Спосіб визначення ступеня впливу нормоутворюючих факторів на трудомісткість виробництва молока

Спосіб визначення ступеня впливу нормоутворюючих факторів на трудомісткість виробництва молока, який включає диференціювання ферм з однаковим рівнем продуктивності тварин, умовами організації праці, нормативами затрати часу залежно від розмірів ферм і способів утримання корів з наступним поелементним і сумарним визначенням процесу праці, який відрізняється тим, що спочатку корів групують в дослідні групи з різною кількістю поголів'я, різними способами утримання, приготування і роздачі кормів, при цьому енергетичний рівень годівлі змінюють у межах 15-20 відсотків та визначають коефіцієнти, при розрахунку яких за одиницю приймають найменшу трудомісткість обслуговування 100 корів, яку встановлюють за умов найвищої продуктивності праці і визначають за формулою: Корисна модель відноситься до сільського господарства, застосовується у тваринництві, зокрема для визначення ступеня впливу нормоутворюючих факторів, як розмір ферми та спосіб утримання корів, на загальну трудомісткість виробництва молока на фермах різних типів. Показником ефективності живої праці є трудомісткість виробництва молока. Оцінка виробничої діяльності молочної ферми проводиться порівнянням фактичної і нормативної трудомісткості молока. Розрахунок трудомісткості виробництва продукції потребує значних затрат праці, пов'язаних з урахуванням дії різних нормоутворюючих факторів, що впливають на затрати праці на виконання робіт різними категоріями працівників. Трудомісткість виробництва молока не однакова на фермах різних типів. Величина її залежить від прийнятої технології і продуктивності тварин. Технологія виробництва передбачає певні марки машин та устаткування для виконання виробничого процесу, кратність виконання робіт, відстань перевезення і роздавання кормів, способи виконання робіт. Технологія обумовлює чисельність основних і допоміжних працівників, тобто на фермах поряд з трудо вими колективами, зайнятими в основному виробництві (молока), формуються різні обслуговуючі підрозділи. При визначенні трудомісткості виробництва молока враховують затрати праці як основних, так і допоміжних працівників [3]. Відомі способи визначення ступеню впливу нормоутворюючих факторів на трудомісткість виробництва молока базуються на визначенні дії окремих нормоутворюючих факторів, визначають їх поелементним і сумарним методами [1, 2]. Сумарний метод передбачає вивчення всього процесу праці, а не по елементах. Недолік цього методу - це неточність, суб'єктивність і залежить від досвідченості нормувальника. Поелементний метод передбачає 4 послідовних етапи виконання даної роботи. 1. Вивчення окремих процесів праці. Проводять хронографію, хронометраж, спеціальні спостереження, експерименти, заміри різних параметрів технології процесу праці, поділ праці між виконавцями, застосування ними різних машин, обладнання та інших засобів праці, структуру робочого часу виконавців на протязі робочого дня. Для цього розробляється спеціальний інструмен К = НТр , де К - коефіцієнт для врахування нормоутворюючого фактора, Hjp - показник найнижчої трудомісткості, прийнятий за 1, люд.-год. ю О) 9514 тарій (форми: "Спостережних листів", "Журналів записів", "Хронометражних листів і карт" та ін.). 2. Розробка і аналіз матеріалів вивчення процесу праці. 3. Планування процесу праці і розрахунок науково-обгрунтованої норми. 4. Впровадження норм у виробництво. Порівнюючи даний метод, обраний нами як прототип, видно, що він досить трудомісткий, потребує значних витрат коштів і затрат робочого часу. На практиці не можна знайти абсолютно однакові умови роботи працівників на різних фермах, хоча і побудовані вони за типовими проектами. Щоб визначити трудомісткість обслуговування корів за існуючим способом на весь обсяг робіт необхідно затратити близько 536028 людино-днів. По цій причині норми і нормативи відстають від досягнень науково-технічного прогресу, не служать стимулюючими факторами ефективності виробництва [4]. В основу корисної моделі поставлено завдання розробити спосіб визначення ступеня впливу таких нормоутворюючих факторів як розмір ферми і способи утримання на трудомісткість виробництва молока шляхом розроблення коефіцієнтів, що визначають цей вплив. Вони базуються на добових затратах часу основних і допоміжних працівників ферм в розрахунку на 100 голів. Поставлена задача вирішується тим, що групуються ферми з різною кількістю корів, способом утримання, приготування і роздачі кормів, з послідуючим визначенням коефіцієнтів впливу з допомогою яких розраховується фактична трудомісткосте Використання коефіцієнтів дозволяє встановити нормативну трудомісткість виробництва молока, з мінімальними затратами часу. ДослідженнЯі Вперше проведені дослідження ступеня впливу таких найбільш типових нормоутворюючих факторів на трудомісткість виробництва молока, як розміри ферм і способи утримання корів. Проведено три досліди на фермах з кількістю корів до 500, 501-1000 і 1001-1500 голів з річною продуктивністю 3000кг. Корів ділили на дві групи, годували однаковими по набору кормів і поживністю раціонами. Перша група отримувала корми кожний окремо та роздаванні їх вручну при приязно-стійловому, безприв'язному і боксовому утри манні. Друга група ці ж корми отримувала у вигляді повно раціонної сумішки, з роздачею кормороздавачем при тих же способах утримання. До раціону входили 20-25кг силосу кукурудзяного, сіна злакових - 1,5-2кг, соломи ячмінної 3-4кг, патоки кормової 0,8кг і концкормів 2-2,5кг, з послідуючим визначенням нормативної трудомісткості обслуговування 100 корів. З цією метою використані нормативи часу на виконання робіт з обслуговування корів, що вміщені у збірниках типових нормативів часу [5]. Для врахування ступеня впливу кожного нормоутворюючого фактора на трудомісткість виробництва молока розрахована система коефіцієнтів на будь-який варіант умов праці робітників ферм. Розробка системи коефіцієнтів (К) ведеться за формулою К=Т/НТр, (1) де К - коефіцієнт впливу нормоутворюючого фактора на трудомісткість обслуговування 100 корів; Нтр - показник найнижчої трудомісткості, люд.год.; Т - середній показник трудомісткості, люд.-год. Розрахунки ведуться в такій послідовності: 1) знаходимо середній показник нормативної трудомісткості для різних умов праці [5]. 2) Визначаємо найменше значення трудомісткості при конкретних умовах праці (Нтр), як найбільш бажане і прирівнюємо даний показник до одиниці. 3) Шляхом ділення одержаних показників трудомісткості на показник, прийнятий за одиницю (найбільш ефективний) одержуємо коефіцієнт, що враховує ступінь впливу даного фактора на трудомісткість. Для визначення ступеню впливу розміру ферми на трудомісткість обслуговування 100 корів були підібрані ферми різних розмірів, за фактичними даними змодельовані однакові умови виробництва і розрахована нормативна трудомісткість обслуговування 100 корів при стійловоприв'язному, безприв'язному і боксовому способах утримання корів. Одержані дані були оброблені методами варіаційної статистики і побудована кореляційна сітка для одержання емпіричних ліній регресії (табл.1). Таблиця 1 Кореляційна сітка для встановлення залежності трудомісткості обслуговування 100 корів (у) від розміру ферми (х) Трудомісткість (у), люд.-год. 190 1 2 34,95 35,95 36,95 37,95 38,95 39,95 1 40,95 3 41,95 300 3 2 4 1 Розмір ферми (х) голів 500 700 900 1100 1300 4 7 5 8 6 1 1 1 1 1 2 5 1 7 2 8 3 6 6 8 2 2 3 6 1 8 4 1 1 1 1 2 1500 9 2 3 1 1 Число варіан- Середній розмір фертів ми, гол. 11 10 5 1220 12 1217 1037 19 24 875 15 713 18 505 4 600 6 412 9514 Продовження таблиці 1 1 2 3 4 5 7 9 6 8 42,95 2 число варіантів 6 7 22 7 16 21 18 8 Середня трудомісткість, люд.-год. 41,95 39,81 39,45 38,9 37,81 37,34 36,08 36,09 Як видно з даних таблиці 1 у графі "Розмір ферми" (х) подані середні значення розмірів ферм, а в графі "Трудомісткість" (у) - середні значення трудомісткості обслуговування для кожної групи. Середній розмір ферми і трудомісткість розраховані як середньозважені величини кожного розміру і трудомісткості, на перетині якого поставлено число ферм з певною трудомісткістю. Середній розмір ферми розрахований так: (1x700+1 х 1100+1x1300+ +2х1500)/(1+1+1+2)=1220; (2) а середня трудомісткість: (1х39,95+3х41,95+2х42,95)/(1+3+2)=41,95 (3) Між розміром ферми та трудомісткістю обслуговування 100 корів існує зворотний зв'язок, який виражається формулою: у = а + ~Х; (4) Величину коефіцієнтів а і b визначають за даними кореляційної сітки. Використовується відо 11 190 10 2 105 мий метод регресійно-кореляційного аналізу. Після розв'язання системи рівнянь визначили, що Ь=234,6; а=42,055, а сама формула (4) набуває вигляду: у = 42,055+ X -234,6 По даній формулі розраховуються нормативи трудомісткості обслуговування 100 корів для кожного розміру ферми від 100 до 1500 голів. Потім ферми групуються за такими розмірами: до 500 голів; 500-1 ОООгол. і 1001-1500гол. При цьому нормативи трудомісткості по кожній групі ферм різняться між собою на 2-5%. Зв'язок між розміром ферм і трудомісткістю обслуговування корів тісний, а коефіцієнт кореляції складає R=0,83±0,128. Розраховані значення трудомісткостей і коефіцієнти впливу розміру ферм при різних способах утримання наведені в таблиці 2. Таблиця 2 Трудомісткість обслуговування 100 корів і коефіцієнти впливу розмірів ферми при таких способах утримання Розмір ферми, гол. До 500 501-1000 1001-1500 Стійлово-прив'язний Т К 40,34±0,95 1,108 38,86±0,81 1,074 36,73±0,79 1,0 Способи утримання Безприв'язний Т К 35,05±0,79 1,095 33,77±0,74 1,055 32,01 ±0,69 1,0 Боксовий Т К 1,089 26,56±0,69 1,048 25,56±0,62 24,39±0,58 1,0 В таблиці 3 розраховані значення трудомісткості обслуговування 100 корів і коефіцієнти впливу способів утримання на цей показник. Таблиця З Трудомісткість обслуговування 100 корів і коефіцієнти впливу способів утримання Спосіб утримання Боксовий Безприв'язний Стійлово-прив'язний Щоб перевірити точність встановлених коефіцієнтів за їх показниками розрахували трудомісткість обслуговування 100 корів на тих фермах, де виконувались дослідження і порівняли їх з розрахованою за нормативами часу трудомісткістю обслуговування. Далі обчислили нормативну трудомісткість на всі варіанти умов виробництва молока, які охоплені розрахунками і диференціювали ферми за рівнем трудомісткості. Була розрахована трудомісткість по 2016 варіантам, що ввійшли до вибірки. Одержані ряди порівняли з даними трудомісткості, встановленої по існуючим Т 24,39±0,58 33,005±0,79 45,275+0,93 К 1,0 1,353 1,856 способам. Різниця між ними становила 3,7% (при мінімумі - 0,01 і максимумі - 5,01%), що свідчить про можливість застосування встановлених коефіцієнтів для визначення трудомісткості обслуговування на конкретні умови праці на фермах. Далі за коефіцієнтами розрахували величини трудомісткості обслуговування 100 корів на всі можливі варіанти умов праці, на які у збірниках типових норм і нормативів часу є типові нормативи (5) в результаті одержана нормативна трудомісткість, на більш як 14 тисяч варіантів умов праці. Дані згруповані по величинах трудомісткості і про 9514 дуктивності тварин починаючи з найменшого Одержано 27 груп ферм, диференційованих по трудомісткості обслуговування 100 корів і продуктивності У кожній групі ферм трудомісткість відхиляється на 7,5%, або на 3,75% в обидва боки від середніх даних Наявність коефіцієнтів впливу нормоутворюю 8 чих факторів на трудомісткість виробництва молока та трудомісткість обслуговування корів, що відповідає їм, суттєво спрощує роботу, значно економить затрати часу на виконання робіт В таблиці 4 наведені порівняльні дані нормативів затрат часу на виконання всього обсягу робіт за традиційним способом і пропонованим Таблиця 4 Порівняння затрат часу на встановлення трудомісткості обслуговування корів за різними способами Нормативи часу на виконання робіт, люд -дні традиційний пропонований спосіб Види робіт 1 Паспортизація умов виробництва на фермі 2 Ознайомлення з умовами праці на фермі 3 Складання технологічної карти 4 Проведення фотохронометражних спостережень та їх обробка 5 Розрахунок науково-обгрунтованих норм обслуговування 6 Розрахунок норм виробітку 7 Розрахунок чисельності основних і допоміжних працівників 8 Встановлення трудомісткості обслуговування корів на всі організаційнотехнологічні варіанти Разом 8 112848 7 0,3 98742 4231,8 9 1 126954 14106 2 4 28212 56424 7,5 105795 0,5 Дані таблиці 4 свідчать, що при виконанні цієї роботи в повному обсязі традиційним способом необхідно затратити 536028люд-днів, а річний фонд робочого часу нормативної мережі по тваринництву лише 15124люд-днів, що становить 2,8% від загальної потреби часу Тобто дану роботу можна виконати за традиційним способом за 35 років При використанні коефіцієнтів впливу нормоутворюючих факторів на трудомісткість для виконання всього обсягу робіт затрачається у 27,1 раза менше часу Це дає змогу підприємцю, розрахувати трудомісткість декількох організаційнотехнологічних варіантів умов праці, вибрати найбільш оптимальний, що відповідає його можливостям, що дуже важливо при постійно змінюваних попиті і пропозиції в умовах ринку Джерела інформації 1 О Ф Лопатина Нормирование труда в сель Комп ютерна верстка Л Литвиненко Затрати часу на весь обсяг робіт, люд -дні традиційний пропонований спосіб 0,1 7053 536028 1411 19748,8 скохозяйственных предприятиях М Изд-во сельой литературы, 1962 -272с 2 Г С Прокопьев, И Д Курбатов, А И Хлуденев Основы научной организации и нормирования труда в сельском хозяйстве -М "Колос", 1976 367с 3 В В ВІТВІЦЬКИЙ, Г А Нагорна Моделювання, проектування і оптимізація трудових затрат на виробництві молока -К Центр "Агропромпраця", 1999 -88с 4 В В Вітвицький Управління галузевими системами економічних норм і нормативів в АПК -К Центр "Агропромпраця", 2001 -568с 5 Роботи в тваринництві Методика розрахунку та нормативи часу і чисельності працівників тваринницьких ферм К Тов "Комплекс Віта", 1995 -Книга 7 ч і -437с Підписне Тираж 26 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності вул Урицького 45 м Київ МСП 03680 Україна ДП "Український інститут промислової власності , вул Глазунова 1, м Київ - 4 2 , 01601