Спосіб годування курчат-бройлерів

1. Спосіб годування курчат-бройлерів, що включає застосування стандартного комбікорму, вітамінної і мікроелементної добавки, при цьому 3 ду, селену, а також наповнювача в певному співвідношенні. Вказану вітамінно-мінеральну добавку вводять в комбікорм в кількості 1-3,5кг на 1т комбікорму [Патент России №2034502. Способ кормления сельскохозяйственной птицы. МПК А23К1/16. Опубликовано: 10.05.1995]. Недоліком відомого способу є низька продуктивність бройлерів, оскільки мікроелементи знаходяться не у вигляді екологічно чистих наночастинок, а в зв'язаному стані у вигляді солей: заліза (FeSO4×7Н2О), марганцю (MnSO4×5H2О). цинку (ZnSO4×7Н2О), міді (CuSO4×5Н2О). Це знижує їх засвоюваність і підвищує токсичність продукту. Сучасні наукові дослідження показали, що наночастинки металів набагато менш токсичні в порівнянні з іонною формою металів, отриманою з солей. Так, наприклад наночастинки міді в 7 разів менш токсичні, наночастинки цинку в 30 разів менш токсичні, наночастинки заліза в 40 разів менш токсичні [див. Арсентьева И.П. Использование биологических активных препаратов на основе наночастиц металлов в медицине и сельском хозяйстве. Доклад на совещании: «Индустрия наносистем и материалы: оценка нынешнего состояния и перспективы развития». Москва, Центр «Открытая экономика», Опубл. 07.02.2006. http://www.strf.ru/client/doctrine.aspx). У основу корисної моделі поставлена задача підвищення ефективності способу в частині підвищення продуктивності курчат-бройлерів. Це досягається тим, що як мікроелементну добавку використовують колоїдний розчин наночастинок мікроелементів у формі аквахелатів, або наночастинок оксидів мікроелементів у формі аквахелатів, або наночастинок гідроксидів мікроелементів у формі аквахелатів, або колоїдний розчин їх суміші у формі аквахелатів, при цьому наночастинки отримані електроімпульсною абляцією гранул мікроелементів у воді, і здійснюють додавання наночастинок. Запропонований, як і відомий спосіб годування курчат-бройлерів включає застосування стандартного комбікорму, вітамінної і мікроелементної добавки, при цьому мікроелементи вибрані з групи, що складається з срібла, заліза, марганцю, магнію, цинку, міді, йоду, кобальту, селену, і, відповідно до цієї пропозиції, в якості мікроелементної добавки використовують колоїдний розчин наночастинок мікроелементів у формі аквахелатів, або наночастинок оксидів мікроелементів у формі аквахелатів, або наночастинок гідроксидів мікроелементів у формі аквахелатів, або колоїдний розчин їх суміші у формі аквахелатів, при цьому наночастинки отримані електроімпульсною абляцією гранул мікроелементів у воді. Колоїдний розчин застосовують з розрахунку 0,1-50мг наноаквахелатів мікроелементів на один кг корму. У запропонованому способі як мікроелементну добавку використовують колоїдний розчин наночастинок мікроелементів у формі аквахелатів нанометалів (наноаквахелатів металів) або наночастинок оксидів мікроелементів у формі аквахелатів нанометалів, або наночастинок гідроксидів мікроелементів у формі аквахелатів нанометалів, або колоїдний розчин їх суміші у формі аквахелатів 41563 4 нанометалів. Це підвищує продуктивність бройлерів, оскільки мікроелементи знаходяться у вигляді наночастинок, а не у вигляді солей, що підвищує їх засвоюваність. Застосування мікроелементів у вигляді наночастинок дозволяє підвищити ефективність способу за рахунок високої біологічної активності наночастинок, а також отримати нетоксичний колоїдний розчин за рахунок того, що в ньому використовуються не іони металу, а металеві наночастинки. Наночастинки металів набагато менш токсичні, в порівнянні з іонною формою металів, отриманою з солей. Наночастинки у формі аквахелатів нанометалів (наноаквахелатів металів) отримують електроімпульсною абляцією гранул мікроелементів у воді. При цьому здійснюється диспергування гранул імпульсами електричного струму у воді [див. Патент Україні на корисну модель №37412. Спосіб отримання екологічно чистих наночастинок електропровідних матеріалів "Електроімпульсна абляція". МПК В01J2/02. Опубл.25.11.2008. Бюл.№22]. Водний колоїдний розчин наночастинок застосовують з розрахунку 0,1-50мг наночастинок на один кг корму. Це також підвищує продуктивність бройлерів, оскільки мікроелементи знаходяться в легкозасвоюваній формі у водному розчині і мають високу екологічну чистоту. За рахунок високої біологічної активності наночастинок мікроелементів потрібно значно менше для досягнення бажаного результату в порівнянні з солями металів. При вмісті наночастинок менше 0,1мг на один кг корму їх дія виявляється незначно. Збільшення вмісту наночастинок більше 50мг на один кг корму не призводить до підвищення продуктивності бройлерів. Спосіб здійснюють таким чином. Колоїдний розчин наночастинок мікроелементів у формі аквахелатів нанометалів, або наночастинок оксидів мікроелементів у формі аквахелатів нанометалів, або наночастинок гідроксидів мікроелементів у формі аквахелатів нанометалів, або колоїдний розчин їх суміші у формі аквахелатів нанометалів отримують диспергуванням металевих гранул, імпульсами електричного струму у воді [Див.: 1) Патент України на корисну модель №29280. Аквахелат нанометалу. МПК C07F19/00. Опубл. 10.01.2008. Бюл.№1; 2) Патент України на корисну модель №29856. Спосіб отримання аквахелатів нанометалів. МПК C07F19/00. Опубл.25.01.2008. Бюл.№2]. Наночастинки в аквахелатній формі, отримані диспергуванням гранул мікроелементів у воді, є високоефективною екологічно чистою мікроелементною добавкою. Як вихідну сировину для диспергування використовують гранули срібла, заліза, марганцю, магнію, цинку, міді, йоду, кобальту, селену. Гранули поміщають в судину для ерозійно-вибухового диспергування імпульсами електричного струму і рівномірно розміщують їх на дні судини між електродами. У судину наливають воду. При проходженні через ланцюжки металевих гранул імпульсів електричного струму, в яких енергія імпульсів перевищує енергію сублімації випарованого металу, в точках контактів металевих гранул одна з одною 5 виникають іскрові розряди, в яких здійснюється вибухоподібне диспергування металу. У каналах розряду температура досягає 10тис. градусів. Ділянки поверхні металевих гранул в зонах іскрових розрядів плавляться і вибухоподібно руйнуються на найдрібніші наночастинки і пару. Розплавлені наночастинки, що розлітаються, потрапляють у воду. охолоджуються в ній і утворюють колоїдний розчин наночастинок мікроелементів. Наночастинки, знаходячись в іскрових розрядах в потоці електронів, набувають на своїй поверхні електричного заряду. Наночастинки виступають як донори електронів. Полярні молекули води є акцепторами електронів і створюють наногідратні оболонки за рахунок водневих зв'язків із зарядженою поверхнею наночастинок, тобто в результаті утворюються наноаквахелати металу. Мікроелементи вибрані з групи, що складається з срібла, заліза, марганцю, цинку, міді, йоду, селену. Залізо, мідь, марганець, цинк, селен відносяться до особливої групи незамінних мікроелементів - мікроелементів, регулярне надходження яких з їжею або водою в організм абсолютно необхідне для нормальної його життєдіяльності. Залізо є ключовим мікроелементом для кровотворення. Мідь бере участь в кровотворенні, тканинному диханні. Срібло виконує бактерицидні функції. Марганець є активатором ферментів, що беруть участь у вуглеводному і білковому обмінах, сприяє підвищенню міцності кісткової тканини, поліпшенню репродуктивної функції. Цинк бере участь в синтезі статевих і гонадотропних гормонів, є важливим компонентом багатьох ферментів. Біологічна роль селену в першу чергу визначається його антиоксидантною і імуномодулюючою дією [див Тутельян В.А.. Княжев В.А., Хотимченко С.А., Голубкина Н.А., Кушлинский Н.Е., Соколов Я.А. Селен в организме человека. М., изд. РАМН. 2002: 224с.,5]. У тваринному організмі магній займає друге місце після калію серед внутрішньоклітинних каті 41563 6 онів. Він відіграє важливу роль в життєдіяльності організму, оскільки є кофактором багатьох ферментів, більша частина яких утилізує АТФ [див. Микроэлементозы человека: этиология, классификация и органопатология /А.П. Авцын, А.А. Жаворонков. М.А. Риш, Л.С. Строчкова. - М: Медицина, АМН СССР, 1991. 496с.]. Кобальт є також життєво необхідним мікроелементом, який приймає активну участь в еритропоезі. Обмін кобальту тісно зв'язаний з обміном вітаміну В12 і залежить від так званого чиннику Касла, який виділяється добавочними клітинами шлунку. Одна молекула останнього зв'язує одну молекулу вітаміну В12, захищаючи від руйнування шлунковим соком. Кобальт як кофермент активує функцію різноманітних ензимів (рибонуклеозидфосфоредуктаза, гліцеролдегідраза, лізиламіномутаза та ін.), а також, як і йод стимулює функцію щитоподібної залози, сприяє продукуванню тіреоїних гормонів. Приготований водний колоїдний розчин мікроелементів застосовують з розрахунку 0,1-50мг наноаквахелатів мікроелементів на один кг корму. Приклад. Дослідження проводили на двох групах (контрольній і дослідній) бройлерів по 1000 голів у кожній, яких утримували на повнораціонних комбікормах, виготовлених на пшенично-ячмінній основі. На кожний кг корму бройлерам дослідної групи застосовували 30мл колоїдного розчину наноаквахелатів Cu, Zn, Mg, Co. Суміш колоїдів наноаквахелатів металів представляє собою двокомпонентну систему з деіонізованої води та частинок металів в нанорозмірному стані (1,0-50,0нм) зі слабокислою реакцією (рН 6,5-6,179) та вмістом металів від 10 до 100мг/л. Даний колоїд, отриманий електроiмпульсною абляцією, значно відрізняється від колоїдів Cu, Zn, Mg, Co, отриманих хімічним або електролізним способом, де іони металів діють токсично і тому можуть використовуватись досить обмежено. Вплив наноаквахелатів Cu, Zn, Mg, Co на ефективність відгодівлі бройлерів представлено в таблиці 1. Таблиця 1 У контролі У контролі У досліді се- У досліді приУ досліді маса У контролі маса середньодо- приріст маси Строк досліду редньодобо- ріст маси тіла тіла, г тіла, г бовий приріст, тіла за тижвий приріст, г за тиждень, % г день, % 1 доба 39,1±2,8 39,1±2,9 1 тиждень 137,4±8,3 14,0 226 124,9±6,9 14,3 229,4 2» 387,5±14,8 35,7 182 295,4±14,2 24,4 115,0 3» 647,7±17,7 37,2 67,2 486,5±15,7 27,3 64,8 4» 861,5±19,3 30,5 33,3 702,3±9,3 30,8 43,9 5» 1358±16,5 70,9 57,1 955,6±11,8 36,2 35,5 6» 1629,4±11,4 53,1 20,2 1245,8±10,3 41,5 40,9 7» 2255,5±15,5 89,4 38,1 1965,2±14,9 102,8 56,8 8» 2742,3±19,7 69,5 21,2 2318±16,7 50,4 16,9 9» 3245,8±23,3 71,9 18,5 2760±22,5 63,1 18,1 Як видно з таблиці 1, отримання високого приросту маси тіла в першу неділю відгодівлі впливає на ступінь нарощування маси тіла в наступному. Відомо, що в період зважування у курчат неминуче виникає стресовий стан, за якого відбувається збільшення в крові рівня кортикостероїдів, пригнічення імунологічної реактивності організму. 7 41563 В дослідній групі в перші 2 тижні з 1000 курчат загинуло 52 (5,2%), в контрольній групі 84 (8,4%). Збереженість поголів'я в дослідній групі була на 3,3% більше, ніж у контрольній. За 4 тижні в дослі 8 дній групі загинуло 56 курчат, тобто 6%. Динаміка виживаємості курчат протягом 63 діб досліду представлено в таблиці 2. Таблиця 2 Кількість голів у групі Загинуло, голів Збереженість, % Маса тіла, % до контролю 946 914 62 86 94,5 90,6 131 99,9 941 902 4 13 99,5 98,5 122 99,8 941 902 Вік, діб 99,6 98,5 119 99,8 14: дослід контроль 25: дослід контроль 63: дослід контроль Як видно з таблиці 2, додавання в корм курчатам аквахелату біоактивних наночастинок міді, цинку, магнію і кобальту збільшує масу тіла і збереженість курчат, покращує їх ріст і розвиток. Це Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко зумовлено тим, що застосовані в досліді метали, з одного боку, діють як мікроелементи, а, з іншого, як специфічно активні наночастинки. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601