Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння
Номер патенту: 58968
Опубліковано: 26.04.2011
Автори: Чебан Олександр Якович, Горбенко Олена Андріївна, Горбенко Наталя Андріївна, Огієнко Микола Миколайович
Формула / Реферат
1. Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння, що включає обладнання, яке забезпечує приймання сировини, миття, сортування, подрібнення, протирання технологічної маси з отриманням двох фракцій - пульпи (сік з м'якоттю) і відходів (шкірка + насіння), обробку пульпи до стану готової сокової продукції, а також відокремлення від фракції "шкірка + насіння" насіння і доведення його до стану кондиційного посівного матеріалу, яка відрізняється тим, що технологічне обладнання має модульну комплектацію, що робить можливим адаптувати комплектний набір до умов і можливостей виробництва.
2. Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння за п. 1, яка відрізняється тим, що виконання процесу подрібнення і протирання забезпечується машиною для відокремлення плодоовочевого та ягідного соку з м'якоттю.
Текст
1. Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння, що включає обладнання, яке забезпечує приймання сировини, миття, сортування, подрібнення, протирання технологічної маси з отриманням двох фракцій - пульпи (сік з м'якоттю) і відходів (шкірка + 3 протирання технологічної маси в результаті чого отримується дві фракції: пульпа (сік з м'якоттю) та шкірка з насінням. Отримана «пульпа» надходить у збірник 5, з якого поршневим насосом 6 по трубопроводу подається в пастеризатор-охолоджувач 7 для підігрівання до температури 80-90°С і наступного охолодження 25-30°С. Охолоджена «пульпа» під тиском поршневим насосом 8 подається на прес 9. Відпресований сік подається на деаератор 10. Підготовлена тара заповнюється через наповнювач 11 продуктом, накривається підготовленими кришками і закупорюються на закатній машині 12. 58968 4 За допомогою електротельфера 13 завантажується в автоклав 14 для стерилізації. Після стерилізації банки розвантажуються з автоклава, миються І сушаться в сушильній машині 15 і через стіл-накопичувач 16 надходять на етикетирувальну машину 17 і упаковують у ящики. Ящики встановлюють на піддон і відвозять на склад. Фракція «шкірка + насіння» поршневим насосом 18 направляється в ємність 19 для відмивання насіння, далі на сушилку 20 і стіл для фасування 21. 5 Комп’ютерна верстка Д. Шеверун 58968 6 Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюComplex production line of complete cycle of processing tomatoes with separating seeds
Автори англійськоюCheban Oleksandr Yakovych, Horbenko Olena Andriivna, Ohienko Mykola Mykolaiovych, Horbenko Natalia Andriivna
Назва патенту російськоюКомплексная технологическая линия полного цикла переработки томатов с выделением семян
Автори російськоюЧебан Александр Яковлевич, Горбенко Елена Андреевна, Огиенко Николай Николаевич, Горбенко Наталья Андреевна
МПК / Мітки
МПК: A23N 15/00
Мітки: виділенням, насіння, повного, технологічна, циклу, лінія, переробки, комплексна, томатів
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/3-58968-kompleksna-tekhnologichna-liniya-povnogo-ciklu-pererobki-tomativ-z-vidilennyam-nasinnya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Комплексна технологічна лінія повного циклу переробки томатів з виділенням насіння</a>
Попередній патент: Автономна відкрита система опалення приміщень
Наступний патент: Ейхорнія-комплекс для очищення води від забруднень з підвищеною екологічною небезпекою алей-58
Випадковий патент: Спосіб викликання суперовуляції у корів-донорів при проведенні трансплантації ембріонів