Корм для курей

Реферат: Корм для годівлі племінних яєчних курей, до складу якого входить зерно злакових культур, білкові і мінеральні корми та вітамінно-мінеральний премікс. Корм містить зерно тритикале у кількості 35 % від маси комбікорму і додатково введено понад норму вітаміни А і Е та синтетичну амінокислоту лізин . UA 73335 U (54) КОРМ ДЛЯ КУРЕЙ UA 73335 U UA 73335 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Корисна модель належить до комбікормової промисловості, зокрема до рецептури комбікормів для сільськогосподарської птиці, і може бути використана в годівлі яєчних курей. Злакові є одним з основних компонентів у раціонах птиці, їхня частка становить 60-70 %, і вони значною мірою впливають на продуктивність птиці. Продуктивна дія злакових залежить від їхнього хімічного складу, вмісту протеїну, жиру, легкодоступних вуглеводів (крохмаль, вільні цукри), клітковини та наявності антипоживних речовин, перш за все некрохмальних полісахаридів (НПС). Традиційно найбільш широко у раціонах птиці використовуються кукурудза, пшениця, дещо менше - ячмінь, у невеликій кількості - жито, овес. Розширення спектра зернових у раціонах птиці за рахунок нетрадиційних культур на сьогоднішній день є актуальною проблемою, що дозволить замінювати частину кукурудзи та пшениці, які використовуються також як харчові продукти для людей, для отримання біоетанолу тощо. Відомі рецепти комбікормів для сільськогосподарської птиці зі зниженою часткою харчового зерна, в яких частину кукурудзи та пшениці замінювали нетрадиційними компонентами, такими як чумиза або пайза (рівень введення до складу комбікорму 30 % або 15-20 % відповідно) з додаванням ферментних препаратів [1,2]. В інших рецептах зниження частки харчового зерна у складі комбікорму досягали шляхом використання як джерело незамінних амінокислот, вуглеводів та енергії такого нетрадиційного кормового засобу як голозерний овес (рівень вводу 40 %) у комплексі з ферментним препаратом [3]. Отже, використання нетрадиційних зернових кормів - один з доступних шляхів розширення кормової бази птахівництва. Особливо важливо це зараз, коли у комбікормовій промисловості відчувається дефіцит основних зернових компонентів, які є дешевим і доступним джерелом протеїну та енергії. Птахівницькі господарства, раціонально використовуючи нетрадиційні кормові засоби місцевого виробництва у складі комбікормів, можуть значною мірою здешевлювати собівартість виробленої продукції. Тритикале - гібрид жита і пшениці, окрім цінних агротехнічних якостей, таких як висока врожайність, стійкість до вимерзання, засухи і хвороб, як кормова культура має свої переваги: достатньо високий вміст обмінної енергії, а також протеїну, лізину і метіоніну+цистину. Одним із недоліків тритикале є підвищений вміст некрохмалистих полісахаридів, в першу чергу пентозанів, які підвищують в'язкість хімусу в шлунково-кишковому тракті птиці, через що ускладнюється діяльність травних ферментів та дифузія поживних речовин до слизової оболонки кишечнику і їх всмоктування. Корми з високим вмістом НПС (зокрема тритикале) можуть зумовити порушення процесів метаболізму в організмі птиці, активацію ліпідного синтезу, зниження вмісту деяких вітамінів в організмі та яйцях курей. Саме ці фактори стримують широке використання тритикале у раціонах птиці, як інгредієнта, здатного частково замінити традиційні злакові компоненти у складі комбікормів. Тому пошук шляхів раціонального застосування тритикале та підвищення ефективності його використання в комбікормах для птиці, особливо племінної, є актуальним. Відомо використання тритикале у годівлі м'ясних курчат шляхом поступового збільшення норми його введення з 5-ти до 10-ти %, починаючи з 5-го тижня вирощування [4]. Заміна обрушеного ячменю на тритикале (10 і 15 %) у комбікормах для курчат-бройлерів з першого дня вирощування не вплинула на збереженість поголів'я та стан здоров'я птиці. Задача даної корисної моделі - розширити набір зернових компонентів у складі комбікормів для яєчних курей шляхом заміни пшениці на тритикале при збереженні високих показників несучості та виводу молодняку. Для того, щоб нівелювати негативний вплив високих рівнів тритикале на обмінні процеси в організмі птиці, забезпечити повноцінну її годівлю, нормалізацію обміну речовин і, як наслідок, підвищення продуктивності та високі репродуктивні якості курей пропонується додаткове введення до складу комбікорму вітамінів А, Е та синтетичної амінокислоти лізину. У складі запропонованого комбікорму (у розрахунку на 1 тонну) міститься: тритикале 350 кг кукурудза 154 кг рибна кормова добавка 65 кг люцернове борошно 42 кг соя екструдована 147 кг макуха соняшникова 134 кг трикальційфосфат 10 кг крейда 85 кг сіль 2 кг премікс для курей-несучок 10 кг 1 UA 73335 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 вітамін А 5 млн. I.О. вітамін Е 0,020 кг лізин синтетичний 0,750 кг. Поживність комбікорму характеризується такими показниками, %: сирий протеїн 17,0 клітковина 5,7 кальцій 3,4 фосфор 0,7 лізин 0,825 метіонін+цистин 0,65 треонін 0,55. Рівень обмінної 1,130 МДж/100 г. енергії Приклад 1. Дослід по вивченню ефективності використання комбікормів з тритикале у годівлі племінних курей яєчного напрямку продуктивності провели в "Державному підприємстві "Дослідне господарство "Борки" Інституту птахівництва НААН України Зміївського району, Харківської області. Для проведення досліду було сформовано три групи курей новоствореної породи кольорового леггорну "бірківська барвиста" по 66 голів у кожній. Вік курей на початок досліду 30 тижнів. Тривалість досліду - 20 тижнів. Кури всіх груп одержували повнораціонний ізопротеїновий та ізоенергетичний комбікорм: з пшеницею - контрольна група (№ 1К), із заміною пшениці на тритикале - група № 2 та з тритикале + додаткове введення понад норму до складу комбікорму вітаміну А (5 млн. І.О./т та вітаміну Е - 20 г/т і 10 % понад норму лізину - 0,750 г/т) група № 3. Рецепти комбікормів згідно зі схемою досліду наведено у таблиці 1. Аналізуючи запропонований комбікорм у порівнянні з відомим (раціон пшенично-курудзяного типу - група № 1К), слід відзначити, що годівля птиці запропонованим комбікормом (гр. № 3) сприяє високій збереженості поголів'я та забезпечує продуктивність курей на рівні контрольної групи (табл. 2). Використання в годівлі курей запропонованого комбікорму підвищує вітамінну забезпеченість їх організму та забезпечує високий рівень вітамінів А і Е в інкубаційних яйцях (табл. 3). Таким чином, при згодовуванні курям комбікорму з високим вмістом тритикале, завдяки підбору компонентів та підвищенню на 10 % норми лізину при додатковому введенні понад норму вітамінів, відбувалася нормалізація обмінних процесів в організмі курей та накопичення вітамінів у яйцях, що сприяло підвищенню виходу інкубаційних яєць та покращенню їхньої якості, а також збільшенню виходу курчат на племінну несучку (табл.4). Приклад 2. Розрахунок економічної ефективності використання у годівлі племінних курей різних комбікормів: 1-й варіант - базовий - повнораціонний комбікорм з 36 % пшениці 2-й варіант - базовий повнораціонний комбікорм, в якому пшениця замінена на тритикале (частка тритикале становить 35 % від маси комбікорму) 3-й варіант - новий - повнораціонний комбікорм з 35 % тритикале + лізин + вітаміни А, Е Вихідні дані для розрахунку економічної ефективності: Вартість 1 голови добового молодняку - 4,0 грн. Вартість 10 штук харчових яєць - 6,0 грн. Вартість 1 кг комбікорму для 1-го базового варіанта - 2,23 грн. 2-го базового варіанта - 2,22 грн., 3-го нового варіанта - 2,25 грн. Економічні показники утримання племінних курей з використанням різних раціонів наведено у таблиці 5. Розрахунок економічної ефективності використання різних кормів здійснювали за формулою: Еф = (Вн-Вб) + (Кб - Кн) х Ан, де: Еф - економічний ефект на 1 голову, грн; Вн, Вб - виручка від реалізації продукції в новому та базовому варіантах, грн; Кб, Кн - вартість кормів в базовому та новому варіантах, грн. Економічний ефект від застосування в годівлі курей 3-го нового варіанта комбікорму у порівнянні з першим базовим варіантом у розрахунку на 1000 голів складає: Еф1Б-3Н =[(287,73-286,87) + (34,16-34,47)] х 1000 = [0,86 +(-0,31)] х 1000=550 грн. 2 UA 73335 U 5 10 15 Економічний ефект від застосування у годівлі курей 3-го нового варіанта комбікорму у порівнянні з 2-м базовим варіантом у розрахунку на 1000 голів складає: Еф2Б-3Н = [ (287,73-280,18) + (34,01-34,47)] х 1000 = [7,55 + (- 0,46) ] х 1000=7090 грн. Отже, запропонований, як корисна модель, комбікорм має суттєві переваги над відомими, може бути використаний для зменшення собівартості продукції птахівництва, збільшення виходу курчат на несучку та підвищення економічної ефективності курівництва. Джерела інформації: 1. Патент RU 2216199, А23К1/14, А23К1/165. Корм для сельскохозяйственной птицы. Опубл. 20.11.2003. 2. Заявка RU № 2006105357, А23К1/00, А23К1/165. Корм для цыплят-бройлеров. Опубл. 27.09.2007. 3. Патент RU 2151522, А23К1/16. Корм для сельскохозяйственной птицы. Опубл. 27.06.2000. 4. Тлецерук И., Чиков А. Использование тритикале в рационах мясных цыплят // Ж "Птицеводство". - 2009. Таблиця 1 Рецепти комбікормів для курей Вміст компонентів у комбікормах для курей за групами 1К 2 3 Кукурудза, кг 150 154 154 Пшениця, кг 361 Тритикале, кг 350 350 Рибна кормова добавка, кг* 65 65 65 Люцернове борошно, кг 42 42 42 Соя екструдована, кг 140 147 147 Макуха соняшникова, кг 134 134 134 Трикальцій фосфат, кг 10 10 10 Крейда, кг 86 85 85 Сіль, кг 2 2 2 Вітамінно-мінеральний премікс, кг** 10 10 10 Лізин, кг 0,75 Вітамін А, млн. І.О. 5 Вітамін Е, кг 0,02 В 100 г комбікорму міститься: Обмінної енергії, ккал 273 270 270 Сирого протеїну, % 17,01 16,94 16,94 Сирої клітковини, % 5,7 5,7 5,7 Жиру, % 6,4 6,5 6,5 Кальцію, % 3,3 3,3 3,3 Фосфору, % 0,7 0,7 0,7 Лізину, % 0,75 0,75 1,5 Метіоніну+ цистину, % 0,644 0,655 0,655 Примітки: *рибна кормова добавка складається з рибної сировини та соняшникового шроту; ** До складу преміксу входять: вітаміни: А - 10 млн. І.О., Д3 - 2,5 млн.І.О., Е - 30 г, К - 2 г, В1 - 2 г, В2 - 5 г, В3 - 20 г, В4 - 500 г, В5 20 г, В6 - 4 г, Вс - 1 г, В12 - 0,05 г, Н - 0,15 г, С - 50 г; мікроелементи, г: марганець - 100, цинк - 60, залізо - 10, мідь - 2,5, кобальт -1, йод - 0,7 селен -0,1. Компоненти 3 UA 73335 U Таблиця 2 Показники продуктивності яєчних курей при застосуванні різних раціонів № групи Отримано яєць на початкову несучку, штук 1К 2 3 92,80 90,64 92,20 Середня інтенсивність несучості, % 66,5 65,7 65,9 Витрати корму, кг на 10 штук яєць 1,65 1,66 1,66 Збереженість поголів'я, % 97,5 95,0 100,0 Таблиця 3 Вміст вітамінів у яйцях та печінці курей Вміст вітамінів у яйцях (мкг/г) по групах курей 1К 2 3 Каротиноїди 23,8±1,4 23,1±2,2 26,4±0,6 Вітамін А 4,2±0,1 5,0±0,2 5,9±0,2 Вітамін Е 84,3±11,7 78,9±12,8 95,6±9,7 Вітамін В1 у жовтку 5,94 5,09 5,39 Вітамін В2 у білку 4,41 4,46 4,57 Вміст вітамінів у печінці (мкг/г) по групах курей 1К 2 3 612±26 636±18 744±91 14,3±0,6 16,9±2,1 24,3±1,6 Таблиця 4 Репродуктивні показники курей Групи 1К 2 3 Вихід інкубаційних яєць, % 84,50 84,38 85,37 КровВиводимі Незапліднен Задохлики, Вивід кільце, сть яєць, і яйця, % % молодняку, % % % 7,89 1,5 1,5 96,28 88,70 8,16 1,4 1,4 96,69 88,80 8,15 1,2 1,2 96,70 88,82 Курчат на несучку, голів 69,56 67,92 69,91 Таблиця 5 Економічні показники утримання племінних курей з використанням різних раціонів Показники 1-базовий 92,80 84,50 78,42 88,70 69,56 278,24 14,38 8,63 286,87 15,32 34,16 Отримано яєць на початкову несучку, штук Вихід інкубаційних яєць, % Отримано інкубаційних яєць, штук Вивід молодняку, % Отримано молодняку, голів Вартість отриманого молодняку, гри. Отримано харчових яєць, штук Вартість харчових яєць, грн. Всього виручки, грн. Витрати корму на 1 голову за період, кг Вартість корму, грн. Варіанти 2-базовий 90,64 84,38 76,48 88,80 67,92 271,68 14,16 8,50 280,18 15,32 34,01 3-новий 92,2 85,37 78,71 88,82 69,91 279,64 13,49 8,09 287,73 15,32 34,47 5 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 10 Корм для годівлі племінних яєчних курей, до складу якого входить зерно злакових культур, білкові і мінеральні корми та вітамінно-мінеральний премікс, який відрізняється тим, що з метою зниження частки харчового зерна він містить зерно тритикале у кількості 35 % від маси 4 UA 73335 U комбікорму і додатково введено понад норму вітаміни А і E та синтетичну амінокислоту лізин при наступному співвідношенні компонентів у розрахунку на 1 тонну комбікорму: тритикале 350 кг кукурудза 154 кг рибна кормова добавка 65 кг люцернове борошно 42 кг соя екструдована 147 кг макуха соняшникова 134 кг трикальційфосфат 10 кг крейда 85 кг сіль 2 кг премікс для курей-несучок 10 кг вітамін А 5 млн. I.О. вітамін Е 0,020 кг лізин синтетичний 0,750 кг. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 5