C12P 7/20 — гліцерин

Номер патенту: 44558

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Гладкий Федір Федорович, Стахурський Олександр Дмитрович, Ганилова Ольга Миколаївна, Македонський Олег Олександрович, Болоховська Валентина Антонівна, Горпинко Юлія Геннадіївна, Шапошник Олександр Васильович, Чумак Ольга Петрівна, Усенко Віктор Федорович, Гасюк Лариса Василівна, Ваврик Василь Іванович, Боханов Дмитро Федорович, Губанова Валентина Андріївна

МПК: C12P 7/64, C12P 7/20, C11C 1/00 ...

Мітки: спосіб, субстрату, отримання, жирового

Формула / Реферат:

Спосіб отримання жирового субстрату шляхом ферментативного розщеплення жирів у присутності води та активатора, при температурі, що забезпечує життєздатність ферменту, який відрізняється тим, що як фермент використовують ліполактин, як активатор - адсорбційно-активну присадку "Амірол-М", узяті відповідно 4-6% мас. та 5-9% мас., а процес здійснюють при початковій температурі 15-17°С із наступним екзотермічним підвищенням та подальшим...