Федорина Микола Петрович

Номер патенту: 26004

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Федорина Микола Петрович, Тригуб Галина Іванівна, Панафідін Сергій Миколайович, Нарозников Віталій Михайлович

МПК: C12G 3/04

Мітки: виробництва, горілки, айсберг, спосіб

Формула / Реферат:

Способ производства водки, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, очистку активным углем, фильтрацию, приготовление сахарного сиропа и внесение его в сортировку, купажирование, доведение купажа до крепости 40об.%, отличающийся тем, что в сортировку дополнительно вносят пищевую поваренную соль, предварительно растворенную в 40% - ной водно-спиртовой жидкости, причем массовое соотношение задаваемых компонентов соли и сахара 0,95...