Брюгер Хуан-Карлос
Гранульований молочний продукт
Номер патенту: 104001
Опубліковано: 25.12.2013
Автори: Ердман Петер, Брюгер Хуан-Карлос
Мітки: молочній, продукт, гранульований
Формула / Реферат:
1. Гранульований молочний продукт, що містить частинки емульгованого жиру, який відрізняється тим, що сухі частинки емульгованого жиру агломеровані разом та принаймні частково покриті першим шаром зв'язуючої речовини з вмістом від 10 до 50 % розчиненого вуглеводу та принаймні одного матеріалу, вибраного з білків, жирів, лецитину, вітамінів, мінералів, поживних мікроелементів, пробіотиків та солей, для утворення покритих агломерованих гранул...