Патенти з міткою «заповненим»
Спосіб одержання виробу з шоколаду з заповненим центром
Номер патенту: 104602
Опубліковано: 25.02.2014
Автори: МакЛеод Емма Джейн, Скідмор Натаніел Джеймс
МПК: A23G 3/34
Мітки: заповненим, спосіб, виробу, центром, одержання, шоколаду
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання за одну операцію виробу з шоколаду із заповненим центром, що включає корпус з шоколаду і начинку, в якому:матеріал корпусу з шоколаду і матеріал начинки щонайменше спільно відсаджують при відповідній температурі відсаджування на по суті плоску поверхню з одержанням попередника,попередник піддають вібрації,і попередник охолоджують для затвердіння матеріалу шоколадного корпусу і одержання виробу з...