Спосіб приготування корму
Номер патенту: 10015
Опубліковано: 30.09.1996
Автори: Гаврилюк Микола Дмитрович, Борисенко Людмила Миколаївна, Кадошников Вадим Михайлович
Формула / Реферат
1. Способ приготовления корма, включающий смешивание животного сырья с напали ителем, отличающийся тем, что в качестве наполнителя используют высокодиспсрсныс силикаты алюминия с удельной поверхностью не менее 10-600 м2/г и ионообменной емкостью не менее 3-150мг•экв/100 г при содержании песка в них не более 15%, смешивают наполнитель с жидкими компонентами животного сырья в соотношении 1:0,5-3, затем в полученную смесь дополнительно вводят измельченные твердые компоненты животного сырья в соотношении 0,005-0,5:1, после чего полученную массу измельчают до пастообразного состояния.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве жидких компонентов животного сырья используют: кровь, бульон, жир, гидролизаты из отходов животного сырья, молочную сыворотку или их смеси.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве высокодисперсных силикатов алюминия используют каолины, смигтиты, клиноптилолиты, гидрослюды, палыгорскит-аттапульгиты или их смеси.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве твердых компонентов животного сырья используют костное, мясо-костное сырье, смесь субпродуктов.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что пастообразную массу консервируют замораживанием
6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что пастообразную массу смешивают с измельченными растительными компонентами и подвергают тепловой обработке при температуре 100-130°С в течение 20-120 минут.
Текст
Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано на мясокомбинатах, комбикормовых предприятиях, звероводческих и животноводческих хозяйствах. Известен способ приготовления корма из животного сырья с добавлением антиокислителей [1]. Недостатком способа является низкая биологическая ценность получаемого кормового продукта. Наиболее близким к заявляемому способу является способ получения корма на основе мясокостной муки, согласно которому, животное сырье измельчают и стерилизуют паром под давлением 3,5 - 4атм в течение 40мин, сушку проводят в два этапа. На первом этапе сушат при вакууме 20 - 50мм рт.ст., на втором этапе полученную мясо-костную муку смешивают с наполнителем в качестве которого используют цеолиты в количестве 5 - 10% или аэросилы 0,3 1% от исходного сырья [2]. В данном способе, также как и в предлагаемом используется наполнитель, в качестве которого предлагаются продукты из семейства высокодисперсных силикатов алюминия: цеолитовая мука и аэросил. Однако получение корма указанным способом ограничивает применение питательных компонентов в жидком виде, например, крови, бульона, жира и других жидких компонентов, применение которых ведет к увеличению продолжительности сушки и значительному выделению при этом вредных веществ в окружающую среду. Кроме этого, получаемый продукт из-за высокого уровня аминоаммиачного азота и летучих жирных кислот становится непригодным для кормления пушных зверей и очень ограничен в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных. В основу изобретения поставлена задача создания способа приготовления корма, в котором путем смешивания животного сырья в твердом и жидком состоянии с наполнителями обеспечивается получение сбалансированного по биологической ценности кормового продукта и за счет этого достигается увеличение прироста живой массы животных. Кроме того, расширяется возможность использования в кормлении животных жидких компонентов, являющихся бросовым отходом пищевой промышленности. Для достижения запланированных результатов в предлагаемом способе компоненты в жидком виде смешивают, с высокодисперсными силикатами алюминия с удельной поверхностью 10 - 600м2/г, ионоообменной емкостью 3 - 150экв/100г при содержании песка в них 0,1 - 15% смешивают в соотношении 1 : 0,5 - 3, затем в полученную смесь дополнительно вводят измельченные твердые компоненты животного сырья в соотношении 0,005 - 0,5 : 1, после чего полученную массу измельчают до пастообразного состояния. При этом в качестве жидких компонентов животного сырья используют: кровь, бульон, жир, гидролизаты из отходов животного сырья, молочную сыворотку или их смеси. В качестве высокодисперсных силикатов алюминия используют каолины, смигтиты, клиноптилолиты, гидрослюды, палыгорскит-аттапульгиты или их смеси, а в качестве твердых компонентов животного сырья используют костное, мясокостное сырье, смесь субпродуктов и всю пастообразную массу консервируют замораживанием. При кормлении пастообразную массу смешивают с измельченными растительными компонентами и подвергают тепловой обработке при температуре 100 - 130°C в течение 20 - 120 минут. Пастообразную массу используют о качестве белково-минеральной добавки о кормлении пушных зверей, домашних животных, свиней или консервируют замораживанием для хранения. Смесь с компонентами органического сырья в твердом состоянии используют в кормлении свиней, крупного рогатого скота, птицы и рыбы. Благодаря тому, что наполнитель смешивают с измельченным животным сырьем в жидком или твердом состоянии в соотношении 0,005 - 1 : 3 получают сбалансированный корм по биологической ценности, чем в конечном итоге достигается прирост поголовья скота. При этом использование жидких животных компонентов расширяет возможность использования в кормлении бросовых отходов - жидких животных компонентов. Настоящее изобретение иллюстрируется следующими примерами: Пример 1. Кровь от убоя животных смешивают в смесителе с бентонитовой глиной Черкасского месторождения (смигтит) - уд. поверхность - 150м2/г ионообменная емкость 80мг экв/100г в соотношении 1 : 1. К указанной смеси в соотношении 0,01 : 1 добавляют животное сырье в твердом состоянии (кость, измельченную на измельчителе ФИР и животное сырье, измельченное на мясорубке). После смешивания масса поступает в насос пастоприготовителя на вторичное измельчение до пастообразного состояния. От насоса пастоприготовителя масса по трубопроводу поступает на формовку, упаковку и заморозку на хранение при температуре - 12°C. Срок хранения замороженных блоков 6 месяцев. Используются блоки после дефростации в смеси с горячей кашей после тепловой обработки при 100°C в течение 20мин в охлажденном до комнатной температуры виде в кормлении пушных зверей, кошек и собак. Пример 2 Бульон, получаемый после варки костей и субпродуктов на мясокомбинате смешивают в смесителе с каолином Глуховецкого месторождения (уд.пов. 10м2/г, ионообменная емкость 3мг экв/100г в соотношении 1 : 3. К указанной смеси добавляется измельченная смесь субпродуктов в соотношении 0,005 : 1. После чего всю массу измельчают до пастообразного состояния и скармливают свиньям в смеси с зерновым компонентами, после тепловой обработки при t - 120°C в течение 100мин. Пример 3. Жир из жироловок растворяют горячим бульоном и смешивают с клиноптилолитом Закарпатского месторождения в соотношении 1 : 2 (уд.пов. 600м2/г, ионнообменная емкость 150мг экв/100г. К указанной смеси добавляют измельченные субпродукты в соотношении 0,05 : 1. После чего всю массу измельчают до пастообразного состояния, смешивают с измельченными зерновыми компонентами и подвергают тепловой обработке в кормозапарнике при температуре 130°C в течение 120мин. Используют в кормлении свиней. Пример 4 Гидролизат из отходов кожи смешивают с глауконитом Побужья (гидрослюда) уд.пов. 15м2/г, ионообменная емкость 20мг экв/100г в соотношении 1 : 0,5. К указанной смеси добавляют измельченные субпродукты (кость, мякотное сырье, шквару после вытопки жира) в соотношении 0,5 : 1. После чего всю массу измельчают до пастообразного состояния, подвергают тепловой обработке при 1100°C в течение 120мин и скармливают норкам в смеси с зерновыми компонентами. Пример 5. Молочную сыворотку смешивают с при-родно-генетической смесью монтмориллонита и палыгорскита Черкасского месторождения (уд.пов. 100м2/г, монообменная емкость 30мг экв/100г в соотношении 1 : 1. К указанной смеси добавляют кожевенные отходы в соотношении 0,05 : 1. После чего всю массу измельчают до пастообразного состояния, смешивают с измельченными зерновыми компонентами и подвергают тепловой обработке в течение 20мин при температуре 130°C. Используют в кормлении свиней.
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюMethod for fodder production
Автори англійськоюBorysenko Liudmyla Mykolaivna, Havryliuk Mykola Dmytrovych, Kadoshnykov Vadym Mykhailovych
Назва патенту російськоюСпособ приготовления корма
Автори російськоюБорисенко Людмила Николаевна, Гаврилюк Николай Дмитриевич, Кадошников Вадим Михайлович
МПК / Мітки
МПК: A23K 1/10
Мітки: приготування, спосіб, корму
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-10015-sposib-prigotuvannya-kormu.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб приготування корму</a>
Попередній патент: Бутара
Наступний патент: Силовий агрегат
Випадковий патент: Апарат відцентрового типу для розсівання сипких матеріалів