Спосіб виготовлення питної води “жива вода ніколінська”

Спосіб виготовлення питної на основі води, очищеної зворотним осмосом, який відрізняється тим, що в "Ніколінську" воду додатково вносять 3 було мотивовано тим, що в районах проживання довгожителів в питній воді або зовсім не знаходили катіон кальцію, або знаходили його в питній воді в мінімальних кількостях. Проте останні наукові дослідження свідчать про те, що для нормальної життєдіяльності організму необхідна наявність в питній воді катіону кальцію в концентрації не менше 20-60 мг/л. Крім цього, недоліком цього способу є те, що при його використанні в питній воді відсутній весь комплекс мікроелементів, які видаляються на етапі одержання демінералізованої води разом з макроелементами методом зворотного осмосу, що робить питну воду, одержану по даній програмі /рецептурі/ не зовсім повноцінною, яку не можна вживати впродовж тривалого періоду і яку спеціалісти вважають «мертвою» /7/. Відомий спосіб одержання штучно мінералізованої води під назвою «Миколінська» /8/. Недоліком цього способу є те, що в демінералізовану воду Вносять катіон калію в вигляді солі K2S04 в високій концентрації - 80-100 мг/л, що перевищує Євростандарт в 4-5 разів, але концентрація калію не повинна бути більшою, ніж 20 мг/л. Це робить воду токсичною для людей. Крім цього, в воду вносяться ще 2 солі в вигляді сірчанокислого марганцю та сірчанокислого цинку, що робить цю воду також неповноцінною чи «неживою» бо автори приведеного аналогу вносили ці солі вимушено, щоб досягти підвищеного вмісту аніону S0-4-, який в більш ранніх роботах був ніби то достатнім. Але коли у відповідності з Євростандартом зменшити вміст сірчанокислого калію і при цьому збільшити кислотність води, виникнуть непоправимі складнощі, не кажучи вже про те, що дана вода ні в якому разі не може бути питною. І, взагалі, початкова посилка авторів аналогу була хибною в тому плані, що робилась ставка на високий вміст сірчанокислого аніону, який ніби то буде розчиняти нерозчинну сіль карбонату кальцію /СаСО3/ в атеросклеротичних бляшках артеріальних судин, бо кисла реакція крові чи тканинної рідини взагалі неможлива, бо зниження цієї реакції до Рн 7,05 чи навіть до 7,0 приводить до шоку та смерті людини. В основу даної корисної моделі поставлено задачу вдосконалити спосіб виготовлення питної води «НІКОЛІНСЬКА» /5/ з врахуванням необхідності згідно з останніми досягненнями науки внесення незначної кількості катіону кальцію /Са/, який являється вкрай необхідним і який був з нашої води «НІКОЛІНСЬКОЇ» повністю вилученим з розрахунком на те, що наш організм одержить необхідну кількість катіону кальцію в складі харчів, 50270 4 проте не враховувалось те, що з питною водою та харчами засвоюється лише 10-30 % кальцію в іонній формі. Іншими словами, предложена нами корисна модель ліквідує недоліки приведених аналогів і навіть авторського аналогу. В результаті дана корисна модель забезпечує одержання заздалегідь запрограмованих сукупних суттєвих ознак при виготовленні штучної питної води, що приводить до досягнення бажаного технічного результату, який характеризується слідуючим: 1/ по заявляємому нами способу одержана питна вода має жорсткість, яка складає 1,9-3,5 мг.екв./л, що відповідає нормативному оптимальному фізіологічному рівню жорсткості питної води, що не приведе до накопичення в організмі солей жорсткості Са та Mg, що, як нами встановлено, призводить при довготривалому використанні такої питної води до важких серцево-судинних захворювань /інфаркт міокарду, ішемічна хвороба серця, серцева недостатність, порушення серцевого ритму на інше/, захворювань сечовиділення /камені нирок, сечового міхура/, шлунковокишкового тракту /камені жовчного міхура/ та інше. 2/ одержана по цьому способі питна вода вважається «ЖИВОЮ» і являється практично повноцінною, так як містить повний комплекс мікроелементів, який знайдено в звичайній водопровідній чи джерельній питній воді, а також знайдено в продукті спеціального призначення «СОЛЛЕРАН» /9/, який має природне походження, в морській солі /10-13/, в природному мінералі бішофіт /14/, або карлово-варовській солі /Словенія /15/ та інших солях природного походження. Всі ці задачі корисної моделі вирішуються тим, що наша питна Вода «ЖИВА» ВОДА «НІКОЛІНСЬКА» готується штучним способом на основі базової питної води «НІКОЛІНСЬКОЇ» /5, 16/, і також використанням джерела мікроелементів «СОЛЛЕРАН» а також морської солі. Приклад здійснення 1. В питну штучно виготовлену воду «НІКОЛІНСЬКУ» згідно корисної моделі № 14191 або ТУ У 15.9-22447997.02:005 вносять, Додатковомакроелемент кальцій в вигляді СаСl2 в кількості 20-35 мг/л в перерахунку на катіон кальцію, перемішують і вносять розчин «Соллерану» в кількості 1/101/100 по відношенню до об'єму води «Ніколінської» Таким чином технологічно виготовлення штучної питної води «ЖИВА» вода «НІКОЛІНСЬКА» по даному способі можна представити у вигляді схеми з 3-4 ступенів /схема 1/. 5 50270 6 Схема 1. Вихідна сировина - водопровідна вода або джерельна вода Заготовка комплексу солей /розрахунок на 1 л/ для забезпечення макроелементарного складу води базової - «Ніколінська» Внесення комплексу солей MgSO4. 7 Н2О + K2S04 + NaCL + NaHC03 + СаСl2 в воду, очищену методом зворотного осмосу та перемішування /базова вода та CaCL2/ вносять селеніт натрію /Na2Se03/ і знову старанно перемішують Внесення «СОЛЛЕРАНУ» в кількості 1/10-1/100 по відношенню до базової води «НІКОЛІНСЬКОЇ» Знезаражування одержаної води ультрафіолетовою лампою з одержанням «ЖИВОЇ» води «НІКОЛІНСЬКОЇ» Таким чином, хімічний склад одержаної «ЖИВОЇ» води «НІКОЛІНСЬКОЇ» ПО ПРИКЛАДУ ЗДІСНЕННЯ 1 з розрахованою кількістю макроелемен тів та мікроелементів має слідуючи й вигляд /таблиця 1/. Таблиця 1. Макроелемнти Na+ К+ Mg++ Са++ Se++++ NaCl K2S04 MgS04 7 H20 CaCl2 Na2Se03 Після перемішування в базову воду з мікроелементами вноситься «Соллеран». В таблиці 2 приведено розрахунок кількості мікроелементів в розведеному в 10 разів «Соллера Кількість в мкг/л (Na2SeO3 d мкг/л) 20-180 15-196 8 -82 20-35 114-222 мкг/л ні», який вноситься в базову воду з мікроелементами, а також кількість селену після внесення селеніту натрію. Таблиця 2. Мікроелемент Алюміній Залізо /закисне/ Марганець Мідь Кобальт Нікель Свинець Цинк Кадмій Ртуть Хром Селен Молібден Бром Берилій Миш’як Стронцій Кількість в мг/л 0,007 0,00049 0,00006 0,00012 0,00004 0,000022 0,000067 0,00024 0,000001 0,000005 0,000066 0,00012 0,00054 22,40 0,00023 0,00011 4,72 7 Приклад здійснення 2. При одержанні «ЖИВОЇ» води «НІКОЛІНСЬКОЇ» при використанні в якості джерела мікроелементів морської солі в тій же схемі технологічного процесу, при якій використовується «Соллеран», замість нього в базову воду вносять морську сіль як комплекс мікроелементів. 50270 8 В таблиці 3 приведено кількісний склад макроелементів, які вносять в базову воду. При цьому береться за основу загальна кількість макроелементів, що знаходяться в 1 кг морської солі, а саме - 35 г солей макроелементів. Для цього нами була використана Сакська морська сіль, в якій методом спектрального аналізу знаходили кількісний склад макроелементів Na, К, Са та Mg. Таблиця 3. Кількісний вміст макроелементів в морській солі, що вноситься в базову воду «Ніколінську». Вміст макроелементів, що внесено в базову воду Вміст макроелементів в Морській солі в г на кг солі «НІКОЛІНСЬКУ» в мг на л Na+ 350,75 150 К+ 0 244 не більше 20 Mg+ 0,173 0,087 Са+ 1,756 0,880 Таблиця 4. Кількісний вміст мікроелементів в морській солі, що вноситься в базову воду «НІКОЛІНСЬКУ». Вміст мікроелементів, що внесено в базову воду Вміст мікроелементів в морській солі в мг на кг солі «НІКОЛІНСЬКУ» В мг на л Sr 7,97 0,00000398 В 4,4928 0,0000229280 Вr 0,6752 0,0000033530 F 0,001382 0,000000641 Мn 1.1 0,0000555 Аu 0,000000394 0,00000000197 / цит. по http://ru.wikipedifa.org І 6,54 0,00000327 Zn 0,7 0,000035 S 1,5 0,00000035 Сu 1,01 0,00000505 / цит. по 000 SolEliProduct/ http://www.sol-eli-product.com/ Після внесення в базову воду мікроелементів морської Солі вноситься ще в базову воду «НІКОЛІНСЬКУ» мікроелемент селен /Se/ в вигляді селеніту натрію /Na2Se03/ в кількості 114-228 мкг в л. Загальна характеристика штучно виготовленої «ЖИВОЇ» ПИТНОЇ ВОДИ - «ЖИВА» ВОДА «НІКОЛІНСЬКА». В результаті нами предложено спосіб одержання штучно виготовленої «ЖИВОЇ» ВОДИ «НІКОЛІНСЬКОЇ», яка більш доскональна і повноцінна. Нові сукупні ознаки свідчать, що дана вода не має недоліків, які були характерні для аналога авторів - питної води «Ніколінської» /по корисній моделі № 14191/а саме: вона містить мінімальну але достатню кількість катіону кальцію у вигляді хлористого кальцію згідно рекомендацій спеціалістів і останніх досягнень науки і саме таку кількість, яка суттєво не впливає на величину загальної жорсткості. Крім цього, вода містить весь комплекс мікроелементів в оптимальних співвідношеннях для природної води що робить її «ЖИВОЮ» і чого не вистачало для первинного аналогу авторів для питної води «Ніколінської» по корисній моделі № 1419. Саме оптимальні співвідношення мікроелементів в складі природного мінералу, з якого одержано «Соллеран», а також що характерно для природних мінералів чи солей природного походження таких, як «Бішофіт» або морська сіль, чи Карлово Варовська робить питну воду з використанням названих солей, які мають в своєму складі повний природний комплекс мікроелементів в оптимальних для організму людини співвідношеннях «ЖИВОЮ» в загально принятому спеціалістами розумінні і оптимальною для використання людиною для прийому всередину для пиття або для приготування їжі. Вода повністю відповідає фізіологічним потребам людини і забезпечує нормальні біологічні процеси життєдіяльності і при цьому має прекрасні смакові характеристики. Водночас при виготовленні цієї води зберігається основний задум - створити воду з відповідним хімічним складом по вмісту внутріклітинних катіонів калію та магнію, сірнокислотного аніону /S04--/, а також катіонів кальцію Та натрію, які роблять воду оптимальною по жорсткості та смаковим характеристикам, що перешкоджає при тривалому використанні виникненню цілої низки важких захворювань, які характерні для людей у віці після 9 50270 40 років, особливо для людей похилого віку. Так вода перешкоджає виникненню та протіканню склеротичних процесів в артеріальних судинах і може бути перешкодою для прояви одного з факторів ризику - вимирання людей на Україні в результаті важких захворювань, викликаних довготривалим використанням питної води з високою жорсткістю. Дана вода - «ЖИВА» вода «НІКОЛІНСЬКА», збагачена нами селеном, який внесено у вигляді селеніту натрію в дозах, рекомендованих спеціалістами, а саме - 45-102 мкг селену в л води. Селен має виражені антиоксидантні властивості, підвищує стійкість організму людини проти серцевосудинних захворювань, запобігає передчасному старінню організму. На основі викладеного ми з повним правом можемо стверджувати, що «ЖИВА» ВОДА «НІКОЛІНСЬКА» ЯВЛЯЄТЬСЯ ВОДОЮ ДОВГОЛІТТЯ ТА МАЄ ОНКОПРОТЕКТОРНІ ВЛАСТИВОСТІ. Література: 1. Стрікаленко Н.В. Технические условия ТУ 09-3457-83 на набор солей для приготовления питьевой воды из дистиллята. Согласовано с Минздравом СССР 4.04.1983. УДК 54-41. Группа А-1. 2. Друзьяк Н.Г. - кн.: «Как продлить быстротечную жизнь» Одесса, 2001. 3. Патент № 2о51124 /Роспатент/ на «Способ получения питьевой воды» с приоритетом от 25 июня 1992 г. 4. Зуев Е.Т., Фомин Г.С. В кн.: - Питьевая и минеральная вода. Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности. Москва, 2003 г. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун 10 5. Дегтяренко В.І. та інші. Корисна модель на «Спосіб одержання штучно виготовленої питної води «Ніколінська» № 14191 від 19.09.2005 р. 6. Дегтяренко В.І. та інші «Жорсткість питної води і вплив її на здоров’я та довголіття жителів Одещини. «ХЛІБОРОБ» від 4.02.2009 р., ст. 6. 7. Різо Е. - ВОДА. ПРОБЛЕМИ. Ч.1 2009 р., ст..6. 8. ДРУЗЯК М.Г. Корисна модель «Спосіб мінералізації питної води з дистиляту» № 17513, від 15.09.2009 р. 9. Дегтярненко В.І. та інші ТУ У «Продукт спеціального призначення з мінералів куяльницького грязьового родовища. - «СОЛЛЕР АН» 14.419219238-002:2005. 10. Морская вода, http://ru/wikipedia/org/. 11. Натуральные морские садочные соли. http.://www.sol-eli-pro-Duct.com/salt/htm. 12. Соль рафинированная пищевая морская. Евросоль. httр.:/Лу\у\у. Eurosalt-m.ru/seasalt.shtml. 13. О тушении пожаров морской водой. http://www.metodolog.ru/ 00006/00006.html. 14. Применение минерального раствора "БИШОФИТ ПОЛТАВСКИЙ» Методические рекомендации, Полтава, 2002 г. 15. МИНЕРАЛЫ. Донат Mg приходит на помощь. «Гігієнічний Висновок державно] сан-епідем. Експертизи Мін. Охорони здоров України № 050302-03/40973 від 14.10.2004 p. Peг. Свідоцтво 32971718. 16. Дегтяренко В.І., Камінська Г.В. «ПИТНА ВОДА «НІКОЛІНСЬКА» Технічні умови - ТУ У 15.922447997.002:2005. 17. Компанія «ВОДОЛЕЙ» - ПИТЬЕВАЯ ВОДА «ВАТЕРХОЛЛ-СЕЛЕН» http://vodolei/ru/. 18. /ЖИВАЯ ВОДА» http://saalma.ru/page258293/ 18.04.2009. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601