Харитонова Ганна Іванівна
Пристрій для пророщування солоду
Номер патенту: 103227
Опубліковано: 10.12.2015
Автори: Харитонова Ганна Іванівна, Олексієнко Вадим Олександрович, Гвоздєв Олександр Вікторович
МПК: C12C 1/027
Мітки: солоду, пророщування, пристрій
Формула / Реферат:
Пристрій для пророщування солоду, що містить солодовирощувальний барабан, систему підготовки кондиціонованого повітря у складі вентилятора, вхідний і вихідний повітроводи, зв'язані між собою рециркуляційним повітроводом, систему гідравлічного зв'язку калориферів вхідного і вихідного потоку повітря та калорифер температурної підготовки вхідного потоку, який відрізняється тим, що система підготовки кондиціонованого повітря оснащена іонізатором...
Спосіб виробництва солоду
Номер патенту: 102571
Опубліковано: 10.11.2015
Автори: Олексієнко Вадим Олександрович, Харитонова Ганна Іванівна, Гвоздєв Олександр Вікторович
МПК: C12C 1/00
Мітки: виробництва, спосіб, солоду
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва солоду, що включає багатократне замочування зерна, пророщування з періодичним ворушінням й періодичною продувкою шару зерна іонізованим повітрям в процесі замочування і пророщування, який відрізняється тим, що спосіб включає сушку зерна, яка здійснюється в одному робочому об'ємі з операціями замочування зерна та його пророщування, причому в процесі замочування і пророщування зерна здійснюється його постійне ворушіння і...