Гранкін Григорій Анатолійович
Спосіб оброблення молочної сироватки
Номер патенту: 105892
Опубліковано: 11.04.2016
Автори: Кочубей-Литвиненко Оксана Валер'янівна, Гранкін Григорій Анатолійович
МПК: A23C 21/00
Мітки: оброблення, молочної, сироватки, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб оброблення молочної сироватки, який включає приймання та оцінку якості сировини, охолодження та проміжне резервування, підігрів до 35-40 °C, знежирення сироватки, пастеризацію молочної сироватки, охолодження, зберігання до подальшого використання, який відрізняється тим, що знежирену молочну сироватку перед пастеризацією спрямовують на оброблення в послідовно розташованих розрядних камерах спочатку зі струмопровідним прошарком...
Спосіб оброблення молочної сироватки
Номер патенту: 105890
Опубліковано: 11.04.2016
Автори: Гранкін Григорій Анатолійович, Кочубей-Литвиненко Оксана Валер'янівна
МПК: A23C 21/00
Мітки: спосіб, молочної, оброблення, сироватки
Формула / Реферат:
Спосіб оброблення молочної сироватки, який включає приймання та оцінку якості сировини, охолодження та проміжне резервування, підігрів до 35-40 °C, знежирення сироватки, пастеризацію молочної сироватки, охолодження, зберігання до подальшого використання, який відрізняється тим, що знежирену молочну сироватку перед пастеризацією спрямовують на оброблення в розрядній камері зі струмопровідним прошарком гранул магнію та відповідними...