Патенти з міткою «сирсак»

Номер патенту: 86057

Опубліковано: 10.12.2013

Автори: Матюшенко Раїса Василівна, Ємець Артем Миколайович

МПК: A23G 9/20

Мітки: морозива, склад, сирсак

Формула / Реферат:

Склад морозива, що містить вершки, сухе знежирене молоко, стабілізатор, цукор, воду, який відрізняється тим, що додатково містить пюре з фрукта сирсак, у наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг: вершки 43,0-50,0 сухе знежирене молоко 73,0-80,2 пюре з фрукта сирсак 360,0-410,0 стабілізатор 4,0-8,0...