Кормова добавка

1. Кормова добавка, що містить воду і щонайменше один мікроелемент з групи, що включає біогенні метали: мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, кремній, германій, ванадій і магній, у вигляді цитратів біогенних металів, яка відрізняється тим, що містить нанокарбоксилати перерахованих мікроелементів, отримані взаємодією карбонової кислоти з наночастинками біогенних металів або наночастинками оксидів біогенних металів, або наночастинками гідроксидів біогенних металів, або їх суміші у водному колоїдному розчині біогенних металів. U 2 (19) 1 3 N,N1-диянтарної кислоти Na- або К-сіль амінокислоти 2,0-10,0 солі: заліза(III) 0,6-3,0 марганцю(ІІ) 0,5-2,5 міді(ІІ) 0,05- 0,25 цинку(ІІ) 0,3-2,5 кобальту(II) 0,005-0,05 селену(ІV) 0,01-0,03 йоду (І) 0,03-0,08 вода решта [Патент России №2277800. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ. МПК А23К1/175(2006.01), А61К31/295(2006.01), А61К 31/00 (2006.01), А61Р 7/00 (2006.01). Опубл.: 2006.06.20]. Недоліком відомої кормової добавки є її низька ефективність, обумовлена тим, що разом з необхідними мікроелементами в ній містяться у великій кількості нітрат-, сульфат-, фосфат і хлорид-іони. Відома кормова добавка на основі зерносировини - висівок і відходів олійного виробництва, що включає наступне співвідношення компонентів, мас. %: біомаса з вуглеводів гідролізату зерносировини - 50-85; відходи олійного виробництва - 50-15. В якості відходів олійного виробництва використовують як окремі інгредієнти відходів - льняна макуха, льний, соєвий, соняшниковий або рапсовий шроти, так і суміш перерахованих інгредієнтів [Патент России № 2376865. КОРМОВАЯ ДОБАВКА И ЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ. МПК А23К1/14 (2006.01), А23К1/16 (2006.01). Опубл. 27.12.2009]. Недоліком відомої кормової добавки є незбалансований і неповний склад необхідних мікроелементів, оскільки добавками, що містять неконтрольовані кількості мікроелементів і їх комбінацією важко отримати їх збалансований склад. Відома кормова добавка, що містить в якості основного компонента щонайменше одну карбонову кислоту і/або її сіль, компонент заліза і вітаміни В6, В9 і В12 в кількостях, відповідних щонайменше таким, які теоретично можуть бути витрачені в процесі метаболізму присутніх СООНгрупп карбонової кислоти [Патент Росії № 2368251. ХАРЧОВА І КОРМОВА ДОБАВКИ І ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ. МПК A23L1/302, A23L1/304, А23К1/16, А23К1/18, А23К1/175, А61Р1/00. Опубл. 27.09.2009]. Недоліком відомої кормової добавки є неповний склад необхідних мікроелементів. Найбільш близькою до пропонованої є кормова добавка, що містить солі заліза, цинку, марганцю, міді і кобальту, йодистий калій, селеніт натрію. При цьому в якості солей заліза, цинку, марганцю, міді і кобальту вона містить цитрат заліза, цитрат цинку, цитрат марганцю, цитрат міді, цитрат кобальту і додатково цитрат кальцію, цитрат магнію, цитрат натрію, вітаміни A, D, Е, Е, К, В1, В2, В3, В4, B5, В6, В12, Bс, H, аскорбінову кислоту, збезфторений фосфат, олію рослинну, висівки пшеничні, суху біомасу міцелія гриба Aspergillus Niger - про 51666 4 дуцента лимонної кислоти і карбоксил-D при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Суха біомаса міцелія гриба Aspergillus Niger 15-30 карбосил-D 10-20 А 0,1-0,6 D 0,01-0,06 E 0,1-2,0 К 0,01-0,05 B1 0,06-0,15 B2 0,06-0,3 В3 0,06-0,4 В4 1,0-4,0 В5 0,1-0,5 В6 0,06-0,3 В12 0,0002-0,0004 Вс 0,005-0,03 Н 0,002-0,003 аскорбінова кислота 1,0-3,0 цитрат заліза 0,5-6,0 цитрат цинку 0,3-1,2 цитрат марганцю 0,4-0,6 цитрат міді 0,1-0,15 цитрат кобальту 0,001-0,002 цитрат кальцію 0,3-1,0 цитрат магнію 0,01-0,02 цитрат натрію 0,01-0,03 селеніт натрію 0,0003-0,0005 йодистий калій 0,002-0,003 збезфторений фосфат 2,0-5,0 масло рослинне 1,0-7,0 [Заявка России № 2007121549. КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ. МПК 7 А23К1/18 (2006.01). Опубл. 20.12.2008]. Недоліком відомої кормової добавки є низька засвоюваність мікроелементів, оскільки в цитратах металів внаслідок проведення обмінних реакцій в процесі їх отримання, як правило, присутні хлорид-, нітрат- або сульфат-іони. В основу корисної моделі поставлена задача підвищення ефективності кормової добавки за рахунок підвищення засвоюваності мікроелементів. Запропонована, як і відома кормова добавка містить воду і, щонайменше, один мікроелемент з групи, що включає біогенні метали: мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, кремній, германій, ванадій і магній, у вигляді цитратів біогенних металів, і, відповідно до цієї пропозиції, містить нанокарбоксилати перерахованих мікроелементів, отримані взаємодією карбонової кислоти з наночастинками біогенних металів, або наночастинками оксидів біогенних металів, або наночастинками гідроксидів біогенних металів, або їх суміші у водному колоїдному розчині біогенних металів. При цьому містить нанокарбоксилати мікроелементів в наступних кількостях, мг/кг: нанокарбоксилат міді 0,3-1500 карбоксилат цинку 2-12000 нанокарбоксилат заліза 2-25000 карбоксилат молібдену 0,005-20 нанокарбоксилат кобальту 0,005-20 нанокарбоксилат хрому 0,0001-20 нанокарбоксилат селену 0,001-20 5 нанокарбоксилат вісмуту 0,001-20 нанокарбоксилат марганцю 1-6000 нанокарбоксилат срібла 0,0001-20 нанокарбоксилат кремнію 0,001-100 нанокарбоксилат германію 0,002-20 нанокарбоксилат ванадію 0,0001-20 нанокарбоксилат магнію 10-25000 вода решта містить нанокарбоксилати мікроелементів на основі харчових кислот, але не містить наночастинок металів, наночастинок оксидів металів, наночастинок гідроксидів металів. Кормова добавка містить нанокарбоксилати мікроелементів, отримані взаємодією карбонової кислоти з наночастинками біогенних металів, або наночастинками оксидів біогенних металів, або наночастинками гідроксидів біогенних металів, або їх суміші у водному колоїдному розчині біогенних металів. Це дозволяє підвищити засвоюваність мікроелементів. Це також дозволяє значно понизити сторонні домішки і отримати відношення маси нанокарбоксилатів до маси хлорид-, нітрат- і сульфат-іонов в мікроелементному комплексі не менше 104, оскільки відпадає необхідність застосування в якості вихідної речовини солей неорганічних кислот (соляної, азотної, сірчаної) [див. патент України на корисну модель № 39397. НАДЧИСТИЙ ВОДНИЙ РОЗЧИН НАНОКАРБОКСИЛАТУ МЕТАЛУ. МПК (2006): С07С 51/41, C07F 5/00, C07F 15/00. Опубл. 25.02.2009, бюл. №4/2009]. Кормова добавка містить нанокарбоксилати мікроелементів в наступних кількостях, мг/кг: нанокарбоксилат міді 0,3-1500 карбоксилат цинку 2-12000 нанокарбоксилат заліза 2-25000 карбоксилат молібдену 0,005-20 нанокарбоксилат кобальту 0,005-20 нанокарбоксилат хрому 0,0001-20 нанокарбоксилат селену 0,001-20 нанокарбоксилат вісмуту 0,001-20 нанокарбоксилат марганцю 1-6000 нанокарбоксилат срібла 0,0001-20 нанокарбоксилат кремнію 0,001-100 нанокарбоксилат германію 0,002-20 нанокарбоксилат ванадію 0,0001-20 нанокарбоксилат магнію 10-25000 вода решта Це дозволяє вибрати необхідну концентрацію мікроелементів залежно від застосування добавки. При введенні компонентів менше нижніх меж знижується ефективність добавки. Введення компонентів вище за верхні межі може призводити до перевищення допустимих норм мікроелементів. Кормова добавка містить нанокарбоксилати мікроелементів на основі харчових кислот. Це дозволяє підвищити засвоюваність мікроелементів. Кормова добавка не містить наночастинок металів, наночастинок оксидів металів, наночастинок гідроксидів металів. Це підвищує засвоюваність мікроелементів і екологічну чистоту продукту за рахунок виключення можливої присутності залишкових наночастинок. 51666 6 Кормову добавку отримують таким чином. Спочатку отримують наночастинки біогенних металів. В якості вихідної сировини використовують металеві гранули необхідних мікроелементів і воду. На першому етапі отримують водну дисперсію наночастинок мікроелементів диспергуванням гранул відповідних металів або групи металів імпульсами електричного струму у воді [див. Патент України № 37412. СПОСІБ ОТРИМАННЯ ЕКОЛОГІЧНО ЧИСТИХ НАНОЧАСТИНОК ЕЛЕКТРОПРОВІДНИХ МАТЕРІАЛІВ «ЕЛЕКТРОІМПУЛЬСНА АБЛЯЦІЯ» МПК В01J 2/02. Опубл. 25.11.2008. Бюл. № 22.]. Металеві гранули поміщають в судину для диспергування і рівномірно розміщують їх на дні судини між електродами. У судину наливають воду. При проходженні через ланцюжки металевих гранул імпульсів електричного струму, в яких енергія імпульсів перевищує енергію сублімації випарованого металу, в точках контактів металевих гранул одна з одною виникають іскрові розряди, в яких здійснюється вибухоподібне диспергування металу. У каналах розряду температура досягає 10 тис. градусів. Ділянки поверхні металевих гранул в зонах іскрових розрядів плавляться і вибухоподібно руйнуються на наночастинки і пару. Розплавлені наночастинки, що розлітаються, потрапляють у воду, охолоджуються в ній і утворюють колоїдний розчин наночастинок мікроелементів. Потім отримують карбоксилати біогенних металів. Для цього у водний колоїдний розчин, що містить наночастинки металу, оксиду металу, гідроксиду металу, додають карбонову кислоту. За рахунок високої хімічної активності наночастинок відбувається утворення карбоксилату металу. Оскільки до числа реагентів не входять ніякі інші речовини, а наночастинки практично повністю беруть участь в хімічній реакції утворення солей карбонових кислот, то утворюється продукт високої екологічної чистоти [див. патент України на корисну модель № 39397. НАДЧИСТИЙ ВОДНИЙ РОЗЧИН НАНОКАРБОКСИЛАТУ МЕТАЛУ. МПК (2006): С07С 51/41, C07F 5/00, C07F 15/00. Опубл. 25.02.2009, бюл. № 4/2009]. Отриманий мікроелементний комплекс на основі карбоксилатів біогенних металів має керований кількісний склад мікроелементів, що дозволяє адекватно підвищувати або знижувати їх концейтрацію в рецептурі. Карбоксилати біогенних металів промислово отримують за ТУ У 24.1-35291116-004:2009, ТУ У 15.8-35291116-008:2009. Приклад. Було проведено дослідження впливу нанокарбоксилатів Ag, Cu, Zn, Fe, Mg, Co, а саме їх наноцитратів, на основні показники ветеринарно-санітарної експертизи продукції свиноводства і скотарства. Досліди по впливу нанокарбоксилатів металів були проведені на 4-місячних поросятах і телятах 6-місячного віку. Тварини дослідних груп (по 3 голови в кожній) протягом 14 днів з кормом отримували нанокарбоксилати металів; перша група отримувала нанокарбоксилати Ag+Cu+Zn, друга група - Cu+Zn+Mg, третя група - Fe+Mg+Co в до 7 51666 зах 100мл розчину на голову щодня. Поросята і телята контрольних груп нанокарбоксилати металів не отримували. Органи і тканини піддавали морфологічним, бактеріологічним, біохімічним і гістологічним дослідженням. В результаті було встановлено, що маса туші і вихід м'яса тварин, які отримували нанокарбоксилати металів, були декілька вище, ніж в контролі. Макроскопічні дослідження анатомічної будови і топографії внутрішніх органів не виявили змін у всіх експериментальних тварин. У лімфовузлах морфологічних змін не виявлено, колір м'яса блідо-рожевий, поверхня розрізу злегка волога, не липка, консистенція м'язів пружна. Жир білий, місцями блідо-рожевого кольору, м'який, еластичний, без запаху. Комісійна дегустація показала, що запах бульйону всіх проб м'яса був ароматним, 8 приємним, специфічним, прозорим з скупченням жиру на поверхні. Варене м'ясо було світло-сірого кольору, соковите з характерним смаком і запахом. У м'ясі сторонніх запахів і неприємного смаку не виявлено. При мікроскопії мазків-відбитків, отриманих з паренхіматозних органів, лімфатичних вузлів, з поверхні м'язів і трубчастої кістки, бактерії не виявлені. Ветеринарно-санітарна експертиза (ВСЕ) м'язових тканин дослідних поросят і телят після добового зберігання в камері побутового холодильника указує, що нанокарбоксилати металів не знижують харчової цінності м'яса домашніх тварин. Дані біохімічних показників досліджень величини рН, реакцій: з сірчанокислою міддю, на пероксидазу і нейтральним формаліном приведені в таблиці. Таблиця Група рН Поросята Телята 6,3 6,0 Поросята Телята 6,2 6,1 Поросята Телята 6,3 6,2 Поросята Телята 6,4 6,2 Реакція з сірчанокислою меПероксидазна реакція тью Ag+Cu+Zn мутнувата + слабке помутніння + Cu+Zn+Mg слабке помутніння + прозора + Fe+Mg+Co мутнувата + слабке помутніння + Контроль прозора + слабке помутніння + Під впливом, нанокарбоксилатів металів в м'язах тварин збільшився вміст ліпідів і білка при зменшенні зольних елементів. Результати екологічної оцінки впливу нанокарбоксилатів металів на стан морфологічних, бактеріологічних, біохімічних і Комп’ютерна верстка А. Крижанівський Формалінова реакція прозора прозора слабке помутніння слабке помутніння слабке помутніння прозора слабке помутніння слабке помутніння гістологічних показників органів і тканин телят і поросят не виявили порушень морфологічної структури тканин і біохімічного складу м'язів. Проведені дослідження також свідчать про те, що нанокарбоксилати металів не надають токсичного впливу на організм тварин. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601