Капустян Антоніна Іванівна

Номер патенту: 100637

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Капустян Антоніна Іванівна, Черно Наталія Кирилівна

МПК: A61K 36/00

Мітки: спосіб, бактерій, глікопептидного, стінок, продукту, клітинних, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання глікопептидного продукту із клітинних стінок бактерій, що включає руйнування клітинних стінок бактеріальної маси Lactobacillus acidophilus лізоцимом та трипсином і виділення цільового продукту, який відрізняється тим, що суспензію бактерій Lactobacillus acidophilus кип'ятять протягом 30-60 хв, після чого охолоджують і проводять ферментативний гідроліз композицією, яка містить 0,1-0,5 %-ві розчини лізоциму і трипсину...

Номер патенту: 76072

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Капустян Антоніна Іванівна, Саблістюк Олена Олександрівна

МПК: C12N 11/00

Мітки: іммобілізації, a-амілази, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб іммобілізації a-амiлази, що передбачає включення ферменту в полімерну поліелектролітну матрицю, який відрізняється тим, що спочатку змішують водні розчини пектину і СаС12, потім додають водний розчин a-амілази та витримують 10…15 хв, після чого додають розчин хітозану в 1 % оцтовій кислоті, суміш витримують 10…15 хвилин і піддають ліофільному сушінню, при цьому розчини пектину, СаС12, a-амілази і хітозану беруть в масовому...

Номер патенту: 99542

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Капустян Антоніна Іванівна, Черно Наталія Кирилівна, Озоліна Софія Олександрівна

МПК: C12N 11/04

Мітки: спосіб, іммобілізації, трипсину

Формула / Реферат:

1. Спосіб іммобілізації трипсину, що передбачає включення ферменту в полімерну матрицю гелеподібної структури, який відрізняється тим, що спочатку змішують водні розчини пектину і трипсину та витримують 10-15 хвилин, після чого додають розчин хітозану в 1 %-ній оцтовій кислоті, суміш витримують 10-15 хвилин і піддають ліофільному сушінню, при цьому розчин пектину, трипсину і хітозану беруть в масовому співвідношенні, рівному (0,5-2) :...

Номер патенту: 66757

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Капустян Антоніна Іванівна, Черно Наталія Кирилівна, Озоліна Софія Олександрівна

МПК: C12N 11/00

Мітки: мікрокапсулу, поліелектролітну, спосіб, ферменту, іммобілізації

Формула / Реферат:

Спосіб іммобілізації ферменту в поліелектролітну мікрокапсулу, що включає отримання СаСО3-частинок з інкапсульованим ферментом, формування мікрокапсул шляхом почергової адсорбції на вказані компоненти протилежно заряджених поліелектролітів і видалення СаСО3 із отриманих таким чином капсул, який відрізняється тим, що як інкапсульований білок використовують трипсин, який беруть в кількості 1-10 мг/мл, а як протилежно заряджені поліелектроліти...

Номер патенту: 66429

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Капустян Антоніна Іванівна, Озоліна Софія Олександрівна, Черно Наталія Кирилівна

МПК: C12N 11/00

Мітки: спосіб, іммобілізації, трипсину

Формула / Реферат:

1. Спосіб іммобілізації трипсину, що передбачає включення ферменту в полімерну матрицю гелеподібної структури, який відрізняється тим, що спочатку змішують водні розчини пектину і трипсину та витримують 10-15 хв., після чого додають розчин хітозану в 1 %-ній оцтовій кислоті, суміш витримують 10-15 хвилин і піддають ліофільному сушінню, при цьому розчин пектину, трипсину і хітозану беруть в масовому співвідношенні (1-2):(0,5-1):(1-2)...

Номер патенту: 66014

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Капустян Антоніна Іванівна, Черно Наталія Кирилівна, Озоліна Софія Олександрівна

МПК: C12N 11/00

Мітки: трипсину, іммобілізації, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб іммобілізації трипсину, що передбачає зв'язування його з харчовими волокнами, який відрізняється тим, що спочатку змішують водні розчини пектину і трипсину, до суміші додають харчові волокна та витримують 60-180 хвилин, після чого до вказаної суміші додають розчин хітозану в 1 %-ній оцтовій кислоті, суміш витримують 60-180 хвилин і піддають ліофільному сушінню.

Номер патенту: 30416

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Горкавенко Наталія Євгенівна, Салавеліс Алла Дмитрівна, Черно Наталія Кирилівна, Озоліна Софія Олександрівна, Капустян Антоніна Іванівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: виробництва, спосіб, кефірного, желе

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кефірного желе, що передбачає введення в розчин желатину цукру та ваніліну, наступне кип'ятіння суміші, введення в охолоджену суміш кефіру, розлив у форми та охолодження, який відрізняється тим, що спочатку окремо замочують желатин у воді протягом 1,0-1,5 години до збільшення маси у 6-8 разів і хітозан у воді протягом 40-60 хвилин, потім змішують желатин з хітозаном, кип'ятять, додають цукор і ванілін, суміш знову доводять...

Номер патенту: 23841

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Данілова Олена Іванівна, Черно Наталія Кирилівна, Капустян Антоніна Іванівна

МПК: A23L 1/33

Мітки: колоїдного, спосіб, хітину, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання колоїдного хітину, що передбачає демінералізацію та депротеїнізацію підготовленої сировини, який відрізняється тим, що депротеїнування здійснюють розчином лугу з масовою часткою NaOH 8 % при співвідношенні 1 : 7 протягом 0,5 години при температурі 95 - 100°С, потім відокремлюють лужний гідролізат від твердого залишку, промивають водою до нейтральної реакції, демінералізацію твердого залишку здійснюють водним розчином...