Спосіб удосконалення умов приживлення і розвитку виноградних щеп у шкілці

Спосіб удосконалення умов приживлення і розвитку виноградних щеп в шкілці, що включає щеплення підщепи з прищепою, парафінування місця спайки, стратифікацію щеп, закалювання і висадку у замульчований ґрунт, який відрізняється тим, що мульчування здійснюють комбінованою двокольоровою біло-чорною плівкою товщиною 30 мкм білою стороною до верху. (19) (21) u201014102 (22) 26.11.2010 (24) 25.07.2011 (46) 25.07.2011, Бюл.№ 14, 2011 р. (72) ШЕРЕР ВОЛОДИМИР ОЛЕКСАНДРОВИЧ, ПОДУСТ НАТАЛІЯ ВАСИЛІВНА (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР "ІНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА І ВИНОРОБСТВА ІМ. В.Є. ТАЇРОВА" 3 61473 критичною для виноградних саджанців. В шкілку висаджуються неокорінені, або з зачатками коренів щепи, чи чубуки, яким для швидкого утворення і росту коренів необхідні сприятливі умови. В умовах звичайної шкілки часто відсутні оптимальні умови тепла, вологи і живлення, які необхідні для швидкого укорінення висаджених рослин. Тому в загальному комплексі агротехніки вирощування саджанців винограду особливе місце належить прийомам, які прискорюють утворення і ріст кореневої системи рослин. Запізнення в розвитку кореневої системи викликає велику витрату поживних речовин і є основною причиною поганого приживлення і низького виходу стандартних саджанців зі шкілки. Спосіб здійснюється таким чином. Процес виробництва саджанців виконувався за технологією, прийнятою в дослідному господарстві "Таїровське" і містив щеплення 4 підщепи з прищепою, парафінуванні місця спайки, стратифікацією щеп, закалювання і висадку у ґрунт. Підготовка чорнозему південного для садіння щеп винограду відповідала загальноприйнятій технології і полягала в осінньому плантажному обробітку ґрунту на глибину 40-50 см, внесенні добрив, вирівнюванні поверхні і нагортанні горбиків. Ширина горбів у основи близько 90 см, по верху - 35 висота при цьому не менше 45-50 см. Для садіння щеп по середині нагорнутих горбиків нарізали щілини глибиною 30-35 см, які заливали водою. Щепи висаджували на віддалі 8-10 см одна від одної. Мульчування плівкою здійснюють перед садінням щеп одночасно з поливом згідно технології. Встановлено, що мульчування ґрунту відкритої шкілки оптимізує параметри термічного режиму для розвитку кореневої системи в перші дні після висадки щеп та сприяє подальшому розвитку саджанців (Табл. 1). Таблиця 1 Вплив мульчування на температуру ґрунту в зоні п'ятки щепи Варіанти досліду 1. Мульчування плівкою чорного кольору, 60 мкм. 2. Мульчування двохсторонньою плівкою (біла), 30 мкм. 3. Субстрат без мульчування Температура ґрунту чи субстрату під мульчею перед садінням щеп становила 11,5-13,5 °C при 7 °C без мульчування. За параметрами термічного режиму ґрунту найкращі показники для розвитку кореневої системи показало мульчування комбінованою плівкою білого кольору. Під цією плівкою в період приживлення щеп спостерігається оптимальна температура новоутворення коренів, а в період вегетації ґрунт не перегрівається, що сприяє подальшому розвитку саджанців винограду. Застосування для мульчування комбінованої плівки дає можливість суттєво зберегти ґрунтову Середня температура ґрунту в зоні п'ятки щепи, °C 21.05.09 29.06.09 26.07.09 13,5 33,2 41,57 12,0 29,5 34,83 7,0 29,0 32,16 вологу, зменшити кількість поливів та заощадити таким чином зрошувальну воду. Так, випаровування води через 3,5 доби після поливу під мульчею складало 1,32-10,00 % при 48,36 % без мульчування у відкритому ґрунті. Застосування мульчматеріалів суттєво впливає на розвиток рослин. При мульчуванні білою плівкою саджанці мали найбільшу довжину пагону, яка досягала 280,8 см, відповідно у них був і найбільший діаметр пагону - 7,30 мм, що відповідно на 48,4 і 30,1 % більше в порівнянні з довжиною пагонів і їх діаметром у саджанців, де відкрита поверхня ґрунту (Табл. 2). Таблиця 2 Агробіологічні показники розвитку саджанців винограду сорту Загадка, (мульчування чорнозему південного, 2009 р.) Варіанти досліду Довжина приросту пагонів, см Середній діаметр пагонів, см Чорна 60 мкм Біла 30 мкм Контроль НСР05 248,0 280,8 145,0 48,24 0,68 0,73 0,51 0,11 Об'єм Об'єм Облиственність загального визрілого Площа саджанця, 2 приросту приросту листка, см 2 дм /м 3 3 саджанця, см саджанця, см 90,3 46,5 119,6 18,0 117,7 55,7 150,5 21,6 29,8 10,8 76,4 15,6 33,89 15,21 20,97 3,06 Внаслідок цього суттєво збільшився об'єм 3 приросту рослин і сягав 117,7 см , при цьому в 3 контрольних рослин він складав 29 см , або в 4 рази менше. В цьому варіанті досліду розвинулась і більш потужна коренева система. Кількість коренів діаметром більше 1,5 мм становила 14,6 штук, в контрольному варіанті їх було 4,8 шт. 5 61473 Вдосконалення технологій та впровадження нових прийомів вирощування саджанців винограду окрім технологічної доцільності повинно бути економічно ефективним. З огляду на сказане рекомендовані для впровадження агротехнічні прийоми повинні перш за все сприяти збільшенню виходу виноградних саджанців з шкілки та зниженню показників собівартості продукції при високій якості. Наведені вище дослідження та розрахунки економічної 6 ефективності показали, що використання прийомів мульчування ґрунту та субстрату економічно ефективне. При цьому економічна ефективність залежить як від виду мульчматеріалу, так і від способу вирощування саджанців Результати наших розрахунків показують, що в умовах відкритого і захищеного ґрунту найбільш економічно ефективним є використання комбінованої плівки білого кольору товщиною 30 мкм (Табл. 3.). Таблиця 3 Економічна ефективність застосування для мульчування відкритого ґрунту комбінованої плівки білого кольору товщиною 30 мкм. Сорт Загадка, 2009 р. Показники Вихід саджанців від кількості висаджених Вихід саджанців з 1 га Витрати на 1 га саджанців в т.ч. додаткові витрати: - Вартість плівки - Викопку і сортування додатково отриманих саджанців. Собівартість 1 тис. саджанців Ціна реалізації 1 садж. Прибуток з 1 га саджанців в т.ч. додатковий прибуток Рівень рентабельності Одиниці вимірювання % шт. грн. Збільшенню економічної ефективності сприяє високий вихід саджанців винограду 66,37 % в дослідному варіанті, при 41,3 % у контрольному. Тому, не зважаючи на збільшенні витрати на 1 га шкілки у відкритому ґрунті які складають 177431,2 грн., з них вартість плівки - 5174,4 грн., витрати на викопування і сортування додатково отриманих саджанців - 1474,8 грн, собівартість 1 тис. отриманих саджанців дорівнює 2226,9 грн. Відповідно у контрольному варіанті досліду (без мульчування ґрунту) загальні витрати на 1 га шкілки були 171272,0 грн, а собівартість 1 тис. саджанців складає 3454,5 грн. Рівень рентабельності застосування комбінованої плівки білого кольору в технології вирощування саджанців винограду дорівнює 103,0 %, а при стандартній технології рентабельність виробництва була всього 30,8 %. Комп’ютерна верстка Л. Купенко Дослід Контроль 66,37 79676 177431,2 41,30 49579 171272,0 грн. 5174,4 1474,8 грн. грн. грн. грн. % 2226,9 4,52 182704,3 129879,2 103,0 3454,5 4,52 52825,1 30,8 Таким чином, технологічний прийом мульчування ґрунту не перешкоджає обміну кисню та вуглекислого газу між ґрунтом та приземним повітрям. Під цією плівкою в період приживлення щеп створюється оптимальна температура новоутворення коренів, а в період вегетації ґрунт не перегрівається, що сприяє подальшому інтенсивному розвитку саджанців винограду. Прийом забезпечує збільшення виходу саджанців на 22,83-23,60 % при одночасному підвищенні їх якісних показників. Запропонований спосіб є технологічним і вписується в технологію виробництва щеп винограду. Впровадження способу удосконалення умов приживлення і розвитку виноградних щеп в шкілці проводилось на виноградній шкілці в лабораторно тепличному комплексі ННЦ „ІВіВ ім. В.Є. Таїрова" протягом 2008-2009 років на кількості 50 тис. щеп. Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601