Спосіб гігієнічної обробки рук персоналу на м’ясопереробних підприємствах

Реферат: Спосіб гігієнічної обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах включає видалення механічного забруднення та обробку рук антисептичним засобом. При цьому використовують як антисептичний препарат - засіб, який містить етанол - 39,4 %, 2-пропанол - 4,0 %, гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор - 16,6 %, демінералізовану воду - 40,0 %, за експозиції дії 60 секунд. UA 117561 U (54) СПОСІБ ГІГІЄНІЧНОЇ ОБРОБКИ РУК ПЕРСОНАЛУ НА М'ЯСОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ UA 117561 U UA 117561 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до ветеринарної санітарії та гігієни і може бути використана для гігієнічної обробки шкіри рук персоналу м'ясопереробних підприємств та установ агропромислового комплексу. Існує спосіб дезінфекції об'єктів ветеринарного нагляду на м'ясопереробних підприємствах [Патент на корисну модель № 111964 UA, МПК A61L 2/16, А61Р 1/00. Спосіб дезінфекції виробничих приміщень м'ясопереробних підприємств; опубл. 25.11.2016, Бюл. № 22] та спосіб санітарної обробки технологічного обладнання [Патент на корисну модель № 103705 UA, МПК A61L 2/16, А01Р 1/00. Спосіб санітарного миття технологічного обладнання; опубл. 25.12.2015, Бюл. № 24]. Дані способи включають проведення дезінфекції та миття об'єктів ветеринарного нагляду та бактеріологічний контроль якості проведеної санітарної обробки. Проте дані способи не включають гігієнічної обробки рук працівників м'ясопереробної галузі. Відомий спосіб гігієни рук медичного персоналу [Гигиена рук медицинского персонала. Федеральные клинические рекомендации. - Μ., 2014. - 31 с.]. Дані рекомендації містять загальні принципи гігієни рук медичного персоналу і раціонального використання рукавичок, проте в них відсутня інформація щодо застосування сучасних антисептичних засобів. З метою гігієнічної обробки рук обслуговуючого персоналу на виробництві рекомендовано застосовувати спосіб гігієнічної дезінфекції шкіри рук [Патент на корисну модель № 111963 UA, МПК A61L 2/16, А61Р 1/00. Спосіб гігієнічної дезінфекції шкіри рук; опубл. 25.11.2016, Бюл. № 22.]. За цим способом проводять видалення механічного забруднення з шкіри рук та застосовують антисептичний засіб, який містить співполімер гексаметиленгуанідину (0,8 %), алкілдиметилбензиламонію хлорид (0,1 %), алкілдиметилетилбензиламонію хлорид (0,1 %), воду (99,0 %) за експозиції дії 30 секунд. Це рішення може бути найближчим аналогом. Недоліком цього способу є те, що зазначений препарат у своєму складі містить суміш четвертинних амонієвих сполук, які за тривалої дії можуть подразнювати шкірний покрив, засіб проявляє бактерицидні властивості щодо сапрофітної мікрофлори лише за тривалої експозиції, не має пролонгуючого ефекту, швидко псується, у своєму складі містить коштовні хімічні сполуки, за тривалого застосування зумовлює виникнення підвищеної резистентності у мікроорганізмів до хімічних деззасобів. В основу корисної моделі поставлено задачу розробити спосіб гігієнічної обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах, що включає видалення механічного забруднення та обробку рук антисептичним засобом шляхом використання як антисептичного засобу, який містить етанол - 39,4 %, 2-пропанол - 4,0 %, гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор - 16,6 %, демінералізовану воду - 40,0 % за експозиції дії 60 секунд, щоб забезпечити ефективність способу. Порівняльний аналіз заявленого способу та найближчого аналога дозволяє зробити висновок, що спосіб, який заявляється, відрізняється від існуючого застосуванням сучасного нового, екологічно безпечного, високоефективного, не токсичного антисептичного препарату, що вміщує етанол, 2-пропанол, гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор, демінералізовану воду, що дозволяє в короткий термін та ефективно провести гігієнічну обробку шкіри рук, не викликає подразнюючих та алергічних реакцій, є безпечним і екологічно-чистим, має пролонговану дію, що відповідає критерію "новизна". Спосіб виконується таким чином: Проводять видалення механічного забруднення з рук та виконують обробку шкіри антисептичним засобом, що вміщує етанол - 39,4 %, 2-пропанол - 4,0 %, гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор - 16,6 %, демінералізовану воду - 40,0 %. Приклад 1. Гігієнічну обробку рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах проводили препаратом, як зазначено вище, за експозиції дії 10 секунд. Приклад 2. Теж саме, що і в прикладі 1, тільки гігієнічну обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах проводили препаратом, як зазначено вище, за експозиції дії 15 секунд. Приклад 3. Теж саме, що і в прикладі 1, тільки гігієнічну обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах проводили препаратом, як зазначено вище, за експозиції дії 30 секунд. Приклад 4. Теж саме, що і в прикладі 1, тільки гігієнічну обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах проводили препаратом, як зазначено вище, за експозиції дії 40 секунд. 1 UA 117561 U 5 10 15 Приклад 5. Теж саме, що і в прикладі 1, тільки гігієнічну обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах проводили препаратом, як зазначено вище, за експозиції дії 60 секунд. Результати ефективності запропонованого способу наведені в таблиці. З матеріалів таблиці видно, що антисептичний засіб, що вміщує етанол - 39,4 %, 2-пропанол - 4,0 %, гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор - 16,6 %, демінералізовану воду - 40,0 % за експозиції 10-40 секунд не проявляє антимікробної активності відносно природної мікрофлори шкіри рук. Поряд з цим встановлено, що зазначений антисептичний засіб гігієни при застосуванні за експозиції дії 60 секунд повністю знезаражує природну мікрофлору шкіри рук працівників. Результати проведених досліджень свідчать про те, що запропонований спосіб гігієнічної обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах відповідає сучасним вимогам біобезпеки та біозахисту, є простим при застосуванні, екологічно чистим, високоефективним та економічно вигідним, володіє пролонгованою дією, дозволяє надійно провести антимікробну обробку шкіри рук персоналу переробної галузі. Таблиця Спосіб гігієнічної обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах Експозиція, секунд 10 15 30 40 60 Запропонований препарат етанол - 39,4 %; 2-пропанол - 4,0 %; гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор - 16,6 %; демінералізована вода - 40,0 %. Результат до обробки після обробки + + + + + + + + + Примітка: «+» - наявність росту мікроорганізмів; «-» - відсутність росту мікроорганізмів. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 20 Спосіб гігієнічної обробки рук персоналу на м'ясопереробних підприємствах, що включає видалення механічного забруднення та обробку рук антисептичним засобом, який відрізняється тим, що використовують як антисептичний препарат - засіб, який містить етанол - 39,4 %, 2-пропанол - 4,0 %, гросполімер, триетаноламін, провітаміни, ароматизатор - 16,6 %, демінералізовану воду - 40,0 %, за експозиції дії 60 секунд. 25 Комп’ютерна верстка А. Крижанівський Міністерство економічного розвитку і торгівлі України, вул. М. Грушевського, 12/2, м. Київ, 01008, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2