Комбікорм для свиней

Передбачуваний винахід відноситься до комбікормової промисловості, зокрема до рецептури комбікормів для свиней, і може бути використано в сільському господарстві при виробництві комбікормів. Відомий комбікорм для відгодівлі свиней, рецепт якого наведений у таблиці 1. Зазначений комбікорм характеризується достатнім вмістом основних поживних речовин, які потрібні для балансування раціонів за необхідними елементами живлення. Однак у ньому високу питому вагу займають високобілкові корми, зокрема горох (24 мас.%). для виробництва якого потрібні родючі орні землі. При цьому вартість високобілкових кормів досить висока (500-600 крб.(ц). В сільському господарстві виробництво зернових бобових не задовольняє повністю потребу комбікормової промисловості. Крім цього, уведення в комбікорм кухонної солі (0,7 мас.%) пов'язане з додатковими витратами на її придбання, підготівлю (подрібнення), складування, дозування і включення в комбікорм, що значно здорожчує корм. Задача, на рішення якої направлений винахід, - зменшення масової долі високобілкових зернових компонентів, зокрема гороху, і повна заміна кухонної солі в складі комбікорму для свиней, підвищення біологічної цінності і здешевлення корму за рахунок включення в нього нового кормового засобу гіпергалинної аквакультури, яка до цього часу при виробництві комбікормів для свиней не використовувалась. Задача вирішується тим, що в склад комбікорму для свиней, який вміщує пшеницю, ячмінь, горох, висівки пшеничні, дріжджі кормові, знефторений фосфат і премікс, згідно винаходу додатково уведена гіпергалинна аквакультура і компоненти взяті в слідуючому співвідношенні, мас.%: Гіпергалинна аквакультура (ГАК) являє собою сипку, подібну трав'яному борошну масу, яка включає мікроводорості і продукти їх переробки, а також цисти, яйця, личинки, лялечки і дорослі форми гідробіонтів і галофільних комах, які населяють водоймища високої солоності. Найбільш характерною ознакою відмічених гіпергалинних гідробіоценозів є їх властивість швидкого формування колосальних популяцій галофітів і галобіонтів, які, наприклад рачок артемія, можуть бути надійним джерелом дефіцитного кормового білка. Інтенсивне культивування артемії дає змогу отримувати до 25 кг рачків з 1 м3 води за два тижні вирощування. Важливим достоїнством ГАК є те, що виробництво її не пов'язане з використанням орних земель. Для цієї мети можуть використовуватись піски, солонці і інші виведені з обігу землі, зовсім непридатні для ведення сільського господарства. Підприємства по виробництву ГАК є екологічно чистими, безвідходними, залучають у народногосподарську експлуатацію покинуті землі і невикористовувані акваторії. За хімічним складом ГАК характеризується високим вмістом протеїну, макро- і мікроелементів і ін. біологічно активних речовин. В її склад входять 80-85% сухої речовини, 20-21% протеїну, у.т.ч. 18-19% білка, 2-3% сирої клітковини, 3-4% цукру, 3-3,3% кальцію, 1.4-1,5% фосфору, 2,2-2,5% магнію, 2,3-2,5% сірки, 1,71,8% калію. В 1 кг повітряно сухої ГАК міститься 3200-3500 мг заліза, 12-13 мг міді, 132-145 мг марганцю, 38-42 мг цинку. Серед амінокислот в 1 кг сухої речовини ГАК на долю лізину припадає 5-6 г, гістидину - 5,2-5,5, аргінину 1,4-1,6, треоніну - 12,3-12,5, серину - 17-17,5, глутамінової кислоти - 28-30, гліцину - 18-20, аланіну - 15-17, валіну - 13-15, Ізолейцину - 11-12, лейцину - 17-18, фенілаланіну - 18-20 г. Слід підкреслити, що ГАК відрізняється підвищеним вмістом кухонної солі (10-15%), що, з одного боку, попереджує псування її під час зберігання, а з другого - дає можливість майже повністю задовільнити потребу тварин у натрії і хлорі. При цьому відпадає необхідність додаткового включення в комбікорм кухонної солі при контролі загального рівня її в раціоні. Гіпергалинну аквакультуру виготовляють за спеціальною технологією уводять в комбікорм аналогічно іншим компонентам (зернові, висівки, трав'яне борошно і ін.). Під час зберігання ГАК не злежується і має добру сипкість. Якість комбікорму, який включає ГАК, визначають за відомими методикам. Включення ГАК в склад комбікорму замість високобілкових кормів, зокрема гороху, і кухонної солі не знижує його поживної цінності у порівнянні з прототипом (табл.2). Комбікорм, який включає гіпергалинну аквакультуру, згодовують свиням у складі змішаного раціону або окремо як звичайний корм. При цьому враховують загальний рівень кухонної солі в раціоні. При експериментальному випробуванні вивчали вплив згодовування комбікормів запропонованого складу в порівнянні з прототипом на ріст, якість продукції! оплату кормів у свиней. Зокрема, в науково-господарському досліді на 5-ти групах відгодовуваних свиней по 13 голів у кожній свинкам 1 (контрольної) групи згодовували стандартний комбікорм (К55-6-89), який включав 24 мас.% гороху і 0,7 мас.% кухонної солі. Тварини 2 (дослідної) групи отримували такий же комбікорм, але з заміною в ньому 3 мас.% гороху і 0,7 мас.% кухонної солі гіпергалинною аквакультурою. В комбікормі для тварин 3 дослідної групи гіпергалинною аквакультурою було замінено 6,7, 4 дослідної - 9,7 і 5 дослідної - 12,7 мас.% гороху і кухонної солі. Як показали результати досліджень, зменшення частки високобілкового компонента, зокрема гороху, і кухонної солі в складі комбікорму не справило негативного впливу на продуктивність свиней (табл.3). Так, середньодобовий приріст живої маси тварин 2-ої дослідної групи практично був на рівні контролю (445 проти 450 г в контролі), у підсвинків 3,4 і 5-ої дослідних груп навіть перевищував його відповідно на 14,39 і 11 г, або 3,1; 8,7 і 2,4%. Із результатів експерименту видно, що найбільший приріст живої маси (489 г/за добу) мали ті тварини, в комбікормі для котрих частка ГАК складала 9%. При збільшенні частки ГАК у комбікормі вище 12 мас.% (5-а дослідна група) спостерігалось зменшення приросту живої маси в порівнянні з цим показником у тварин 4-ої дослідної групи, яким згодовували комбікорм з вмістом ГАК на рівні 9 мас.%.. Це, мабуть, можна пояснити тим, що з підвищенням у комбікормі питомої ваги ГАК у ньому збільшується вміст кухонної солі від 7 (в контролі) до 12 г (5-а дослідна група), що і зумовило зниження інтенсивності росту тварин. Таким чином, якщо врахувати, що при заміні в комбікормі 3 мас.% гороху і кухонної солі на еквівалентну кількість ГАК приріст живої маси тварин був практично на рівні контролю, а при уведенні в комбікорм ГАК у кількості 9-12% продуктивність підсвинків навіть перевищувала контроль на 8.7-2,4%, то оптимальним критерієм уведення ГАК у комбікорм для відгодівлі свиней можна вважати 3-12 мас.%. Збільшення частки ГАК у комбікормі зверх 12% стримується підвищеним вмістом у ній кухонної солі (10-15% від сухої речовини). Позитивний вплив згодовування комбікорму, який включає гіпергалинну аквакультуру замість гороху і кухонної солі, на продуктивність відгодовуваних свиней зумовлено, очевидно, сприятливим поєднанням у них амінокислот, мінеральних елементів (кальцію, фосфору, сірки, заліза, міді), вітамінів і багатьох Інших неідентифікованих біологічно активних речовин. Вивчені показники крові піддослідних тварин (формені елементи - еритроцити, лейкоцити; гемоглобін, загальний білок і білкові фракції, лужний резерв, неорганічний фосфор, кальцій, калій, натрій, магній, залізо, мідь, марганець, вітамін С і Ін.) знаходились у межах фізіологічної норми. Міжгрупова різниця на користь тварин дослідних груп виявлена в показниках вмісту загального білка у сироватці крові, альфа- і бетаглобулінів, вітаміну Е, каталазної і пероксидазної активності, концентрації заліза і міді. Ці дані свідчать про те, що ГАК покращує біологічну цінність комбікорму. Економічна оцінка результатів досліджень показує, що за 156 днів досліду на свинях у комбікормі, виготовленому за рецептами 1-4, за рахунок уведення 3-12 мас.% ГАК зекономлено від 11,7 до 46,8 кг гороху і 2,7 кг кухонної солі в розрахунку на одну тварину (табл.3). Якщо врахувати, що у тварин дослідних груп, наприклад 4-ої дослідної, в комбікормі для яких 9 мас.% гороху 10,7 мас.% кухонної солі замінено на ГАК, то абсолютний приріст за 156 днів досліду був вище контролю на 6,1 кг.