Патенти з міткою «лва-3»

Номер патенту: 56674

Опубліковано: 25.01.2011

Автори: Висеканцев Ігор Павлович, Ананьїна Ганна Євгенівна, Павленко Неоніла Володимирівна, Гольцев Анатолій Миколайович, Гриша Ігор Георгійович, Щеглов Андрій Віталійович

МПК: C12N 1/04

Мітки: лва-3, bifidobacterium, консервування, культури, bifidum, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб консервування культури Bifidobacterium bifidum ЛВА-3, що включає розбавлення мікробної біомаси захисним середовищем, що містить цукрозу і воду, заморожування і ліофільне висушування, який відрізняється тим, що в захисне середовище додатково вводять знежирене молоко в концентрації 5 % та лактозу в концентрації 1 %, а цукрозу беруть в концентрації 2 %.