Патенти з міткою «зірваних»
Спосіб виробництва зірваних зерен круп’яних культур та формування продукту з них
Номер патенту: 40218
Опубліковано: 16.07.2001
Автор: Кисельов Олексій Олександрович
МПК: A23L 1/18, A23L 1/164
Мітки: круп'яних, формування, спосіб, виробництва, зірваних, продукту, зерен, них, культур
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва зірваних зерен круп'яних культур та формування продукту з них, що включає очистку зерна від домішок, просіювання кондиціонування і еспандування зерен, який відрізняється тим, що кондиціонування зерен виконують шляхом зволоження їх до 15 - 25% вологості та відволожування -упродовж трьох годин, а еспандування проводять шляхом нагріву зерен до температури 175 - 210°С, у попередньо рівномірно нагрітій камері спікання, з обох...