Патенти з міткою «вечір»
Склад для торта із заварним напівфабрикатом “вечір”
Номер патенту: 65411
Опубліковано: 15.03.2004
Автор: Орлова Ольга Василівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: напівфабрикатом, вечір, склад, торта, заварним
Формула / Реферат:
Склад для торта із заварним напівфабрикатом, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, маргарин, сіль харчову, меланж, пудру рафінадну, молоко незбиране згущене з цукром, ванілін, коньяк або вино десертне, масло вершкове, фрукти консервовані, желе, який відрізняється тим, що він в складі масляного крему додатково містить лимон, проварений з цукром, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: масло вершкове ...