Патенти з міткою «модифікованного»

Спосіб одержання водорозчинного модифікованного крохмалю

Завантаження...

Номер патенту: 25994

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Козлова Нелі Яківна, Мельниченко Ірина Володимирівна, Жуковський Віктор Миколайович

МПК: C08B 31/00

Мітки: спосіб, одержання, крохмалю, модифікованного, водорозчинного

Формула / Реферат:

Способ получения водорастворимого модифицированного крахмала, предусматривающий обработку крахмала фосфорилирующим агентом при нагревании, отличающийся тем, что в качестве фосфорилирующего агента используют калиевые или натриевые соли фосфорной кислоты, при этом крахмал предварительно обрабатывают мочевиной в течение 4 - 5ч при 80 - 90°C, затем охлажденный продукт смешивают с водным раствором перекиси водорода, выдерживают 1ч при 70°C,...