Беккет Стефан Томас
Кондитерський продукт і спосіб його виробництва
Номер патенту: 42765
Опубліковано: 15.11.2001
Автори: Беккет Стефан Томас, Джюрі Марк
МПК: A23G 9/00
Мітки: продукт, спосіб, виробництва, кондитерський
Формула / Реферат:
1. Кондитерский продукт, включающий замороженный, охлажденный или комбинированный кондитерский материал, в котором распределены или на который нанесены снаружи отдельные кусочки формованного шоколада или жиросодержащего кондитерского материала, имеющие специфическую форму фигурок, отличающийся тем, что максимальный размер кусочков формованного шоколада или жиросодержащего кондитерского материала составляет не более 5 см, а объем отдельных...