Патенти з міткою «кавова»

Номер патенту: 107339

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Томанек Андрій Миколайович, Каканов Сергій Васильович

МПК: A23F 5/00

Мітки: суміш, кавова

Формула / Реферат:

Кавова суміш, що містить обсмажені кавові зерна, яка відрізняється тим, що містить 5 сортів арабіки, а саме Бразилія Сантос, Ефіопія Сідамо, Індонезія, Танзанія і Кенія та 1 сорт робусти Індія Черрі у приблизно рівних пропорціях (можливе відхилення до +/-3%).

Номер патенту: 104521

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Зомоза Вероніка, Штібіц Херберт, Марко Доріс, Котичка Крістін, Егерс Рудольф, Рубах Мальте, Бітоф Герард, Бьотлєр Уте, Валь Аніка, Ланг Роман, Бакурадзе Тамара, Хофман Томас, Айзенбранд Герхард, Ланц Інго

МПК: A23F 5/20, A23F 5/04, A23F 5/02 ...

Мітки: суміш, кавова, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування кавової суміші, який включає наступні стадії:(a) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують у барабані щонайменше 10 хвилин при температурі від 190 °C до 210 °C до темного ступеня приблизно від 45 до 60 поділок шкали,(b) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують на роторному псевдозрідженому шарі (RFB) не більше 5 хвилин при температурі від...

Номер патенту: 103612

Опубліковано: 11.11.2013

Автор: Аймісон Томас Філіп

МПК: A23F 5/24, A23F 5/36

Мітки: пінлива, кавова, композиція

Формула / Реферат:

1. Пінлива композиція розчинної кави, яка містить частинки, які мають насипну густину від 0,16 до 0,45 г/см3, причому вказані частинки включають безперервну фазу, що містить матрицю з розчинної кави, і переривчасту фазу, яка містить частинки пінливого компонента, що містить газ, причому переривчаста фаза захоплена всередині матриці із розчинної кави.2. Композиція за п. 1, в якій частинки мають безперервну фазу, що містить піддану...

Номер патенту: 100921

Опубліковано: 11.02.2013

Автор: Шахін Хікмат Ваді

МПК: A23F 5/10, A23F 5/24

Мітки: кавова, кави, свіжозвареної, композиція, смаком, натуральної, ароматом, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

1. Кавова композиція зі смаком і ароматом свіжозвареної натуральної кави, що містить каву розчинну сублімовану і натуральну смажену тонкого помелу з розмірами частинок від 65 мкм до 200 мкм, в кількості від 4-29 мас. %, отримана шляхом спінювання концентрованого кавового екстракту і натуральної смаженої кави, де остання рівномірно розподілена всередині однорідних за структурою сублімованих гранул колірної гамми від світло- до...

Номер патенту: 98794

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Джаггі Петер, Кернкамп Мішель

МПК: B65D 51/20, G07F 11/00, A47J 31/40 ...

Мітки: придатна, машина, допомогою, кавова, заповнення, спосіб, контейнер, наповнення, вивантаження, матеріалу, сировинного, контейнера, зберігання, резервуар

Формула / Реферат:

1. Контейнер (1) для зберігання і вивантаження сировинного матеріалу, що містить:ємність (2) із закритим краєм (3) та відкритим краєм (4),лійкоподібний бункер (5), розташований всередині ємності (2), який звужується до випускного отвору у напрямку до відкритого краю (4) ємності,розривну мембрану (7), що закриває лійкоподібний бункер (5) та ємність (2).2. Контейнер за п. 1, який відрізняється тим, що ємність (2) є...

Номер патенту: 94353

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Массей Айсе Тулай, Массей Адріан Гарольд

МПК: A23F 5/24, A23F 5/40, A23F 5/28 ...

Мітки: кавова, композиція

Формула / Реферат:

1. Кавова композиція, яка містить:a) каву,b) піноутворюючий агент,c) джерело білка йd) щонайменше 1,3 ваг. %, від загальної ваги композиції, каппа-карагінану або йота-карагінану або їхньої суміші.2. Композиція за п. 1, у якій кава являє собою швидкорозчинну каву, обсмажену й мелену каву або їхню суміш.3. Композиція за п. 1 або п. 2, у якій каппа-карагінан або йота-карагінан або їхня суміш присутня в...

Номер патенту: 94185

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Фонг Чеонг К., Кастро Енн Дженніфер

МПК: A23F 5/46

Мітки: кавова, композиція

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання частинок меленої кави, що мають покриття, який включає:нагрівання суміші композиції покриття й меленої кави до температури, нижче температури плавлення композиції покриття, причому композиція покриття утворює покриття на щонайменше частині поверхні частинок меленої кави; іохолодження суміші з одержанням частинок, що містять мелену каву і що мають покриття із вказаної композиції покриття, утворене на...

Номер патенту: 40695

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, кавова, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, цукор, лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить гідрокарбонат натрію, ароматизатор "Кава" Д 1780 фірми "Буш Боак Ален", ароматний спирт кави, а цукор містить у вигляді інвертного сиропу при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: цукор 0,4-0,6 гідрокарбонат натрію ...

Номер патенту: 37482

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Яковець Іван Іванович, Сватков Леонід Борисович, Кірюк Христина Іванівна, Гончарук Володимир Якович, Жолнер Іван Дмитрович, Сосницький Віталій Володимирович, Тимошицький Олександр Семенович, Паньків Андрій Григорович

МПК: A23L 1/221

Мітки: кавова, харчова, есенція, роздрібної, торгівлі, ароматизатор

Формула / Реферат:

Харчова есенція /ароматизатор/ для роздрібної торгівлі, що міс­тить ванілін і етиловий спирт, яка відрізнявться тим, що вона додатково містить настій кави, настій какао, ароматний спирт кави і ароматний спирт какао щри такому співвідношенні компо­нентів, кг на 1000 кг продукту:- настій кави І зливу                           - 100 - 350- настій какао І зливу                         -  II - 100- ароматний спирт...