Патенти з міткою «хітину»

Номер патенту: 23841

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Данілова Олена Іванівна, Капустян Антоніна Іванівна

МПК: A23L 1/33

Мітки: отримання, колоїдного, спосіб, хітину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання колоїдного хітину, що передбачає демінералізацію та депротеїнізацію підготовленої сировини, який відрізняється тим, що депротеїнування здійснюють розчином лугу з масовою часткою NaOH 8 % при співвідношенні 1 : 7 протягом 0,5 години при температурі 95 - 100°С, потім відокремлюють лужний гідролізат від твердого залишку, промивають водою до нейтральної реакції, демінералізацію твердого залишку здійснюють водним розчином...