Чернявський Олександр Петрович

Номер патенту: 38091

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гусятинський Микола Володимирович, Ліпєц Антон Адамович, Чернявський Олександр Петрович

МПК: C13D 1/10

Мітки: вилучення, бурякової, стружки, цукру, спосіб

Текст:

...на вилучення цукру механічним способом. При м'якоті буряків 4,5% кількість жому становить 37%, а вміст цукру в жомі складає 0.31% до маси буряків. При цьому вся віджата вода з цукром повертається в дифузійний цикл, після чого чистота дифузійного соку дорівнює 86.3%, що становить ви хід цукру 13.55%, а вміст цукру в мелясі складає 2.45% до маси буряків. Приклад 5. Виконується аналогічно прикладу1, але висолодження цукру проводили до 98%...