного засобу, що володіє антиоксидантною активністю [Патент России №2310467. Гепатопротекторное средство, обладающее антиоксидантной активностью, и способ его получения. МПК7 А61К36/73. Опубл. 2007.11.20]. Недоліком способу є те, що отримуваний склад володіє низькою антиоксидантною активністю. Відомий спосіб отримання наноемульсії з антиоксидантною властивістю на основі кремнійорганічних сполук. Наноемульсія містить органічні фосфа ти в концентрації 1,0-5,0%, і/або гідрокарбонати в концентрації 0,2-1%, тканинний інгібітор металопротеїнази в концентрації 0,1-5,0%, ендогенні антиоксиданти і/або рослинні екстракти з антиоксидантною активністю в концентрації 0,013,0% [Заявка России №2005130518. Кислородпереносящая множественная наноэмульсия и косметическое средство для курящих на ее основе. МПК А61К8/97. Опубл. 2007.04.10]. Недоліком способу є те, що отримуваний склад володіє низькою антиоксидантною активністю. Відомий спосіб отримання нанорідини з антиоксидантною властивістю на основі іонів металу, в якій іони металу координаційно пов'язані з молекулами води, не менш одна з яких залишається у складі аквахелату після змішування з розчинами лігандів, причому в якості лигандів і іона металу вибирають ті, які у складі аквахелату здатні впливати на метаболічні процеси, зокрема, ліганди вибрані з групи карбонових кислот [Патент России №2115657. Аквахелат, способ получения аквахелата, способ модулирования характеристики культуры клеток, культуры ткани, одноклеточного организма или многоклеточного организма и транспортная система. МПК6 C07F19/00, C12N1/20. Опубликовано: 1998.07.20] 4 Недоліком способу є те, що отримувана нанорідина має підвищену токсичність внаслідок того, що в ній використовуються іони металу. Відомий спосіб отримання засобу з ліпідокоригуючими і антиоксидантними властивостями, що є сконцентрованим комплексом біологічно активних речовин з бурих водоростей, що містить 80-90% ліпідів, зокрема, 26,7-38,7% ПНЖК від суми жирних кислот, 3-6% маніту, 1-2% азотвмісних речовин, 5-12% біогенних мікро- і макроелементів, включаючи К, Са, Mg, Mn, Co, Cu, Se, Ag. I в мінеральному і органічно зв'язаному виді [Патент России №2309763. Средство, обладающее липидкорригирущими и антиоксидантными свойствами. МПК А61К36/03. Опубл. 2007.11.10] Недоліком способу є те, що в отримуваному складі тільки два мікроелементи - Сu і Se володіють антиоксидантною властивістю, решта мікроелементів не є антиоксидантами. Найбільш близьким до пропонованого є спосіб отримання нанодисперсії наночастинок металів, заснований на електроімпульсній абляції поверхні гранул металів шляхом швидкого випаровування речовини з поверхні гранул під дією імпульсів електричного струму, конденсації перенасиченої пари в наночастинки і швидкому охолоджуванні наночастинок у воді, при цьому метали вибрані з групи, що включає цинк, магній, марганець, залізо, мідь, кобальт, молібден, хром, селен, кремній, германій, ванадій, вісмут, срібло, золото, платину, паладій, іридій [див. Патент України на корисну модель №23550. Спосіб ерозійно-вибухового диспергування металів. МПК B22F 9/14. Опубл.25.05.2007. Бюл. №7.] Недоліком способу є те. що в отримуваній нанорідині тільки три мікроелементи - мідь, цинк і селен володіють антиоксидантною властивістю, решта мікроелементів і благородних металів не має антиоксидантних властивостей. В основу корисної моделі поставлена задача підвищення біологічної і антиоксидантної активності нанорідини шляхом посилення антиоксидантної активності таких біогенних металів, як селен, мідь, цинк і додання антиоксидантних властивостей іншим біогенним і благородним металам, які в звичайному стані не є антиоксидантами. Це досягається за рахунок створення на поверхні наночастинок електричного заряду із знаком „мінус» і оточення їх наногідратними оболонками з негативно зарядженим зовнішнім шаром. Запропонований, як і відомий спосіб отримання нанорідини з антиоксидантною властивістю на основі наночастинок біогенних і благородних металів заснований на електроімпульсній абляції поверхні гранул біогенних і благородних металів шляхом швидкого випаровування речовини з поверхні гранул під дією імпульсів електричного струму, конденсації перенасиченої пари в наночастинки і швидкому охолоджуванні наночастинок у воді, при цьому метали вибрані з групи, що включає цинк, магній, марганець, залізо, мідь, кобальт, молібден, хром, селен, кремній, германій, ванадій, вісмут, срібло, золото, платину, паладій, іридій і, відповідно корисної моделі, створюють на поверхні наночастинок негативний електричний заряд 5 37874 шляхом емісії електронів в перенасичену пару з свіжоутворених поверхонь гранул і створюють навколо наночастинок наногідратні оболонки з негативно зарядженим зовнішнім шаром за рахунок електростатичного притягування молекул води до поверхні наночастинок. У способі створюють на поверхні наночастинок негативний електричний заряд шляхом емісії електронів в перенасичену пару з свіжоутворених поверхонь гранул. Це підвищує біологічну і антиоксидантну активність нанорідини, оскільки наночастинки стають донорами електронів. У способі створюють навколо наночастинок наногідратні оболонки з негативно зарядженим зовнішнім шаром за рахунок електростатичного притягування молекул води до поверхні наночастинок. Це також підвищує біологічну і антиоксидантну активність нанорідини, оскільки не тільки наночастинки, але і міцели нанорідини стають донорами електронів. Спосіб отримання нанорідини з антиоксидантною властивістю на основі наночастинок біогенних і благородних металів реалізують за допомогою пристрою, описаного в патенті України №23551 [див. патент України №23551. Пристрій для ерозійно-вибухового диспергування металів. МПК B22F 9/14 (2007.01). Опубл. 25.05.2007]. У реакторі, заповненому водою, розміщують гранули біогенних і благородних металів. У ланцюжках електропровідних гранул є розрядні проміжки. При пропусканні через гранули імпульсів електричного струму в розрядних проміжках між електропровідними гранулами виникають іскрові розряди, що призводять до абляції поверхні гранул. При електричному пробої розрядних проміжків в них виникає плазма. За рахунок електроімпульсної абляції здійснюється вибухоподібне диспергування матеріалу. У каналах розряду температура досягає 10тис. градусів. Ділянки поверхні гранул в локалізованих зонах іскрових розрядів плавляться і вибухоподібно руйнуються на найдрібніші наночастинки і пару. Здійснюється локалізоване руйнування гранул електропровідних матеріалів імпульсами електричного струму. При диспергуванні гранул виникають свіжоутворені поверхні, які володіють властивістю випускати потік електронів [див. Открытие №290 от 7 Комп’ютерна в ерстка Л. Купенко 6 июня 1986г. Конюшая Ю.П. Открытия советских ученых. Часть 1. Физико-технические науки. Издво МГУ. 1988, с.372-374]. Емісія електронів є результатом високої щільності зарядів свіжоутворених поверхонь. При розділенні поверхонь під час руйнування матеріалу гранул здійснюється розділення різнойменних зарядів, що призводить до утворення в областях розривів речовини електричного поля напруженістю до 107В/см. Таке електричне поле вириває електрони з поверхні матеріалу. Це фізичне явище призводить до того, що наночастинки, знаходячись в потоках електронів, набувають поверхневого електричного заряду із знаком «мінус». В результаті наночастинки біогенних і благородних металів стають донорами електронів і набувають антиоксидантні властивості. Оскільки молекули води є диполі, у яких заряди із знаком «плюс» розташовані на ядрах водню, то вони за рахунок електростатичного поля обволікають електрично заряджені наночастинки-ядра, утворюючи наногідратні оболонки. Молекули води утримуються навколо наночастинок за рахунок кулонівських сил, що виникають між протонами молекул води і зарядженою поверхнею наночастинки. Кожна пара електронів на поверхні наночастинки утримує одну молекулу води. Молекули води в наногідратних оболонках орієнтовані атомами водню до поверхні наночастинок, а атомами кисню на зовнішню поверхню наногідратної оболонки і утворюють негативно заряджений зовнішній шар наногідратної оболонки. За рахунок оточення наночастинок наногідратними оболонками і відповідної орієнтації молекул води утворюється негативно заряджений зовнішній шар в стр уктурованих наногідратних оболонках. Це дозволяє отримати біологічно активну нанорідину з антиоксидантною властивістю, оскільки як наночастинки, так і міцели нанорідини стають донорами електронів. В результаті підвищується біологічна і антиоксидантна активність отриманою даним способом нанорідини, оскільки посилюється антиоксидантна активність таких металів, як селен, мідь, цинк і додатково наділяються антиоксидантною властивістю інші біогенні і благородні метали, які в звичайному стані не є антиоксидантами. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601