Горбенко Наталя Андріївна
Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння
Номер патенту: 58968
Опубліковано: 26.04.2011
Автори: Горбенко Олена Андріївна, Огієнко Микола Миколайович, Горбенко Наталя Андріївна, Чебан Олександр Якович
МПК: A23N 15/00
Мітки: насіння, переробки, томатів, лінія, циклу, комплексна, технологічна, виділенням, повного
Формула / Реферат:
1. Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння, що включає обладнання, яке забезпечує приймання сировини, миття, сортування, подрібнення, протирання технологічної маси з отриманням двох фракцій - пульпи (сік з м'якоттю) і відходів (шкірка + насіння), обробку пульпи до стану готової сокової продукції, а також відокремлення від фракції "шкірка + насіння" насіння і доведення його до стану...