Спосіб приготування корму для свиней

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, в частности свиней, и может быть использовано в комбикормовой промышленности, на промышленных свинокомплексах и фермах. Цель изобретения - повышение качества корма за счет увеличения доступности фи-, Изобретение относится к кормлению животных, в частности свиней, и может быть использовано в комбикормовой промышленности, на промышленных свинокомплексах и фермах. Цель изобретения-повышение качества корма за счет увеличения доступности фитатных комплексов минеральных элементов растительных кормов. П р и м е р 1. В зерне овса, кукурузы, пшеницы, ячменя, гороха, подсолнечиико татных комплексов минеральных элементов растительных кормов. Двум группам свиней с исходной живой массой 31,8-32,2 кг в течение 97 дней скармливали одинаковый рацион, причем контрольной с добавлением минеральных добавок и витаминов в соответствии с существующими нормами и с учетом доступности макро- и микроэлементов, а контрольной - вместо минеральных добавок 0,5-2,0% лимонной кислоты. При этом в опытной группе прирост живой массы был на 13% (784 г) выше, чем в контроле (692 г). Растворимость фитатных соединений кальция, магния, железа, цинка, меди и кобальта при добавлении 1 % лимонной кислоты была выше в 18-116 раз. Установлено, что соединения фосфора, кальция, магния в присутствии ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПОЛНОСТЬЮ превращаются в доступные соединения и отпадает необходимость введения небезопасных для окружающей среды минеральных добавок. 4 табл. вом жмыхе определяли содержание труднодоступных для свиней минеральных элементов из фитатных комплексов, нерастворимых в воде и соляной кислоте при рН желудочного сока 2,0 (табл.1). Произведения растворимости фитатных комплексов кальция, магния, железа, цинка, меди, кобальта и марганца составляет соответственно 10~23, 10"22, 10"35. 10' 2 \. 10~23, 10 . 10 . Процент усвоения составляет, например, для фосфора 40,3; кальция 37,8; меди 5,0; железа 1,5. 1695870 При добавлении лимонной кислоты ми. Травяная мука 0,3 неральные вещества превращаются в рас• Шрот подсолнечниковый 0,15 творимые и легкодоступные комплексы с Сыворотка молочная 4,0 лимонной кислотой. При этом получаемое Контрольной группе в корм добавляли содержание минеральных элементов доста- 5 минеральные добавки (Р, Са, Zn, Co, Mn, Fe) точно для обеспечения потребности в них и витамины в соответствии с детализироживотных и достижения прироста живой ванными нормами кормления сельскохомассы 700 г. •-•. • '' '• ,. зяйственных животных, опытной группе вместо минеральных добавок вводили лиРастворимость фитатов минеральных 10 монную кислоту. элементов показана в табл. 2. Среднесуточный прирост живой массы Как видно из приведенных в табл.2 дансвиней в контрольной группе составил 692 ных, использование лимонной кислоты в каг, в опытной-784 г, т.е. на 13% больше, чем честве комплексообразователя позволяет в контрольной. _ повысить растворимость указанных фита15 Таким образом, добавление лимонной тов минеральных элементов в 18-116 раз. кислоты в корм позволяет полностью обесП р и м е р 2. Результаты определения печить свиней фосфором, кальцием, магнивлияния различных доз лимонной кислоты , ем, железом, кобальтом, медью и (от 0,3 до 2,5%) на превращение фитатных марганцем из растительных кормов и исккомплексов в доступные соединения фосфо, ра, кальция и магния зерна пшеницы, овса 20 лючить необходимость введения дефицитных, дорогостоящих и строго дозируемых и кукурузы приведены в табл.3. минеральных элементов; повысить прирост Добавление 0,5-2,0% лимонной кисложивой массы свиней на 13%, организовать ты обеспечило полное превращение всех производство экологически чистых кормов. нерастворимых и труднодоступных фитатных комплексов фосфора, кальция и магния 2-5 Формула изобретения . • в легкодоступные соединения их с лимонной кислотой. Способ приготовления корма для свиПревращение фитатных соединений ней, предусматривающий введение в основмикроэлементов в доступные соединения в присутствии лимонной кислоты демонстри- 30 ной рацион добавки, повышающей усвоение минеральных веществ рациона, руется в табл.4. отличающийся тем, что, с целью П р и м е р 3. Две группы свиней с повышения качества корма за счет увеличеначальной живой массой 31,8-32,2 кг в течения доступности фитатных комплексов миние 97 дней содержали на рационах одина35 неральных элементов растительных кового состава. Для возраста с живой кормов, в качестве добавки используют лимассой 99-108 кг суточный рацион был слемонную кислоту и вводят ее в количестве дующим, кг: 0,5-2 мае. %. Дерть ячменная . 0,9 Дерть пшеничная 0,75 Дерть овсяная 0,45 Дерть гороховая 0,45 1695870 I/J 1 zк . 1 с >. I о ) Г 1 гУ >Х 2 а уX а см •JO •сэ „ Ш ю 0 1 см -э — гм га г-* со см — о см Ln * СП о г^ 1 о с X >ч а щ — — ГМ сч j •— to > х S U\ — о >S 0 2 d X 1 1 1 * >х X о l_ 1_ X о еле о К 1 0 X ь X л а: и X с >. с >. и о. о У- t t о >Х 2 X 1 1 1 СП га см чэ •I о о •эСП VD сэ со со СО гг^. см га га to" сз — о о о о *~ г» о со га -я сз \О in in о о см 1П Г- СГі 1 I >, >. и а о н о. >Х 2 X гм —" I 1 1 1--. — > х X g\5 о СМ га ~ см СЧ СП 1 q. >. >» ь >Х и 3 а с н ц X г~* Ш о -яга ю 1 1 1 СЛ см о гм -т см со га \О га га in га in in і К I X =1 • •J3 £ о га со о с X е* СО -т -яеа со > х X о u ^. • 1 >х m г со га со ~т 1 П СО -1 vn см (Ч СП О О о '3 ,177 c; ,055 ID r о о а 1 4 см -я 1 и о 1 Фос X О ¥ ЕС 1 00 in -я >. 1о. гм о СО о сэ СМ га и >-£ о 2 га чэ га см 1 і X 1 о О г-. > х г^. о in оЛ 1 о О . и X і 0 X 3 • Зс >» а а •J К 0 X а 0) m 1Э -я~ vO о о со и\ со о С М га со см > >• -яС М см га о о 0 X 3 3 а 0) (0 о ш 1 X с; о о ч a о X а ф о >х 3 о ВО) 1 1 1 о 1 ct У \i і га Ї і В . о 1 с X ЕГ г>» >Х 1 3 I о. tX 1 о с 1 335 0 Ln о '1 і .210 о CM *х а 220 л с; ,057 .117 IX X tn зю о , 117 262 ** ії 215 а: га о га ,328 X |_ (D о 1 1 1 .077 »х X о с >> а: 1- >3 >. U 3 а о. X h- q I 133 *? с X X X 3 I ГО К ш X 8 1695870 Наименование фитата Фитат кальция Фитат магния Фитат цинка Фитат железа Фитат меди Фитат кольбата Т эбл и ца 2 Растворимость, моль/л Увеличение растворители растворимости, раз 1 %-ная лив желудочв монная 0.01MHCI соавнении ный сок сравнении с желудоч(РН = 2) кислота (рН = 2) сО.ОШ HCI {рН = 2) ным соком 0,0023 0,0039 0,266 116,6 70,0 0,0023 0.0044 0,286 115,8 60,5 0,0023 0,0037 0,066 29,0 17,8 0,000072 0,00012 0,0030 40.2 24.3 0,0023 0,0051 0,164 71.8 32,2 0,0023 0 0042 0,198 86,8 47,1 Таблица 3 Количество образовавшихся легкодоступных Общее содержа- соединений в присутствии различных количеств лимонНаимено- Изучаеной кислоты, %. ние фитатвание кор- мый эленых мент ма соедине2,0 2.5 1,0 0,3 0,5 ний, % 0,533 0,535 0,532 0.532 Р 0.450 0,537 Зерно 0.143 0,146 0.143 0 142 Са • 0.100 0,145 пшеницы 0.211 0.214 0.215 0,212 0.151 Мд 0,215 0.287 0.288 0.283 Р 0,200 ' 0.285 0.287 ' Зерно 0.132 0.131 0,132 Са 0.075 0.131 0.133 кукурузы 0,224 0,221 0.220 0.161 0.221 Mq 0,225 0,494 0,492 0,493 0,401 0,490 Р 0,498 Зерно 0,207 0.207 0.206 0.210 0,139 Са 0,209 овсаг 0,254 0.254 0.253 0,256 0,188 0,255 Таблица 4 ,. Общее содержаНаимено- Изучае- ние фитатвание кор- мый элеOG мент ма мг/кг Зерно пшеницы Зерно кукурузы Зерно овса Редактор М.Петрова Zn Fe Си Со Мп Zn Fe Си Со Мп Zn Fe Си Со Мп 45,15 108.33 5,38 0,443 24 30 2637 256,0 2.53 0,270 22.11 25,83 95.83 4.25 0,356 27.18 Количество образовавшихся легкодоступных -. соединений мг/кг, в присутствии различных количеств лимонной кислоты.% 0.3 0,5 1.0 36.03 81.50 4,65 0.355 18,10 21.00 170.00 2.00 0,200 16.12 20.14 83.10 З.Т2 0.301 20.15 45.00 108,24 5,30 0.440 24.00 26,15261,01 2,47 0,263 22.00 25.12 95.00 4.03 0.351 27.00 45,21 108,00 5.31 0.439 24.01 26.30 264,00 2.48 0.266 21,01 25.06 94.46 4.21 0,360 27.21 Составитель В.Егоров Техред М.Моргентал 2.0 45.10 108.11 5,07 0.44В 24,40 26.01 ' 2.50 0.270 22,00 25,40 55,11 4.25 0,348 27.15' 2,5 45,12 108,22 5,29 0,451 24,30 26.12 261,00 2,47 0.261 21.85 25,10 95.50 4,18 0,349 27 08 Корректор В.Гирняк Заказ 4 246 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород. ул.Гагарина, 101