Спосіб складання кадастру виноградних насаджень з урахуванням екологічних умов територій

Спосіб складання кадастру виноградних насаджень з урахуванням екологічних умов території, що включає визначення показників екологічних умов вирощування винограду (рельєфу, ґрунтів, клімату) та стану насаджень і врожаю, який відрізняється тим, що в ньому визначають геодезичні 3 виноградні насадження. Для надання характеристики грунтовим умовам використовується молдавська оцінка бонітету грунтів під виноградними і плодовими насадженнями, а також поправочні коефіцієнти на різні класифікаційні ознаки грунтів. Кліматичні показники визначаються за даними довколишніх метеостанцій з внесенням поправочних коефіцієнтів для конкретних ділянок. Недоліком даного найближчого аналога є те, що в вихідних графічних матеріалах молдавського виноградного кадастру не включено карту теплових ресурсів, яка необхідна для проведення детального аналізу екологічних умов вирощування певних сортів винограду, він також не передбачає визначення і складання відомості геодезичних координат ділянок під виноградниками і, що є безумовною характеристикою місця розташування ділянок під виноградними насадженнями, при оцінці грунтових умов не надається наочної інформації щодо таких важливих грунтових показників, як запаси гумусу у метровому шарі і вміст активних карбонатів. Крім того, оціночні градації екологічних показників, які пропонувалися в молдавському кадастрі, були розроблені для території Молдови і в багатьох випадках не можуть використовуватися для виноградарських районів України. Так, наприклад, молдавські методи оцінки мікрокліматичних умов і бонітету фунтів під виноградними насадженнями не можна застосувати для території виноградарських регіонів України. Задачею даної корисної моделі є розробка способу складання виноградного кадастру України, який здійснює кількісний і якісний облік виноградних насаджень з наданням детальної інформації щодо екологічних умов вирощування винограду (клімату, рельєфу, грунтів), визначення місця розташування ділянок під виноградниками, характеристики насаджень, їх стану і врожаю винограду певних виноградників та напрямок його використання. Технічним результатом корисної моделі, що заявляється, є проведення виноградного кадастру, який спрямований на підвищення ефективності виноградно-виноробної галузі шляхом надання інформації, завдяки якої стає можливим проведення аналізу відповідності екологічних умов вирощування винограду біологічним вимогам сортів; визначення оптимальних територій для перспективного розвитку виноградарства, підвищення урожайності визначених сортів і оцінки потенціалу галузі; на основі даних щодо врожаю винограду і аналізу ринку вина з'являється можливість здійснення контролю виноробної продукції і запобіганню розповсюдження ненатуральних або фальсифікованих вин. Поставлена задача вирішується тим, що у способі складання кадастру виноградних насаджень з урахуванням екологічних умов територій, який полягає у розробці способу проведення кадастрових робіт для здійснення кількісної і якісної оцінки виноградних насаджень, проведення їх обліку і характеристики екологічних умов вирощування винограду стосовно корисної моделі визначаються етапи проведення кадастрових робіт, визначаються координати і складаються відомості 43810 4 геодезичних координат для ділянок під виноградними насадженнями, що є необхідною умовою визначення місцеположень виноградників, розробляється картографічна частина виноградного кадастру, яка включає визначення показників по складанню топографічного плану ділянок під виноградниками, грунтової карти і карти термічного режиму масштабів 1:5000 для територій окремих господарств, визначаються показники важливих екологічних умов (рельєфу, грунтів, клімату), що впливають на виноградні насадження та врожай, і за визначеними градаціями заносяться у спеціально розроблені відомості (форми). Виноградний кадастр складається з короткої пояснювальної записки, табличних матеріалів, в яких за визначеними градаціями визначаються показники екологічних умов територій (рельєфу, клімату, грунтів), а також склад насаджень, їх вік і стан, характеристика врожаю. Вказуються власники або користувачі земельних ділянок під виноградними насадженнями та форма власності чи користування. Порядок проведення виноградного кадастру передбачає два етапи: підготовчий і виробничий. На Фіг.1 зображено топографічний план, на Фіг.2 зображена карта грунтів, на Фіг.3 - карта теплових ресурсів. Порядок проведення виноградного кадастру передбачає два етапи: підготовчий і виробничий. На підготовчому етапі проводиться збір планово-картографічних матеріалів, таких як топографічні карти, схеми землеустрою, робочі проекти закладання виноградних насаджень, матеріали аерофотозйомок, а також дані грунтових, кліматичних, ампелоекологічних вишукувань, економічні показники і статистичні матеріали щодо окремих сільськогосподарських господарств і виноградарських регіонів України. Виробничій етап передбачає проведення польових і експедиційних робіт для обстеження виноградних насаджень, визначення показників екологічних умов території, уточнення картографічного матеріалу, визначення місцеположення ділянок під виноградними насадженнями та складання відомостей геодезичних координат, вивчення паспортів виноградних насаджень. На даному етапі виготовляється графічна частина кадастру, яка включає планово-картографічний матеріал: топографічний план, грунтову карту і карту термічного режиму, ампелоекологічну карту (для територій, де були проведені комплексні ампелоекологічні дослідження). Детальна кадастрова інформація збирається для кожного сільськогосподарського підприємства, що має виробничі насадження винограду. В подальшому інформація узагальнюється на рівнях адміністративних районів, областей і, в цілому, країни. Первинної облікової одиницею кадастру є квартал або ділянка з однаковими екологічними умовами вирощування винограду, зайняту одним сортом винограду одного віку і умовами вирощування. Для кожної первинної одиниці кадастру розробляється паспорт виноградних насаджень, дані якого є основою щодо збору даних для ведення виног 5 43810 радного кадастру. Градації показників, які використовуються в виноградному кадастрі повинні співпадати з тими, що застосовувались при складанні паспорту виноградних насаджень [Пат.37552 Україна, МПК A01G 17/00. Спосіб комплексної оцінки стану існуючого виноградника/ Власов В.В., Шапошнікова О.Ф., Андрійчук О.Є. - u200810507, Заявл. 19.08.2008. Бюл. №22]. Кадастр виноградних насаджень передбачає виконання наступних робіт: 1. Складання відомості про землевласника (землекористувача) 2. Визначення місця розташування та показників екологічних умов вирощування виноградних насаджень. 2.1 Визначення координат ділянок під виноградними насадженнями. 2.2 Визначення показників для характеристики грунтового покриву.. 2.3 Визначення показників для характеристики рельєфу місцевості 2.4. Визначення показників термічного і воложистого режимів. 3. Характеристика стану насаджень і врожаю. 4. Графічна частина (планово-картографічний матеріал): - топографічний план 6 - карта грунтів - карта теплових ресурсів. В першій частині надається інформація щодо назви господарства, відомості про землевласника (землекористувача), форми власності (користування). В другій частині визначаються місця розташування виноградників в сільського-господарських підприємствах, які відображаються на топографічному плані. За допомогою сучасних приладів (GPS), аерофотознімків або існуючих матеріалів геодезичних вишукувань, визначаються геодезичні координати поворотних точок ділянок та складаються відомості координат. Надається детальна характеристика екологічним умовам вирощування винограду в сільськогосподарських підприємствам, яка в подальшому узагальнюється для адміністративних районів, областей, країни. Для цього визначаються показники грунтових умов, рельєфу, клімату. Для характеристики грунтового покрову (табл. 1) визначаються наступні показники: площа, назва грунту, сорт, рік посадки, запаси гумусу у метровому шарі, вміст активних карбонатів, глибина залягання грунтових вод, значення яких вносить у відомість „Характеристика грунтових умов". Таблиця 1 Характеристика грунтового покриву № ділянки на грунтовій карті 1 № грунтового Назва контуру грунту на карті 2 3 Запаси Вміст за- Вміст ак- Глибина Рік Вміст гумусу у гальних тивних залягання Сорт посад- Площа, га фізичної метровому карбонатів, карбонатів, грунтових ки глини, % шарі, т/га % % вод, м 4 5 6 7 8 9 10 11 Запаси гумусу у метровому шарі та вміст активних карбонатів розраховуються на основі даних лабораторних грунтових вишукувань. Запаси гумусу класифікуються за наступною градацією: до 100т/га, 101 - 200т/га, 201 - 300т/га, >300т/га. Дана градація допомагає визначити необхідність внесення добрив та їх кількість. Класифікація грунтів за вмістом активних карбонатів проводиться за градацією: до 4%; 4,1 - 10%; 10,1 - 23,0%; > 23,0% [Годельман Я. М. Экология молдавского виноградарства. - Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1989. 199c.]. В залежності від цього визначаються необхідний подвой винограду. На спеціальній грунтовій карті, що входить до планово-картографічних матеріалів кадастру, за допомогою умовних позначок вказуються кількісні характеристика таких важливих грунтових показників як запаси гумусу у метровому шарі грунту, кількість активних карбонатів. Для оцінки рельєфу ділянок під кожним сортом винограду визначаються наступні показники: форма рельєфу, абсолютні та відносні висоти місцевості, стрімкість та експозиція схилу. Показники рельєфу визначаються за топографічними картами з висотою січення рельєфу в 1м. Дані заносяться у відомість „Характеристика рельєфу" (Табл. 2) Таблиця 2 Характеристика рельєфу № ділянки на тоВисота над Рік поВідносне пе- Стрімкість, Експозиція пографічному Площа, га Сорт рівнем моря, садки ревищення, м схилу ° м плані 1 2 3 4 5 6 7 8 Абсолютна висота над рівнем моря визначається за градацією: 0 - 50м; 51 - 100м; 101 - 150м; 151 - 200м; 201 - 250м; 250м і вище. Стрімкість схилу визначається за топографічними картами. Для характеристики стрімкості схилів використову Форма рельєфу 9 ється градація: 0 - 3°; 3,1 - 5°; 5,1 - 8°; 8,1 - 12°; > 12° . Експозиція схилів визначається за восьми румбами: Пд., Пд.-Зх., Пд.-Сх., Зх., Пн., Пн.-Сх., Пн.-Зх. До теплих відносяться схили Пд., Пд.-Зх., Пд.-Сх., Зх. експозицій, до холодних - Пн., Пн.-Сх., 7 43810 Пн.-Зх. експозицій. Визначається форма рельєфу, на якій розташована ділянка - схил (верхня, середня або нижня частина), вододільне плато, долини, тощо. До графічних матеріалів кадастру додається топографічний план ділянок під виноградниками, на якому вказані поворотні точки ділянок х визначеними геодезичними координатами. Для оцінки термічного і воложистого режимів визначаються наступні показники: площа під вино 8 градом кожного сорту; сума активних температур (сума температур більш 10°С); середній з абсолютних мінімальних температур повітря - по кожному з мікрорайонів; тривалість беззаморозкового періоду; річна сума опадів. Для кліматичних показників використовують карти теплових ресурсів. Враховується мікрокліматична мінливість теплових ресурсів. Дані вносяться у відомість „Термічний і воложистий режими" (Табл. 3). Таблиця 3 Термічний і воложистий режими № ділянки на карті теплових ресурсів 1 Сума актив- Середній з абсолютних Тривалість безза- Річна суРік Сорт посад- Площа, га них темпера- мінімальних темпера- морозкового пері- ма опадів, тур повітря (Тmin°) ки оду, днів тур, åt°>10°C мм 2 3 4 5 6 7 8 В третій частині визначаються показники, які характеризують насадження і оцінюються їх стан і врожай, а саме: площа, сорт рік посадки, підщепа, схема садіння, формування, а також дані за п'ять років щодо врожайності, цукристості, зрідженості, напрямку використання врожаю, ступеню враженості шкідниками та хворобами, засміченості та загальної оцінки стану насаджень. Для оцінки якості винограду використовують показник цукристості оскільки для виготовлення високоякісних сухих вин необхідна певна цукристість ягід винограду. Оцінку ступеню засміченості бур'янами проводять за градацією: 0 балів - немає засміченості; 1 бал - спостерігається невеликі осередки розкидані по всій ділянці, які займають до 5% площі; 2 бали площа засмічена бур'янами на 10%; 3 бали - 30%; 4 бали - 50% й більше [Инструкция по составле нию кадастра виноградных насаждений. - Кишинев, 1994. - 51с.]. Показники вносяться у відомість „Характеристика стану насаджень і врожаю" (Табл. 4). Аналогічно оцінюється ступінь ураженості шкідниками і хворобами. Загальний стан насаджень оцінюється за показниками зрідженості, ураженості шкідниками і хворобами, засміченості бур'янами та може характеризуватися як „добрий", „задовільний", „незадовільний". Графічна частина виноградного кадастру включає топографічний план, карту грунтів і карту теплових ресурсів. На планах та картах визначаються місця розташування ділянок, зайнятих різними сортами винограду. Для територій сільськогосподарських підприємств застосовується масштаб плану та карт 1:5000. При узагальненні результатів кадастру на рівнях адміністративних районів і областей можливо використовувати більш дрібний масштаб для виготовлення планово-картографічного матеріалу. Приклад. Кадастр виноградних насаджень складено для ВАТ «Цюрупинський» Цюрупинського району Херсонської області (фрагмент). Територія госпо дарства розташована в південній частині Причорноморської низовини на лівому березі Дніпра. За фізико-географічним районуванням Ніжньодніпровська терасно-дельтова сухостепова область займає південно-західну частину Причорноморсько-Приазовських сухих степів. Були проведені роботи по визначенню показників місця розташування виноградників, грунтового покриву, рельєфу, 9 43810 термічного та воложистого режимів та стану насаджень і врожаю Для ділянок під виноградними насадженнями знімались координати поворотних точок за допомогою сучасних приладів (GPS), аерофотознімків 10 або існуючих матеріалів геодезичних вишукувань та складалась відомість координат. В даному прикладі відомість складена в умовній системі координат (табл. 5). Таблиця 5 № точки на плані 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Координати, X 440.82 445.93 470.32 462.91 471.36 464.36 460.39 482.27 494.77 514.16 502.02 534.10 523.53 545.20 540.95 м Y 524.64 565.15 553.17 521.95 547.61 522.31 494.73 489.68 541.40 536.06 484.97 484.97 479.66 530.01 475.95 Визначення показників фунтового покриву проводилась на територія землекористування ВАТ «Цюрупинський», розташованій в підзоні південно № точки на плані 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Координати, м X Y 537.63 474.35 528.05 476.92 503.59 482.55 502.08 483.16 478.36 487.79 469.51 487.79 461.26 491.68 462.31 480.62 459.46 441.51 456.39 426.14 463.09 425.91 471.71 425.17 490.28 425.17 491.66 425.00 514.30 425.12 го сухого степу в межах Голопристанського агрогрунтового підрайону. Характеристика грунтових умов для ділянок 1-5 надана у табл. 6. 11 43810 12 Далі визначались показники для характеристики рельєфу під виноградними насадженнями, які представлені у табл. 7 "Характеристика рельєфу". Таблиця 7 Характеристика рельєфу № ділянПлоща, ки на га топоплані Висота Рік над рівпосаднем моки ря, м 4 5 Сорт 1 2 3 1 5,3 Біанка 2000 2 13,0 Лідія 3 10,0 4 5 Відносне Експозиція переви- Стрімкість, ° схилу щення, м 6 7 8 0-50 1,0 0-3 1999 -‘’ 1,0 0-3 Олімпійський 1999 -‘’ 1,0 0-3 8,0 Олімпійський 2001 -‘’ 1,5 0-3 9,0 Олімпійський 2004 -‘’ 2,0 0-3 Форма рельєфу 9 Слабко хвиляста борова тераса, поди Мікропониження, Слабко хвиляста борова тераса -‘’Вирівняна ділянка борової тераси -‘’ Характеристика термічного і воложистого режимів із визначеними відповідними показниками надана у табл. 8 Таблиця 8 Характеристика термічного і воложистого режимів № ділянки на карті теплових ресурсів 1 Сума активних темпеРік поПлоща, га ратур, садки åt°>10°C Сорт 2 3 4 1 Біанка 2000 5,3 2 Лідія 1999 13,0 3 Олімпійський 1999 10,0 4 5 Олімпійський Олімпійський 2001 2004 8,0 9,0 5 3251-3300 3151-3250 3251-3300 3151-3250 3251-3300 3151-3250 3151-3250 3151-3250 Характеристика стану насаджень і врожаю Середній з абТривалість беззасолютних мініРічна сума морозкового перімальних темопадів, мм оду, днів ператур (Тmin°) 6 -22,6~ - 25,0 -20,1~- 22,5 -22,6~ - 25,0 -20,1~- 22,5 -22,6~ - 25,0 -20,1~ - 22,5 -20,1~- 22,5 -20,1~- 22,5 7 166-170 171-180 166-170 171-180 166-170 171-180 171-180 171-180 8 370 -‘’-‘’-‘’ На дослідній території було оцінено стан насаджень та надана його характеристика (табл. 9). Таблиця 9 Характеристика стану насаджень і врожаю № ділянки на топографічному плані 1 Сорт 2 Рік посаПлоща, га дки 3 4 Підщепа 5 1 Біанка 2000 5,3 Кореневласний 2 3 4 5 Лідія Олімпійський Олімпійський Олімпійський 1999 1999 2001 2004 13,0 10,0 8,0 9,0 -‘’-‘’-‘’-‘’ Тип формуСхема савання діння 6 7 Двоплечій кор2,5х1,25 дон -‘’2,5х1,25 -‘’2,5х1,25 -‘’2,5х1,25 -‘’2,5х1,25 13 43810 14 Продовження таблиці 9 Ступінь враженості Ступінь Врожайність, Напрямок викорисЗагальна оцінка Цукристість, % Зрідженість, % шкідниками засміченосц/га тання врожаю стану насаджень та хворо- ті, балів бами, балів 8 9 10 11 12 13 14 25 18 25 Столові вина 2 2 Задовільний 60 15 15 -‘’2 2 Задовільний 45 18 20 -‘’2 2 Задовільний 50 18 14 -‘’1 2 Задовільний 45 18 10 -‘’1 1 Добрий Графічна частина (планово-картографічний матеріал). До графічної частини даного кадастру виноградних насаджень входять топографічний план, карта ґрунтів, карта теплових ресурсів (Фіг.1-3). Карта теплових ресурсів для ділянок під виноградними насадженнями складена на основі карти те плових ресурсів території ВАТ «Цюрупинський» Цюрупинського району Херсонської області [Ляшенко Г.В., Шапошнікова О.Ф. Агрокліматична оцінка врожайності винограду в районі Лівобережного Нижньодніпров'я.// Виноградарство і виноробство. - Одеса, 2007. - №44. - С.68-75]. 15 43810 16 17 Комп’ютерна верстка Л. Купенко 43810 Підписне 18 Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601