Кастро Енн Дженніфер
Кавова композиція
Номер патенту: 94185
Опубліковано: 11.04.2011
Автори: Кастро Енн Дженніфер, Фонг Чеонг К.
МПК: A23F 5/46
Мітки: композиція, кавова
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання частинок меленої кави, що мають покриття, який включає:нагрівання суміші композиції покриття й меленої кави до температури, нижче температури плавлення композиції покриття, причому композиція покриття утворює покриття на щонайменше частині поверхні частинок меленої кави; іохолодження суміші з одержанням частинок, що містять мелену каву і що мають покриття із вказаної композиції покриття, утворене на...