Патенти з міткою «теплообмінника-молоко»
Спосіб інтенсифікації теплопередачі в системі холодоносій (вода)-стінка теплообмінника-молоко
Номер патенту: 65510
Опубліковано: 12.12.2011
Автори: Занічковська Любов Володимирівна, Максисько Оксана Романівна, Драчук Уляна Романівна, Білонога Юрій Львович
Мітки: системі, вода)-стінка, спосіб, теплопередачі, холодоносій, теплообмінника-молоко, інтенсифікації
Формула / Реферат:
Спосіб інтенсифікації теплопередачі в системі холодоносій (вода)-стінка теплообмінника-молоко, шляхом теплообміну, який відрізняється тим, що до молока додають як поверхнево-активну речовину нерафіновану соняшникову олію в кількості 0,30...0,55 % по масі, чим інтенсифікують коефіцієнт теплопередачі на 9 %.